2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 10:27
Anda tidak boleh duduk di meja tanpa keju dan roti - ini adalah peribahasa Bulgaria lama, yang masih berlaku hingga kini. Perbezaannya adalah bahawa roti yang kita beli tidak asli keju. Kami akan memberi tumpuan kepada yang terakhir, kerana masih ada beberapa tanda yang dapat anda fahami adakah keju itu asli.
Harga
Anda jarang akan menemui produk makanan berkualiti yang harganya terlalu rendah. Apabila keju dihasilkan sesuai dengan semua syarat pengeluarannya (masa pematangan yang cukup lama, penggunaan susu sebenar untuk pengeluarannya, dll.), Keju tersebut tidak boleh berharga lebih rendah daripada BGN 9-10. Ia biasanya sekitar BGN 12. kira apa yang harganya senang - buat 1 kg keju menggunakan 5-7 liter susu.
Tarikh luput
Kami selalu lebih suka produk mempunyai jangka hayat yang lebih lama, tetapi ada baiknya diingat bahawa semakin lama jangka hayatnya, semakin besar kemungkinannya mengandungi terlalu banyak bahan kimia atau bahan pengawet dalam komposisinya.
Berkenaan dengan keju kami namun, perlu dinyatakan bahawa ia sendiri mempunyai jangka hayat yang cukup panjang jika disimpan dengan betul. Atas sebab ini, kami mengesyorkan agar anda awak beli kejuyang dengan air garam.
Rupa dan tekstur
Keju sebenar, yang masak dengan baik dan tidak segar, tidak boleh kelihatan berkulat dan mempunyai lubang kecil di sana sini. Ia harus keras dan bukannya lembut. Yang terakhir sekali lagi adalah untuk keju yang telah dimasak dengan baik.
Tempat pembelian
Menurut undang-undang yang disahkan di Bulgaria, semua jenis keju, yang praktisnya tidak asli, tetapi dibuat berdasarkan tanaman, harus diletakkan di tempat yang terpisah. Seperti yang kita sedia maklum, kadang-kadang perkara tidak betul.
Tetapi, jika anda membeli keju dari rantai runcit besar, jangan beli keju yang diletakkan di tempat berlabel "Meniru produk tenusu". Dalam pencarian keju yang sangat berkualiti, kami mengesyorkan anda pergi ke produk tenusu, walaupun ini tidak memberi anda jaminan sepenuhnya.
Pengilang
Seperti yang kita katakan, tenusu atau apa yang disebut ladang tenusu adalah pilihan terbaik anda. Sekiranya anda tidak mempunyai produk tenusu atau ladang berdekatan, rujuk kepada pembuat keju itu sendiri. Pilih jenama dan nama seperti itu yang telah kekal wujud di pasaran kami dan ikuti apa yang tertera pada etika mereka.
Disyorkan:
Cara Mengenali Minyak Sebenar
Setelah pemeriksaan terakhir Persatuan Pengguna Aktif, menjadi jelas bahawa pasaran masih menjual mentega palsu. Pakar mengatakan bahawa terdapat 2 petunjuk utama untuk mengenali minyak palsu. Malangnya, hanya setelah kita membeli dan membuka bungkusan itu, kita dapat mengetahui sama ada produk itu adalah minyak sebenar atau tidak.
Bagaimana Mengenali Keju Yang Baik?
Kami tahu bahawa orang Bulgaria jarang duduk di meja tanpa keju yang dihidangkan kepada dia. Sebenarnya, ternyata kita menggunakan hampir 60,000 tan keju setahun, yang dengan sendirinya merupakan pencapaian yang luar biasa. Yang buruk adalah bahawa pada masa yang sama kita adalah pengguna sekitar 20,000 tan produk tiruan, yang sebahagiannya menimbulkan risiko bagi kesihatan kita sendiri.
Dr. Baykova: Inilah Cara Mengenali Keju Sebenar
Keju di pasaran Bulgaria selamat untuk dimakan. Terdapat beberapa masalah yang berkaitan dengan kualitinya, tetapi kami sedang berusaha meningkatkannya, kata Dr. Alexandra Borisova dari Badan Keselamatan Makanan Bulgaria di BTV. Semasa penampilan tetamunya di rancangan pagi ini, ketua Direktorat Pengawalan Makanan di BFSA, Simeon Prisadashki dari Persatuan Pengeluar Tenusu di Bulgaria, pakar pemakanan Prof Donka Baikova dan ahli biologi molekul Dr Sergei Ivanov menjelaska
Inilah Cara Mengenali Keju Kuning Sebenar Di Kedai
Di pasar di negara kita, anda dapat melihat terdapat banyak jenis keju yang berlainan. Tetapi tidak semua produk boleh dilabel keju kuning sebenar . Di sini bagaimana mengenali keju kuning sebenar di kedai - lihat petua berguna dalam baris berikut:
Bagaimana Mengenali Minyak Zaitun Extra Virgin Yang Sebenar?
Dikelaskan sebagai "emas cair" dari Mediterranean, minyak zaitun menyembunyikan banyak rahsia. Ia dianggap sebagai salah satu makanan tambahan yang membantu tubuh kita menjadi sihat, dan pada masa yang sama menjaga penampilan kita yang baik, menjadi sebahagian daripada sejumlah produk kosmetik.