Roti Kami Kini Bebas Dari Kopi

Video: Roti Kami Kini Bebas Dari Kopi

Video: Roti Kami Kini Bebas Dari Kopi
Video: Tayo Lagu Mereka Sangat Mirip l Lagu untuk anak-anak l Tayo Sing Along S1 Bahasa Indonesia 2024, November
Roti Kami Kini Bebas Dari Kopi
Roti Kami Kini Bebas Dari Kopi
Anonim

Baru-baru ini, khayalan pengeluar tentang membawa warna gelap produk roti menjadi sangat bergolak. Ini termasuk penambahan kopi, karamel dan pelbagai jenis warna lain. Ada juga yang melintasi garis organik dan mula memasukkan bahan terlarang ke dalam roti, memberikan warna yang diinginkan.

Walau bagaimanapun, amalan ini sudah berhenti. Organisasi bukan kerajaan Aktif Pengguna meyakinkan kami tentang ini, yang bersama-sama dengan Universiti Nasional dan Ekonomi Dunia baru-baru ini melakukan kajian berskala besar yang lain.

Sekarang hasilnya menunjukkan bahawa warna doh yang lebih gelap sebenarnya disebabkan oleh fakta bahawa ia dibuat dengan tepung standard. 10 jenis roti hitam, yang diperdagangkan di kedai-kedai untuk BGN 1-1.20, diperiksa. Petunjuk produk pasta dibandingkan dengan resipi roti Bulgaria yang dibuat oleh negara. Organisasi ini bersikeras bahawa roti semakin memenuhi syarat.

Walau bagaimanapun, pengeluar masih terlalu banyak menggunakan ramuan. Ini berlaku dengan kandungan garam, yang maksimum mestilah 1.2%. Tahap 1.3-1.5% natrium klorida telah dijumpai dalam produk Bulgaria.

Namun, semua hasil ini berlaku untuk produk dalam segmen harga yang ditentukan. Gotvach.bg menasihati anda untuk membaca label roti dengan teliti, jangan pergi ke kedai dengan kebersihan yang buruk dan tidak membeli roti tanpa pembungkusan. Jangan beli roti yang digambarkan sebagai "tepung gandum, tepung rai." Cari nama tepung jenis 1000 (rai), jenis 1150 (jenis), jenis 1750 (bijirin penuh). Ini adalah jenis mengikut standard BDS lama, yang kebanyakan pengeluar menuliskan pada label.

Roti Hitam
Roti Hitam

Terdapat beberapa kaedah yang boleh anda periksa sama ada terdapat warna dalam roti hitam pilihan anda. Masukkan sebuku roti pendek dalam segelas air, setelah beberapa minit jika roti disiapkan di luar piawaian, maka cairan akan berwarna.

Penting juga untuk mengetahui bahawa roti sebenar tidak boleh "musim bunga" ketika ditekan dan kelihatan seperti busa. Dan untuk roti hitam, lebih baik ia keras, walaupun kaku. Ini bermaksud bahawa ia tidak dibuat dari tepung halus. Walau bagaimanapun, perhatikan jangka hayat produk.

Disyorkan: