Resipi Terbaik Untuk Moussaka

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35

Moussaka adalah hidangan lazat yang sesuai untuk musim sejuk kerana ia hangat dan mengenyangkan. Dikenali oleh kami Moussaka Yunani sangat sedap kerana mengandungi pelbagai sayur-sayuran.

Produk yang diperlukan: 2 keping. terung, 500 gram daging cincang, 1 bawang, 3 pcs. tomato, 100 mililiter wain putih kering, 50 gram keju, garam dan lada secukup rasa.

Untuk sos: 40 gram mentega, 30 gram tepung, 300 mililiter susu, 2 telur, 100 gram keju, garam, secubit pala.

Kaedah penyediaan: Sediakan sos dengan mencairkan mentega, masukkan tepung, goreng hingga keemasan dan angkat loyang dari api. Pada masa ini, panaskan susu. Campuran tepung dan susu mestilah pada suhu yang sama apabila dicampurkan sehingga tidak ada ketulan. Kembalikan loyang ke dalam kompor dan masukkan susu ke dalam aliran nipis, kacau.

Sos mesti mendidih dan rebus selama 3 minit. Masukkan keju kuning parut. Masukkan garam dan pala, dan jika mahu anda boleh menambah sedikit atau dua kayu manis. Keluarkan dari api. Selepas lima minit, masukkan telur yang telah dipukul.

Potong bawang ke dalam bulatan, kupas tomato, bakar dengan air panas, dan potong kecil. Terung dibasuh, potong tangkai dan potong menjadi bulatan nipis. Masukkan sedikit garam dan selepas setengah jam toskan. Taburkan dengan minyak zaitun dan bakar hingga lembut.

Goreng bawang hingga telus, masukkan daging cincang dan goreng dengan api kecil, kacau selalu. Masukkan wain, tomato, rempah dan reneh hingga pekat. Dalam kuali bergantian lapisan terung, lapisan daging cincang, di atas dengan sos dan taburkan dengan keju parut. Bakar selama 40 minit pada suhu 180 darjah.

Moussaka dengan domba cincang adalah aplikasi yang menarik dan menyelerakan bagi mereka yang bukan penggemar daging babi. Produk yang diperlukan: 1 terung, 1 bawang, 1 cengkih bawang putih, 4 sudu minyak zaitun, 500 gram domba cincang, 400 gram tomato, garam dan lada secukup rasa.

Untuk topping: 1 sudu tepung, 500 gram yogurt, 1 telur.

Penyediaan: Terung dipotong menjadi kepingan, asin dan keringkan setelah 20 minit. Tomato dipotong menjadi kiub, dan juga bawang. Goreng bawang merah dan cengkih bawang putih yang dikupas, masukkan daging cincang dan goreng hingga hampir habis. Masukkan tomato dan rempah, tutup dan reneh selama 20 minit.

Terung dikeringkan dan digoreng hingga lembut. Susun lapisan daging cincang, lapisan terung, daging cincang lagi dan setelah dibakar selama kira-kira 30 minit, tuangkan campuran telur, yogurt dan tepung.

Moussaka dengan kentang dan bawang putih mempunyai rasa yang menarik. Produk yang diperlukan: 500 gram kentang, 500 gram daging cincang, 200 mililiter krim cair, 100 gram keju kuning, 200 mililiter bir, 1 bawang, 6 ulas bawang putih, pasli untuk taburkan, garam dan lada secukup rasa.

Kaedah penyediaan: Pertama, sediakan sos dengan memarut keju kuning, cincang bawang putih dan tambahkan ke keju kuning. Masukkan krim, perasakan dengan garam dan lada. Masukkan bir.

Kentang dipotong menjadi bulatan setelah dikupas. Potong bawang menjadi bulatan. Goreng daging cincang dengan ringan. Griskan kuali dan susun lapisan kentang, bawang, dan daging cincang di atasnya, kemudian kentang dan bawang lagi dan tuangkan sos.

Tutup dengan kerajang dan bakar pada suhu 200 darjah selama 60 minit. Keluarkan kerajang dan bakar selama 10 minit lagi. Taburkan dengan pasli.

Moussaka pedas adalah hidangan lazat yang pasti akan meningkatkan air liur anda. Produk yang diperlukan: 2 lada panas, 1 bawang, 500 gram daging cincang, 4 tomato, 200 gram keju, 1 yogurt, 1 telur, garam dan lada secukup rasa.

Penyediaan: Potong bawang menjadi kiub, potong lada halus dan keluarkan biji dari biji. Goreng lada selama satu minit, masukkan daging cincang dan goreng selama lebih kurang 8 minit, masukkan bawang dan goreng selama 5 minit lagi. Tomato dipotong menjadi kiub.

Susun lapisan tomato, lapisan daging cincang dan lapisan tomato lagi dalam kuali. Bakar selama 30 minit pada suhu 220 darjah dan taburkan dengan campuran keju, yogurt dan telur. Bakar hingga keemasan.

Moussaka dengan lobak merah sangat sedap dan bermanfaat. Produk yang diperlukan: 500 gram daging cincang, 200 gram wortel, 400 gram kentang, 1 bawang, 200 mililiter tomato cincang, garam dan lada secukup rasa, 1 yogurt, 1 telur.

Penyediaan: Potong bawang ke dalam kiub dan goreng, masukkan daging cincang dan goreng selama 7 minit. Masukkan tomato tanah dan 200 mililiter air mendidih dan biarkan pekat. Masukkan garam dan lada. Kupas kentang dan potong menjadi kiub, serta wortel. Gaul dan campurkan dengan daging cincang dalam kuali. Bakar selama 40 minit pada suhu 200 darjah dan kemudian taburkan dengan campuran yogurt dan telur. Bakar hingga keemasan.

Sekiranya awak suka moussaka, periksa resipi moussaka kami yang lain seperti moussaka dalam bahasa Yunani, moussaka dalam bahasa Turki, moussaka tanpa lemak, moussaka dengan zucchini, moussaka dengan terung atau moussaka biasa.