2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Kami tahu bahawa orang Bulgaria jarang duduk di meja tanpa keju yang dihidangkan kepada dia. Sebenarnya, ternyata kita menggunakan hampir 60,000 tan keju setahun, yang dengan sendirinya merupakan pencapaian yang luar biasa. Yang buruk adalah bahawa pada masa yang sama kita adalah pengguna sekitar 20,000 tan produk tiruan, yang sebahagiannya menimbulkan risiko bagi kesihatan kita sendiri.
Itulah sebabnya kami akan menunjukkan kepada anda di sini bagaimana mengenali keju yang baik dan berkualiti, kerana labelnya tidak selalu menunjukkan apa yang dibuatnya dan apakah itu bukan milik produk tiruan.
Harga keju
Semakin tinggi harga keju, semakin besar kemungkinan ia nyata. Anda tidak boleh mengharapkan keju, yang dijual dengan harga sekitar BGN 3-4 sekilogram, berkualiti. Keju sebenar dijual pada harga sekitar BGN 10 sekilogram, dan kadang-kadang lebih tinggi. Sekiranya ini kelihatan terlalu mahal, lebih baik mencari promosi kedai daripada membeli produk tenusu tiruan yang lebih murah.
Penampilan keju
Sekiranya anda membeli keju yang dibungkus jelas bahawa anda tidak boleh mendapatkan idea khas mengenai penampilannya. Sekiranya anda berpeluang melihat keju pilihan anda dengan mata anda sendiri, ingatlah bahawa ia harus mempunyai permukaan yang berkilat dan lembut untuk disentuh, tetapi tidak getah. Ciri lain dari keju sebenar adalah bahawa ia tidak terlalu halus. Sekiranya berlaku kerosakan, ia harus dihancurkan daripada diikuti dengan bentuk yang betul.
Label dan komposisi keju
Walaupun, menurut undang-undang yang berlaku sejak 2018, produk susu tiruan mesti dijual di tempat berasingan agar tidak menyesatkan pembeli, dalam praktiknya hal ini tidak selalu berlaku. Ikuti secara terperinci apa yang tertera pada label keju yang dibungkus, kerana kadang-kadang terdapat produk seperti minyak sawit, susu tepung, transglutaminase, dll. Dengan kata lain - ramuan yang satu itu keju sebenar ia tidak boleh mengandungi.
Pengeluar keju
Walaupun tidak selalu menjadi jaminan kualiti, karena kita terbiasa dengan setiap produk yang baik yang semakin menurun dari masa ke masa, ada baiknya kita awak beli keju dari pengeluar terkenal atau orang dekat yang terlibat dalam pengeluaran keju kotej. Sekiranya anda merasa senang mengenali orang-orang yang berhati-hati yang tinggal di kampung-kampung, misalnya, yang terlibat dalam pembuatan keju buatan sendiri, kami sedikit sebanyak akan mencemburui anda.
Disyorkan:
Cara Mengenali Ikan Yang Baik
Ikan tanpa lemak banyak digunakan dalam diet. Namun, setiap suri rumah sedar bahawa ikan adalah produk yang cepat merosakkan. Sebabnya adalah dagingnya yang lembut, tepu dengan air. Ini mewujudkan persekitaran untuk perkembangan pesat bakteria di dalamnya.
Makanan Asli Untuk Imuniti Yang Baik Dan Pencernaan Yang Sangat Baik
Sekiranya anda fikir bakteria identik dengan "mikroba", fikirkan semula. Probiotik terdapat di usus dan nama tengahnya adalah bakteria baik hidup! Data tinjauan menunjukkan bahawa dalam satu tahun kira-kira 4 juta orang telah menggunakan beberapa bentuk produk probiotik .
Untuk Dan Menentang Keju Kuning Keju Dan Keju
Di kedai-kedai anda dapat melihat keju kuning dan keju secara berkala, pada label yang tertulis bahawa ia mengandungi lemak sayur atau produk sayuran sepenuhnya. Ini bermaksud bahawa ia tidak dibuat oleh teknologi kuno - dengan lemak dari susu lembu, domba atau kambing.
Cara Mengenali Couverture Coklat Yang Baik
Couverture coklat terdapat dalam potongan kecil dan besar. Ia sering digunakan dalam membuat pelbagai pastri dan kek. Mentega koko yang terkandung di dalamnya menentukan rasa dan kualiti coklat. Oleh itu, semasa membeli alat ganti seperti itu, perlu memperhatikan nisbah mentega koko dalam kandungan.
Bagaimana Mengenali Keju Sebenar Di Pasaran?
Anda tidak boleh duduk di meja tanpa keju dan roti - ini adalah peribahasa Bulgaria lama, yang masih berlaku hingga kini. Perbezaannya adalah bahawa roti yang kita beli tidak asli keju . Kami akan memberi tumpuan kepada yang terakhir, kerana masih ada beberapa tanda yang dapat anda fahami adakah keju itu asli .
