2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Pizza adalah hidangan Itali kebangsaan dan menjadi kegemaran puluhan ribu orang di seluruh dunia. Prototaip pizza muncul di meja orang Rom kuno.
Kemudian mereka menghidangkan kepingan daging di atas kepingan roti yang besar. Tanah air pizza adalah Naples. Pada tahun 1552, tomato tiba di Eropah dari Peru. Pizza Itali klasik muncul pada abad XV.
Di Naples, bahkan ada profesi yang disebut pizzayol - mereka adalah orang yang membuat pizza untuk petani Itali. Bahan klasik pizza adalah adunan khas, keju kuning, tomato, daging, makanan laut, sayur-sayuran, cendawan.
Selama berabad-abad, pizza telah menjadi hidangan bagi orang miskin. Tetapi dia menyukai Maria Carolina dari Lorraine, isteri Raja Ferdinand IV dari Naples.
Selepas itu, pizza menjadi kegemaran Raja Itali Umberto I dan isterinya Margarita dari Savoy. Ini dinamai pizza Margarita, yang untuk penghormatannya dibuat dengan produk dalam warna bendera Itali - tomato merah, kemangi hijau, mozzarella putih.
Pizza dengan cepat menjadi kegemaran ramai orang di seluruh dunia, ia paling popular di Amerika dan Eropah. Rahsianya terletak pada kemudahan penyediaannya dan pelbagai resipi.
Pizza mengandungi tomato yang mengandungi likopen - bahan yang kaya dengan antioksidan yang membantu mencegah penyakit kardiovaskular.
Keju kuning dalam pizza adalah sumber kalsium, dan doh kaya dengan ragi, yang baik untuk tubuh. Tetapi untuk mengaktifkan bahan-bahan ini, pizza mesti dipanggang selama lebih dari sebelas minit pada suhu di atas 287 darjah.
Doh pizza paling kerap dibuat dari tepung gandum. Ia mengandungi antioksidan yang mempunyai sifat antioksidan dan membantu menguatkan sistem imun.
Di Amerika Syarikat, pizza menjadi kegemaran sejak separuh kedua abad kesembilan belas, yang pada asalnya hanya dibuat di Chicago. Ia berbeza dengan yang Itali kerana dibuat pada doh yang lembut, bukan pada garing.
Beberapa resipi pizza Amerika kekurangan tomato. Terdapat juga pizza yang dibuat terbalik - keju kuning diletakkan di bahagian bawah, doh di atas, dan sos dituangkan di atasnya.
Disyorkan:
Telur Paskah: Sejarah, Simbolisme Dan Tradisi Percutian
Paskah adalah percutian keagamaan yang didedikasikan untuk kenaikan Kristus, tetapi beberapa kebiasaan Paskah, seperti telur Paskah, kemungkinan besar berasal dari tradisi kafir. Sementara untuk orang Kristian telur adalah simbol tentang kebangkitan Yesus Kristus, yang mewakili kedatangannya dari kubur, telur itu menjadi simbol bahkan sebelum orang Kristian mula merayakan kebangkitan Yesus.
Kacang - Sejarah Dan Spesies
Kacang adalah spesies dari keluarga kekacang. Ia dibawa ke Eropah pada masa penemuan geografi yang hebat. Ia ditanam untuk budaya rumah dan makanan di seluruh dunia. Tanah asal tanaman ini adalah Amerika Selatan, tetapi boleh ditanam secara praktikal di mana sahaja.
Sejarah Keju
Pengeluaran keju kemungkinan besar ditemui secara tidak sengaja semasa pengangkutan susu segar ke organ ruminan seperti domba, kambing, lembu dan kerbau. Ribuan tahun sebelum penemuan kaedah penyejukan, keju menjadi kaedah untuk mengawet susu.
Sejarah Raja Pizza
Mungkin tidak ada yang tidak gemar pizza. Hidangan lazat ini mempunyai sejarah yang agak luar biasa. Sekarang saya akan membawa anda ke masa ketika raja Ferdinand I dan Ferdinand II memerintah, dan saya akan memberitahu anda tentang percubaan mereka untuk membawa hidangan rakyat ke istana raja.
Sejarah Pizza - Holy Grail Memasak
Piza adalah salah satu makanan sejagat manusia moden. Ia terkenal di seluruh dunia, disukai oleh orang-orang dengan semua selera, ia diterima oleh budaya yang berbeza, sesuai dengan banyak tradisi kuliner. Godaan yang tidak dapat dinafikan dengan pelbagai rasa, adonan panggang dan pelbagai jenis bahan, pizza telah lama menjadi sebahagian daripada kehidupan semua orang.
