2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Orang Sepanyol berbangga dengan keju mereka, yang berjumlah lebih dari 600 spesies. Idiasabal adalah salah satu keju yang paling terkenal di kalangan orang Sepanyol. Ia dari kumpulan keju keras. Terdapat sedikit lubang yang kecil. Ia tidak runtuh dan mempunyai rasa berasap.
Keju lain yang popular di Sepanyol ialah Mahon. Ia dihasilkan di Menorca. Berwarna gading dan memiliki beberapa lubang, dan kulitnya berwarna jingga terang. Rasanya pedas dan masin.
Keju Manchego Sepanyol keras dan telah dibuat sejak zaman Rom kuno. Manchego tegas dan kering, tetapi pada masa yang sama berminyak. Hanya susu dari lembu yang merumput di La Mancha yang digunakan dalam pengeluarannya.
Rasanya serupa dengan kacang macadamia dan mempunyai sedikit karamel. Aromanya mengingatkan pada domba panggang.
Keju Afuegal Pitu bermaksud api di kerongkong. Ia tergolong dalam kumpulan keju segar dan popular kerana rasanya yang sangat pedas. Lada panas digunakan untuk membuat keju itu sendiri dan dipotong ke dalam susu, tetapi mereka sering disapu pada kulit keju.
Sebab itu Afuegal Pitu sangat marah. Ini dalam bentuk pengetua episcopal. Keraknya berwarna jingga, dengan acuan putih.
Mato segar Keju Sepanyol, yang menyerupai keju kotej, dengan rasa sitrus. Tidak ada garam yang ditambahkan ke dalamnya, ia dihasilkan dalam periuk, di mana ia mempunyai bentuk khasnya. Ia dimakan dengan madu dan buah-buahan.
Keju biru Sepanyol yang paling popular ialah Cabrales. Ia matang selama 3 bulan di gua. Kulitnya ditusuk dengan tongkat untuk menembus cetakan biru, yang merupakan ciri gua tertentu. Apabila telah matang selama 6 bulan, keju berubah menjadi biru sepenuhnya. Bahagian dalam keju bergaris, dengan bintik-bintik acuan renyah dalam pelbagai warna - dari kelabu-hijau hingga ungu. Aromanya adalah buah.
Keju biru Picos de Eropah dibuat dari susu lembu dengan penambahan susu kambing atau domba. Ia diserap dengan urat biru dan mempunyai aroma tart dan rasa pedas.
Keju Queso del Monsec lembut, dengan kerak berbintik kasar yang ditaburkan dengan abu. Ia dibuat dari susu kambing. Keju ini benar-benar meleleh di mulut anda.
Keju San Simon lembut, dijual dalam bentuk pir atau peluru. Ia mempunyai kerak yang digilap dengan warna coklat kemerahan. Ia mempunyai rasa mentega yang kuat.
Disyorkan:
Keju Itali Yang Tidak Diketahui
Setiap wilayah di Itali berbangga dengan jenis keju yang dihasilkannya. Setiap keju mempunyai rasa dan kaedah pengeluarannya sendiri. Tetapi salah satu keju dihasilkan dengan cara yang sangat spesifik - ini adalah Ubriaco, yang dikenali di kalangan orang Itali sebagai keju yang diminum.
Keju Perancis Yang Tidak Diketahui
Keju Perancis jauh lebih popular daripada Brie, Camembert dan Roquefort yang terkenal di dunia. Setiap wilayah menghasilkan keju sendiri, tetapi sebilangannya popular di seluruh Perancis. Keju Reblochon, yang dihasilkan di wilayah Savoy, dianggap sebagai salah satu keju Perancis tertua.
Keju Inggeris Yang Tidak Diketahui
Keju Inggeris semakin popular. Tradisional untuk Inggeris, mereka masih belum diketahui di negara kita. Keju Inggeris yang asli ialah Cheddar. Ia dibuat dari susu lembu, yang disebabkan oleh kerakusannya. Pada peringkat awal, dengan keju yang kurang masak tidak begitu rapuh.
Keju Switzerland Yang Tidak Diketahui
Selain keju yang terkenal di dunia seperti Emmental dan Gruyere, terdapat keju lain yang enak dan enak yang dihasilkan di Switzerland. Keju Sbrinz dianggap sebagai analog Parmesan Itali. Menurut orang Switzerland, ini adalah keju paling kuno di negara mereka.
Teh Putih - Fakta Yang Diketahui Dan Tidak Diketahui
Teh putih mempunyai rasa manis yang lembut. Ia ditanam dan dituai terutamanya di China, Taiwan, Thailand, utara dan timur Nepal. Ia dibuat dari tunas tumbuhan Camellia Sinensis, dari mana teh hijau dan hitam dihasilkan. Untuk mendapatkan teh putih yang disebut, tunas tanaman, sebaik sahaja dipetik, dikeringkan dengan wap.
