2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Salad tabbouleh adalah hidangan kegemaran untuk vegetarian, orang yang berpuasa, dan juga untuk semua pencinta makanan sihat. Ini sebenarnya adalah resipi Arab yang dikatakan berasal dari tanah Iran, Lebanon dan Syria. Penyediaannya sangat mudah, dan hasilnya - salad ringan, wangi dan menyejukkan - sesuai untuk sebarang majlis.
Sudah tentu, seperti banyak resipi, Salad tabbouleh mempunyai varieti. Namun, secara keseluruhan, ramuan tetap adalah pasli segar dalam jumlah besar. Siapkan 2-3 tandan pasli segar, yang sebelum mencampurkannya dengan komponen lain akan dipotong menjadi kepingan yang sangat kecil.
Pilihan yang ideal adalah mencabutnya dari kebun pada musim bunga, ketika musim peterseli. Tetapi jika anda tidak memilikinya, semuanya akan berfungsi. Aroma rempah yang kuat dan segar sangat penting untuk rasa salad yang khusus.
Bahan seterusnya dalam resipi asli adalah bulgur, yang jumlahnya kira-kira secawan teh. Walaupun kita tidak terbiasa melihat bijirin ini dalam bentuk salad, dalam hal ini komponen khas dari resep Arab sehingga ada yang sukar membayangkannya digantikan oleh produk lain.
Namun, mengenai bulgur terdapat variasi paling banyak untuk penyediaan salad Tabbouleh. Dalam versi hidangan yang berbeza, ia boleh diganti dengan beras perang, quinoa atau couscous. Sekiranya anda belum pernah menyediakan salad ini, pastikan untuk mencuba bulgur terlebih dahulu.
Pilih lebih halus dan lebih kecil kerana memasak lebih cepat dan lebih enak dimakan. Walau apa pun yang anda ada, dulang penyediaan dengan dua cara - anda perlu mencucinya dan rendam sebentar di dalam air panas sehingga lembut, atau rebus sebentar di atas dapur.
Dalam kedua kes tersebut, penyediaan bulgur memerlukan sedikit masa. Kemudian keringkan dan campurkan dengan pasli cincang halus. Sekiranya anda memutuskan untuk mencuba salah satu pengganti bulgur yang sudah disenaraikan, sediakan mengikut arahan pada bungkusan dan jangan lupa mengalirkan air yang berlebihan.
Foto: marcheva14
Yang ketiga, hampir selalu hadir ramuan dalam salad Tabbouleh, adalah tomato. Anda juga boleh memilih di sini. Rasa asli mempunyai kehadiran tomato yang tidak mencolok. Anda boleh mencapainya dengan memotong kiub kecil menjadi dua tomato kecil. Sekiranya anda ingin merasakan rasa tomato dengan lebih kuat, potong empat biji yang lebih besar. Adalah baik untuk mencuba kedua-dua variasi.
Dalam semua jenis Tabula bawang ada. Anda boleh memilih antara segar atau bawang - kuning atau merah. Anda memerlukan setengah bawang bersaiz sederhana atau tangkai segar.
Perasa salad yang wajib dicapai dengan minyak zaitun, jus lemon dan garam. Mulai sekarang anda mempunyai pilihan untuk menambah pelbagai rempah dan bahan tambahan untuk mencapai rasa yang sempurna mengikut citarasa anda. Selalunya pudina segar ditambah - sekumpulan kecil.
Anda boleh memilih sama ada meletakkan kacang cedar, biji bunga matahari yang dikupas, badam mentah, ketumbar, potongan halia segar, lada hitam, lada putih, sumac rempah khas Arab dan apa sahaja yang anda ingin mencuba.
Kami pasti bahawa apabila anda menemui anda pelbagai salad Tabbouleh anda akan lebih terpesona.
Disyorkan:
Jenis Salad Atau Adakah Anda Membezakan Dari Salad Ke Salad
Salad memberi setiap koki peluang untuk bereksperimen dengan rasa, warna dan tekstur yang berbeza. Mereka boleh menjadi sederhana sebagai campuran sayur-sayuran berdaun yang berbeza atau mengandungi kombinasi daun, sayur, biji atau pasta yang mengejutkan.
Salad Musim Sejuk Dengan Daun Bawang - Kurus Dan Sangat Menyelerakan
Leek ada di mana-mana di pasar dan kedai, yang memberi inspirasi kepada kami untuk menawarkan anda resipi salad daun bawang . Untuk menjadikan salad lebih enak, kami telah menambah lada panas ke dalamnya. Mereka yang tidak suka pedas tidak akan menambahkannya.
Salad Segar Dengan Lada Dalam 3 Varian Yang Menyelerakan
Selain menjadi sayur yang sangat enak, lada juga sangat berguna. Semua orang tahu bagaimana membuat salad lada panggang dengan bawang putih atau bagaimana membuat salad Shopska dengan lada , tetapi ada banyak pilihan lain untuk menggunakan lada, terutama ketika mereka sedang musim.
Sup Daun Anggur Dalam Dua Varian Yang Sangat Lazat
Daun pokok anggur digunakan dalam banyak masakan di seluruh dunia: masakan Turki, Yunani, Bulgaria, Arab, Vietnam, masakan Armenia. Hidangan yang paling popular dengan daun anggur adalah sarma. Rasa daun anggur yang tidak biasa digabungkan dengan daging lemak dan salai, tetapi daun yang paling lembut dapat ditambahkan ke pilaf manis dengan buah kering dan madu.
Sediakan Acar Bit Merah Yang Sangat Enak Dalam Masa Yang Singkat
Beetroot adalah spesies tumbuhan dari keluarga bayam. Terdapat dua jenis dan mereka umbi. Satu jenis adalah bit merah dan yang lain adalah bit gula putih. 30% gula dihasilkan dari bit gula putih. Pengeluaran bit gula yang paling biasa dilakukan di wilayah Anatolia.
