Turon - Pencuci Mulut Krismas Sepanyol Yang Tidak Tertahankan

Video: Turon - Pencuci Mulut Krismas Sepanyol Yang Tidak Tertahankan

Video: Turon - Pencuci Mulut Krismas Sepanyol Yang Tidak Tertahankan
Video: Hanya 4 Bahan & 7 Menit Kerja Untuk Menyiapkan Makanan Penutup Yang Enak | Dessert Simple Tanpa Oven 2024, September
Turon - Pencuci Mulut Krismas Sepanyol Yang Tidak Tertahankan
Turon - Pencuci Mulut Krismas Sepanyol Yang Tidak Tertahankan
Anonim

Turon adalah kek yang sangat tua yang berasal dari bahasa Arab. Ini adalah pencuci mulut yang popular selama berabad-abad, bahkan dikenali di luar Sepanyol. Orang Maori dikatakan telah mencipta Turon lebih dari 500 tahun yang lalu di Gijon, sebuah bandar kecil kira-kira 30 batu di utara Alicante.

Ia sering dimakan kapan saja di Sepanyol, tetapi kehadirannya adalah wajib pada Krismas. Ia kemudian menjadi elemen penting dari meja perayaan keluarga Sepanyol mana pun.

Terdapat dua jenis turon tradisional: turon lembut, yang sangat halus dan mempunyai konsistensi mentega kacang, dan turon keras, yang seperti gula-gula badam nipis.

Pencuci mulut yang menakjubkan ini dibuat dengan hanya empat bahan - madu, putih telur, gula dan badam panggang. Walaupun kacang almond adalah kacang yang paling disukai dalam resipi ini, mungkin untuk menggantinya dengan jenis kacang lain.

Turon - pencuci mulut Krismas Sepanyol yang tidak tertahankan
Turon - pencuci mulut Krismas Sepanyol yang tidak tertahankan

Pengeluar turon yang sebenar memulakan penyediaannya dengan memanaskan madu sehingga mula karamel. Kemudian masukkan gula dan protein.

Langkah seterusnya adalah menambahkan kacang, kacau dan campurkan semuanya dan biarkan mengeras. Disimpan dengan betul, ia boleh bertahan sehingga satu tahun. Hari ini, ini adalah pencuci mulut Krismas yang paling biasa, yang mana banyak yang dijual di Sepanyol pada hari cuti.

Sekiranya anda ingin menambahkan sedikit eksotisme ke menu percutian anda, anda pasti harus mencuba dan menikmati pencuci mulut Sepanyol yang lazat ini.

Disyorkan: