Bagaimana Membuat Gelato Di Rumah?

Isi kandungan:

Video: Bagaimana Membuat Gelato Di Rumah?

Video: Bagaimana Membuat Gelato Di Rumah?
Video: Cara Membuat Es Krim Gelato Italia Lembut, Padat - Resep Gelato 2024, Disember
Bagaimana Membuat Gelato Di Rumah?
Bagaimana Membuat Gelato Di Rumah?
Anonim

Pada musim bunga-musim panas, gelato buatan sendiri adalah salah satu kesenangan yang dapat kita dapatkan dengan cara yang sangat mudah. Pencuci mulut beku ini akan menggembirakan kanak-kanak dan juga pencinta manis, akan meningkatkan mood anda dan akan menghantar anda secara mental melalui jalan-jalan kecil di Itali.

Resipi untuk gelato buatan sendiri ia tidak rumit dan hasilnya sangat sedap! Mengikuti resipi ini dan mengikuti beberapa peraturan penyediaan, anda tidak akan menghadapi kesukaran untuk mendapatkan sedikit kenduri untuk pancaindera!

Anda selalu boleh bereksperimen dan menambahkan kacang, koko atau coklat pada ais krim jenis ini semasa proses memasak - hasilnya anda akan mendapat gelato dengan rasa walnut atau kopi-coklat.

Jumlah ramuan ditunjukkan untuk kira-kira 2 hidangan. Anda boleh menambah bilangan mereka.

Bahan untuk membuat gelato:

Telur - 1 pc.

Gula - 2-3 sudu besar.

Susu segar - 1 sudu kecil.

Vanila - atau gula vanila

Penyediaan gelato buatan sendiri:

Gelato buatan sendiri
Gelato buatan sendiri

1. Pukul telur dengan garpu, kemudian masukkan gula dan vanila dan terus kacau. Masukkan susu, pukul lagi, kemudian tuangkan ke dalam periuk dan masukkan dengan api kecil. Pada tahap ini, campuran mesti terus diaduk, sehingga mendidih mendidih. Setelah mendidih, segera matikan kompor agar tidak pekat.

2. Sejukkan dan tuangkan campuran untuk gelato buatan sendiri dalam kuali atau balang. Untuk tujuan ini, anda boleh menggunakan pelbagai jenis muffin - dari silikon, misalnya, serta kotak atau balang makanan plastik kecil. Tutup dengan penutup atau tuala bersih dan letakkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam. Masa penyejukan anggaran pada suhu rendah ialah 4-5 jam. Semasa ais krim mengeras, ia mesti diaduk sekurang-kurangnya 4 kali untuk mengelakkan pembentukan ais.

Sekiranya anda mempunyai mesin untuk membuat ais krim buatan sendiri, anda boleh menggunakannya, itu lebih senang. Tetapi jika anda tidak mempunyai alat seperti itu, itu tidak menjadi masalah, gelato buatan sendiri yang enak boleh disediakan tanpanya, pastikan untuk mengacau dalam proses pembekuan.

Untuk berkhidmat gelato buatan sendiri siap, anda boleh menggunakan kerucut wafel atau bakul ais krim, yang sangat cantik dan senang. Anda boleh menghidangkan pencuci mulut dalam mangkuk atau dalam cawan kecil, membentuk bola dengan sudu ais krim khas. Gerimis dengan sirap, jem atau penutup lain.

Anda boleh menghias gelato dengan buah segar atau kering atau coklat parut.

Eksperimen dan buat diri anda dan orang tersayang gembira dengan resipi ini. Sekarang anda tahu cara membuat gelato yang sedap di rumah!

Nikmati hidangan anda!

Disyorkan: