2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Daun pokok anggur digunakan dalam banyak masakan di seluruh dunia: masakan Turki, Yunani, Bulgaria, Arab, Vietnam, masakan Armenia.
Hidangan yang paling popular dengan daun anggur adalah sarma. Rasa daun anggur yang tidak biasa digabungkan dengan daging lemak dan salai, tetapi daun yang paling lembut dapat ditambahkan ke pilaf manis dengan buah kering dan madu.
Daun pokok anggur dengan setiap rawatan panas mereka dapat merasakan rasa produk di sekelilingnya dan memberi mereka kesegaran. Daun termuda dan paling lembut digunakan untuk tujuan ini.
Kami menawarkan anda dua yang paling sedap sup dengan daun anggur dalam varian daging dan daging.
Sup daun anggur
Dalam 1 liter air mendidih tambahkan 1 sudu kecil. garam, 50 ml minyak dan dicuci dengan baik dan dicincang 10 keping daun anggur, 1 pc. bawang segar atau lama. Selepas 10 minit, tambahkan 2 sudu kecil. mi atau nasi dan masak dengan api kecil selama 20 minit. Pada akhir memasak, tambahkan secubit paprika, secubit lada hitam, pasli dan pudina secukup rasa.
Sup daun anggur dan daging lembu
Masam sedap sup dengan daun anggur segar, di mana daun anggur akan menjadi analog sorrel. Potong kepingan kecil 200 hingga 400 g daging lembu. Potong 2 lobak merah dan 2 bawang ke dalam kiub kecil. Goreng daging dalam minyak terlebih dahulu, kemudian masukkan bawang dan wortel. Setelah menggoreng, masukkan 1 sudu kecil. tomato dalam tin, garam secukup rasa dan didihkan dengan api kecil.
Dalam periuk air mendidih, masukkan produk goreng dan didihkan. Parut 100 g kubis segar dan tambahkan ke sup. Kupas 5 kentang, basuh dan potong kiub kecil. Setelah kubis mendidih lebih kurang 15 minit, masukkan kentang.
Potong 12 daun anggur ke dalam jalur yang sangat halus dan tambahkannya ke sup 15 minit selepas kentang. Potong 2 telur rebus dan kupas menjadi kiub, potong halus 0.5 tandan pasli dan 0,5 tandan dill, tambahkan bersama-sama dalam sup setelah kentang dimasak. Masukkan 1-2 daun bay dan kacau, cuba, jika perlu, tambahkan sedikit garam. Tutup periuk dengan penutup dan matikan kompor tanpa mengeluarkan periuk dari dalamnya.
Hidang sup dengan daun anggur dengan yogurt atau krim masam.
Daun anggur adalah sumber kaya vitamin A, B6 dan C, mangan, magnesium, zat besi, kalsium, serat, niasin dan riboflavin. Hanya 30 gram daun anggur segar akan memberikan 100% keperluan harian vitamin A.
Satu-satunya kelemahan daun anggur adalah kandungan gula yang tinggi. Kandungan kalori daun anggur adalah 100 kcal.
Disyorkan:
Jem Ara Yang Sempurna Dalam 3 Varian
Jem ara adalah salah satu jem paling sedap yang pernah ada. Terdapat banyak resipi untuk penyediaannya, masing-masing berjaya dan lazat. Di sini kami telah mengumpulkan tiga resipi yang tidak dapat ditolak untuk jem buah ara . Jem ara Produk yang diperlukan:
Brine Rusia Yang Sempurna Dalam Dua Varian Lazat
Air garam adalah sup tradisional Rusia, yang, seperti borscht dan shti, menempati tempat penting dalam menu Rusia. Nama mereka berasal dari air garam timun, yang disebut Air garam dan tanpanya mereka tidak dapat dipersiapkan. Sup air masin disajikan hangat, selalu masukkan banyak sayur-sayuran dan dalam kebanyakan kes disediakan dengan produk daging atau ikan atau kaldu.
Varian Salad Tabbouleh - Berguna Dan Sangat Enak
Salad tabbouleh adalah hidangan kegemaran untuk vegetarian, orang yang berpuasa, dan juga untuk semua pencinta makanan sihat. Ini sebenarnya adalah resipi Arab yang dikatakan berasal dari tanah Iran, Lebanon dan Syria. Penyediaannya sangat mudah, dan hasilnya - salad ringan, wangi dan menyejukkan - sesuai untuk sebarang majlis.
Tiga Resipi Untuk Sarma Dalam Daun Anggur
Sama ada dibuat dari daun segar, beku atau dalam tin, sarma anggur selalu boleh menjadi lazat dan harum. Itulah sebabnya ada baiknya mengetahui pelbagai resipi untuk penyediaannya: Sayur anggur tanpa lemak Produk yang diperlukan: 4 bawang, 250 g beras, 4 tomato, 155 g minyak, 600 g yogurt, beberapa tangkai pasli, garam dan lada secukupnya, daun anggur (kira-kira 50 jumlahnya).
Pengambilan Daun Kubis Dan Daun Anggur Untuk Sarma
Penggunaan kubis dan daun anggur untuk penyediaan sarma yang disumbat adalah khas masakan Eropah dan Asia. Sekiranya anda mempunyai ruang di dalam peti sejuk atau peti sejuk dan menggunakan sauerkraut, satu demi satu daun dipotong dari batang dan dibersihkan dari bahagian tebalnya.
