Gigit Sayur-sayuran Berdaun Untuk Minda Yang Jernih Dan Perut Yang Sihat

Video: Gigit Sayur-sayuran Berdaun Untuk Minda Yang Jernih Dan Perut Yang Sihat

Video: Gigit Sayur-sayuran Berdaun Untuk Minda Yang Jernih Dan Perut Yang Sihat
Video: Film animasi pendek 3D Gigi dan kuman 01 2024, November
Gigit Sayur-sayuran Berdaun Untuk Minda Yang Jernih Dan Perut Yang Sihat
Gigit Sayur-sayuran Berdaun Untuk Minda Yang Jernih Dan Perut Yang Sihat
Anonim

Manfaat sayur-sayuran berdaun hijau banyak diketahui oleh saintis dan orang biasa. Mereka adalah antara tetamu yang paling disukai di meja kami, kerana selain sifat kesihatan mereka, mereka juga sangat enak.

Walau bagaimanapun, saintis dari Australia dan UK telah menemui sekurang-kurangnya dua sebab lain untuk memasukkan sebahagian sayur-sayuran berdaun dalam makanan anda - untuk memastikan usus anda sihat dan minda anda bersih.

Para penyelidik telah menemui enzim yang tidak dikenali yang disebut pembawa gula sulfoquine.

Enzim ini secara harfiah adalah makanan untuk bakteria bermanfaat dalam usus. Ini membawa kepada pertumbuhan pesat mereka, yang seterusnya bermaksud bahawa mereka tidak membiarkan bakteria berbahaya dan patogen menetap di sana.

Selada
Selada

Enzim gula sulfokin terdapat dalam daun bayam dalam jumlah besar, ia juga terdapat di sejumlah tanaman berdaun lain.

Sudah tentu, jumlah enzim berguna secara langsung bergantung pada seberapa segar sayur-sayuran. Itulah sebabnya para saintis mengesyorkan agar tidak hanya menekankan sayur-sayuran berdaun, tetapi juga memakan sayur-sayuran bermusim.

Penemuan oleh para penyelidik di Australia dan Inggeris memberi para saintis harapan bahawa enzim yang baru ditemui akan dapat mengembangkan kelas baru antibiotik yang diperlukan untuk melawan strain tahan.

Kajian mengenai khasiat sayur sayuran berdaun hijau menunjukkan bahawa pengambilannya secara berkala mempunyai kesan yang sangat positif terhadap gangguan kognitif yang berlaku seiring bertambahnya usia.

Satu kajian selama beberapa tahun menunjukkan bahawa orang yang makan sayur-sayuran berdaun hijau lebih kerap menderita kekurangan kognitif.

Salad ais
Salad ais

Ternyata cukup dengan hanya memakan 1-2 hidangan sehari untuk mencapai kesan ini.

Mereka yang sering mengunyah selada dan bayam telah menunjukkan kemampuan kognitif pada tahap orang yang lebih muda, dengan perbezaan rata-rata mencapai sedikit lebih dari satu dekad.

Disyorkan: