Garam Mempengaruhi Badan Selama 30 Minit

Video: Garam Mempengaruhi Badan Selama 30 Minit

Video: Garam Mempengaruhi Badan Selama 30 Minit
Video: Kenapa Garam Berlebih Bahaya Bagi Kesehatan? 2024, November
Garam Mempengaruhi Badan Selama 30 Minit
Garam Mempengaruhi Badan Selama 30 Minit
Anonim

Masa di mana hidangan berperisa tidak sihat mempengaruhi badan adalah 30 minit. Para saintis dari Australia mendapati bahawa selama sekian lama natrium klorida diserap oleh badan, mempengaruhi arteri dan akibatnya mengganggu bekalan oksigen ke sel. Garam mempunyai kesan terkuat pada tubuh satu jam selepas makan hidangan masin, kata para penyelidik.

Kajian ini dilakukan berdasarkan dua jenis hidangan - dalam satu garam tidak melebihi 0,3 gram, dan yang lain adalah 4 gram.

Pakar mengesyorkan jumlah garam maksimum sepanjang hari tidak boleh melebihi 4 gram, iaitu satu sudu besar. Kanak-kanak mesti makan lebih sedikit - hanya 2.5 hingga maksimum 4 tahun, bergantung pada usia.

Walaupun kita tidak menambahkan garam pada makanan kita, sebahagian besar pengambilan natrium klorida kita berasal dari produk yang dibeli - siap atau separuh siap.

Sol
Sol

Kira-kira lapan puluh peratus garam memasuki badan dari makanan separuh siap dan siap dimakan, dan kejuaraan pizza kanak-kanak begitu popular.

Penyelidikan yang berwibawa menunjukkan bahawa orang yang menambah garam dalam diet mereka cenderung untuk menderita penyakit jantung dan tekanan darah tinggi seiring bertambahnya usia. Kegagalan untuk mengikuti cadangan kesihatan meningkatkan risiko serangan jantung atau strok.

Menariknya, garam yang dijual di kedai bukanlah natrium klorida tulen, seperti yang difikirkan oleh banyak orang. Magnesium karbonat dan sejumlah kecil yodium ditambahkan ke dalam garam.

Garam berodio menghilangkan bahaya penyakit gondok endemik. Penyakit ini disebabkan oleh kekurangan tanah di kawasan geografi tertentu elemen yang diperlukan untuk sintesis hormon tiroksin oleh kelenjar tiroid.

Disyorkan: