Makanan Dengan Fosfolipid Untuk Hati Yang Sihat Dan Ingatan Yang Baik

Isi kandungan:

Video: Makanan Dengan Fosfolipid Untuk Hati Yang Sihat Dan Ingatan Yang Baik

Video: Makanan Dengan Fosfolipid Untuk Hati Yang Sihat Dan Ingatan Yang Baik
Video: Drama Praya Kehausan ada penjual es krim lucu | Mainan Gerobak Jualan Es Krim & Permen Lollipop 2024, November
Makanan Dengan Fosfolipid Untuk Hati Yang Sihat Dan Ingatan Yang Baik
Makanan Dengan Fosfolipid Untuk Hati Yang Sihat Dan Ingatan Yang Baik
Anonim

Untuk kali pertama fosfolipid dipisahkan pada bulan Disember 1939. Sumber mereka adalah kacang soya. Kegiatan utama fosfolipid dalam tubuh dikaitkan dengan pemulihan struktur sel yang rosak, akibatnya penghancuran sel sepenuhnya dapat dicegah.

Persediaan yang diiklankan secara meluas menunjukkan kesan terapeutiknya tepat kerana adanya fosfolipid bebas dalam komposisi mereka. Secara kebetulan, lecithin juga tergolong dalam kumpulan lipid ini.

Makanan dengan kandungan fosfolipid maksimum

Makanan dengan fosfolipid untuk hati yang sihat dan ingatan yang baik
Makanan dengan fosfolipid untuk hati yang sihat dan ingatan yang baik

Minyak zaitun, minyak sayuran, minyak biji rami, minyak biji kapas, kuning telur, minyak ikan, krim masam, daging sapi, lemak babi, ayam, kedelai, ikan trout, biji rami, biji rami.

Keperluan harian tubuh untuk fosfolipid dalam diet seimbang adalah dari 5 hingga 10 gram. Dalam kes ini, adalah wajar untuk mengambil fosfolipid dalam kombinasi dengan karbohidrat, dalam kombinasi ini ia lebih baik diserap.

Keperluan untuk fosfolipid meningkat:

- apabila ingatan terganggu;

- Penyakit Alzheimer;

- dalam penyakit yang berkaitan dengan gangguan membran sel;

- sekiranya kerosakan hati beracun;

- dalam hepatitis A, B dan C;

Keperluan untuk fosfolipid dikurangkan:

- dengan tekanan darah tinggi;

- dalam perubahan aterosklerotik kapal;

- dalam penyakit yang berkaitan dengan hiperkloremia;

- dalam penyakit pankreas;

Fosfolipid
Fosfolipid

Fosfolipid diserap dengan baik bersama karbohidrat kompleks (bijirin, dedak bijirin, sayur-sayuran, dll.). Di samping itu, kaedah memasak mempunyai pengaruh penting secara menyeluruh penyerapan fosfolipid. Makanan tidak boleh mengalami pemanasan yang berpanjangan - jika tidak, fosfolipid di dalamnya musnah dan tidak boleh memberi kesan positif kepada tubuh.

Seperti yang kami nyatakan, sifat bermanfaat fosfolipid bertanggungjawab untuk memastikan integriti dinding sel. Selain itu, mereka merangsang transmisi normal isyarat serat saraf ke otak dan sebaliknya. Mereka juga dapat melindungi sel hati dari kesan berbahaya bahan kimia.

Untuk tindakan hepatoprotektif, salah satu fosfolipid - fosfatidilkolin, membantu meningkatkan bekalan darah ke tisu otot, mengisi otot dengan tenaga dan meningkatkan nada dan prestasi otot.

Fosfolipid sangat penting dalam diet orang tua. Ini disebabkan oleh fakta bahawa mereka mempunyai kesan lipotropik dan anti-aterosklerotik.

Interaksi dengan unsur lain

Vitamin dari kumpulan A, B, D, E, K, F diserap oleh badan hanya apabila ia digabungkan dengan lemak. Karbohidrat berlebihan dalam badan menyukarkan proses pemecahan lemak tak jenuh.

Disyorkan: