2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Masakan Jerman menyajikan pelbagai jenis hidangan dari pelbagai sayur-sayuran, daging babi, ayam, daging lembu dan ikan.
Sayur-sayuran disediakan terutamanya dimasak dan digunakan terutamanya sebagai lauk - kembang kol, kacang hijau, wortel, kubis, kacang polong dan lain-lain.
Dalam masakan Jerman terdapat banyak hidangan daging - potongan daging, schnitzels, daging babi rebus, sosis darah dengan kismis, fillet di Hamburg, daging lembu di Hamburg. Hidangan dengan daging cincang halus tidak banyak dihormati.
Ciri khas masakan Jerman adalah penggunaan pelbagai jenis sosej. Bratvust dan sosej putih terkenal di dunia - Weisswurst sangat popular. Mereka digunakan untuk menyediakan hidangan utama, makanan pembuka dan pelbagai sup.
Salad buah buah cincang halus, ditaburkan dengan gula tepung dan ditaburkan dengan sos buah atau sirap dikenali sebagai pencuci mulut.
Secara tradisional, tuan rumah Jerman menyediakan mousses, semua jenis pastri dengan sos buah, ais krim. Pencuci mulut adalah kebanggaan orang Jerman, yang dipimpin oleh strudel epal yang terkenal di dunia, kek dengan plum dan keju kotej, kek yang diperbuat daripada coklat dan walnut serta semua jenis krim. Yang paling terkenal di dunia adalah galeri Krismas yang indah.
Sandwic dengan produk yang berbeza juga sangat popular - mentega, keju kuning, salami, keju kotej dan ikan. Dari supnya terdapat kaldu yang meluas - dengan telur, nasi dan tomato, sup krim dibuat dari kacang polong, kembang kol, dari pelbagai sayur-sayuran, serta dengan penambahan ayam.
Sup roti dan bir popular di beberapa kawasan di Jerman. Semasa musim sejuk, orang Jerman lebih suka sup daging tebal "Eintopf".
Untuk penyediaan Sup Eintopf produk berikut diperlukan: 1 liter kaldu daging, 450 gram daging lembu, 800 gram jagung kalengan, 50 gram beras, 3 bawang, 3 sudu mentega cair, 1 lada merah, 30 gram saderi, 1 tandan pasli, jintan, pala India, lada hitam dan garam.
Daging dipotong dan digoreng dalam mentega. Masukkan bawang cincang, goreng dan tuangkan kuahnya. Rebus ditutup selama 15 minit.
Sayuran dan rempah hijau bersama-sama dengan saderi dicincang dan ditambahkan ke dalam sup bersama nasi dan jagung. Biarkan mendidih selama 5 - 8 minit di bawah penutup. Sebelum mengeluarkan dari api, masukkan garam dan rempah.
Disyorkan:
Makanan Istimewa Perancis Yang Paling Popular
Masakan Perancis terkenal dengan reputasinya sebagai yang terbaik di dunia. Ikan dan makanan laut, daging lembu, domba, ayam, arnab sangat kerap digunakan. Daging babi tidak banyak dihormati. Orang Perancis mendefinisikan siput dan kaki katak sebagai kelezatan halus.
Makanan Istimewa Itali Yang Paling Popular
Sejak zaman Rom kuno, orang Itali telah terkenal sebagai penikmat makanan yang baik. Dari zaman kuno dalam tradisi kuliner di Itali sekarang ini ada pilihan untuk daging dimasak secara keseluruhan. Contohnya ialah penyediaan babi, yang tidak dipotong-potong, tetapi dipanggang utuh, atau penyediaan ragout daging, di mana daging tidak dipotong-potong, tetapi keseluruhannya direbus dengan saus tomat.
Makanan Istimewa Serbia Yang Paling Popular
Masakan Serbia telah dibentuk oleh masakan Mediterranean, Turki dan Austro-Hungarian. Itulah sebabnya ia mempunyai banyak hidangan unik. Salah satu pembuka selera yang paling popular adalah Negush prosciutto - daging babi kering. Ia dinamakan begitu kerana dipercayai bahawa ia terbaik disediakan di kawasan Negushi.
Makanan Istimewa Turki Yang Paling Popular
Masakan Turki adalah eksotik bagi banyak orang dan hidangan Turki sangat popular. Seluruh sup Turki boleh dibahagikan kepada beberapa kumpulan. Ini adalah sup daging dengan sayur-sayuran tambahan, sup krim dengan mentega, sup dengan jus lemon dan telur.
Makanan Istimewa Cina Yang Paling Popular
Di China, dipercayai bahawa makanan orang berasal dari surga, jadi makan dilihat sebagai ritual khusus, bukan hanya sebagai keperluan harian. Hidangan dipilih supaya makanan cair dan lembut mendominasi. Pertama minum teh hijau tanpa gula dan susu, kemudian sajikan makanan pembuka sejuk - kepingan daging, ikan atau sayur-sayuran.
