2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Pilihan masakan orang di seluruh dunia berbeza dan ini bukan perkara baru bagi sesiapa sahaja. Pelbagai jenis hidangan pelik boleh didapati di dapur dari pelbagai negara, tetapi masih ada batasan untuk citarasa orang. Sekurang-kurangnya itulah yang kita rasa.
Ternyata kita boleh menjadi sangat salah dalam penilaian kita. Hidangan di seluruh dunia boleh mengandungi hampir apa sahaja. DALAM Kemboja anda akan mendapat sarapan yang murah dengan satu tikus berair. Kedengarannya mengejutkan, tetapi tidak bagi orang Kemboja. Gerai jalan di bahagian barat negara Asia ini laris tikus bakar dengan arang. Seorang pencinta makanan aneh, bernama Yit Sarin, melabuhkan tirai pada rasa makanan istimewa ini. Menurutnya, tikus, diisi dengan nasi dan ditaburkan dengan bir, mempunyai rasa yang sangat baik.
Di wilayah luar bandar Kemboja, hidangan ini mempunyai kipasnya, kebanyakannya kerana sarapan pagi cepat dan murah. Harganya hanya 25 sen. Walau bagaimanapun, spesimen yang besar masuk dengan satu dolar lagi.
Bilakah tikus masuk menu orang Kemboja, adalah isu yang patut diberi perhatian. Ternyata ini bukan beberapa resipi kuno yang diturunkan dari generasi ke generasi selama berabad-abad, tetapi tradisi hanya sekitar setengah abad. Penemuan paksa penduduk bermula pada masa rejim Khmer Merah - sebuah rejim pengganas merah yang ditujukan terhadap golongan intelektual dan penduduk bandar. Kemudian orang Kemboja harus mencari cara untuk bertahan hidup dan tikus, bersama dengan katak dan tarantula, masuk ke dalam menu.
Pada masa sekarang tikus hanyalah pilihan untuk makan siang yang murah, yang digunakan terutamanya oleh pekerja dan penduduk luar bandar.
Yang menarik adalah rasa daging penduduk Poland. Yit Sarin, orang Kemboja, yang tidak teragak-agak untuk memesan tikus panggang, mengatakan bahawa dagingnya seperti ayam atau daging lembu, dan yang lain menyamakannya dengan daging babi.
Pembeli makanan eksotik juga tidak ketinggalan tikus bakar boleh juga ditaburkan dengan air limau nipis atau lada panas.
Menurut salah seorang wanita jualan gerai untuk tikus panggang makanan yang tidak biasa ini baru-baru ini menjadi kegemaran, menjual 20 kilogram daging tikus panggang sehari.
Tidak banyak orang asing yang ingin tahu yang ingin mencuba keanehan negara Asia ini. Tikus adalah yang paling banyak dijual untuk Tahun Baru Kemboja. 180 keluarga sehari menambah satu tikus berair ke menu percutian mereka.
Penjelasan jurujual terdengar aneh bagi pemahaman Eropah kita, tetapi menarik untuk dipelajari. Tikus yang ditangkap di sawah bahkan lebih sihat daripada ayam dan daging babi kerana mereka hanya memakan akar teratai dan biji-bijian padi.
Bagi mereka yang pasti ingin mencuba citarasa mereka, ini mungkin akan menggembirakan, tetapi bagi kebanyakan orang, ini adalah eksotik bahawa mereka tidak mungkin mencuba.
Disyorkan:
Semua Orang Telah Lupa Tentang Jus Sayur-sayuran Ini, Dan Ia Adalah Yang Paling Berguna
Jus sayur sangat berguna. Ada beberapa yang kita tidak fikir kita boleh buat. Dan mereka sama berguna dan sedap seperti kenalan kita. Untuk menjadikan jus sayuran segar lebih berguna, kita boleh mencampurkannya dengan herba. Lihatlah jus sayur mana yang sangat kita abaikan.
Bandar-bandar Dengan Makanan Jalanan Yang Paling Lazat
Salah satu kelebihan yang paling penting di kebanyakan destinasi pelancongan adalah makanan. Dan ini bukan hanya mengenai restoran yang canggih. Apa yang membangkitkan minat yang belum pernah terjadi sebelumnya bagi pencinta pelancongan kuliner adalah makanan jalanan tradisional.
Permulaan Yang Paling Berguna Untuk Hari Ini Adalah Sup
Antara makanan ringan yang paling berguna, menurut pakar pemakanan Amerika, adalah telur di mata. Telur adalah produk makanan dan mengandungi banyak vitamin, protein dan unsur surih, yang berguna untuk kemampuan mental. Walau bagaimanapun, pakar pemakanan Inggeris tidak bersetuju - menurut mereka, permulaan yang paling berguna adalah sup.
Apa Makanan Tradisional Yang Boleh Anda Cuba Di Kemboja
Terdapat sebuah kuil berusia 800 tahun di Kemboja, di dindingnya terdapat gambar seorang koki yang memegang ikan di lidi di atas api terbuka. Ini menunjukkan bahawa barbeku adalah salah satu kaedah memasak yang paling kuno. Kemboja telah meneruskan minatnya terhadap daging panggang selama berabad-abad dan menggabungkannya dengan kaedah lain dari benua yang berlainan, sehingga memperluas batas tradisi kulinernya.
6 Sebab Mengapa Telur Adalah Makanan Yang Paling Berguna Di Planet Ini
Telur adalah makanan berkhasiat dan kaya nutrien yang sering disebut sebagai "multivitamin semula jadi." Mereka mengandungi antioksidan dan unsur yang berguna untuk otak, kekurangannya adalah khas bagi banyak orang. Kami memberi anda 6 alasan untuk memasukkannya ke dalam menu harian anda.
