2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Hari-hari semakin lama, dan walaupun di luar masih cukup sejuk, matahari akan segera mulai menggembirakan kita dengan pelukannya yang hangat.
Sudah waktunya untuk bangun dari hibernasi anda dan mula menjaga menu sihat anda jika anda telah meninggalkannya semasa bulan-bulan sejuk. Sekiranya anda suka salad musim bunga, kini anda sering dapat makan godaan yang menggembirakan dan bermanfaat ini.
Inilah mereka sayur-sayuran untuk salad musim bungayang semestinya ada di menu anda jika anda ingin makan sihat dan sangat sedap.
Daun
Sayuran ini datang kepada kami dari negara-negara Mediterranean. Berbanding dengan bawang lama, ia mempunyai rasa yang lebih ringan dan menggabungkannya lebih enak salad musim bunga segar.
Ia sangat kaya dengan vitamin C, B1 dan B2, magnesium, kalium dan fosforus. Juga, batang daun bawang kaya dengan karotena, yang merupakan antioksidan semula jadi.
Musimnya adalah akhir bulan Mac dan awal April, ketika sudah muncul di kedai dan pasar. Daunnya sedikit lebih keras daripada hijau. Dengan itu anda boleh menyediakan pelbagai yang berbeza salad sedap dan menggembirakan orang yang anda sayangi setiap hari dengan godaan kuliner baru.
Mangold
Sayangnya, sayur ini kurang dikenali dan digunakan di Bulgaria. Ia memiliki daun besar dan batang merah gelap, dan juga kaya dengan vitamin C dan K, yang diperlukan untuk pembekuan darah.
Ini juga mengandung banyak kalsium, yang baik untuk tulang, dan zat besi, yang menjaga tahap normal hemoglobin dalam darah.
Tidak seperti bit, misalnya, sayur ini awal dan muncul pada bulan April. Daunnya yang muda terasa seperti bayam dan merupakan tambahan yang sempurna untuk salad musim bunga segar anda. Di samping itu, dengan daun tanaman ini anda boleh membuat sup sirmi atau sup musim bunga yang lazat.
Arugula
Pelbagai penambahan daun untuk salad sangat banyak, dan arugula adalah salah satunya. Tumbuhan ini mempunyai rasa yang agak pahit tetapi sangat menyenangkan.
Salad ini tersedia hampir sepanjang tahun, jadi anda boleh menikmatinya bukan hanya pada musim bunga. Menambah arugula ke dalam salad anda, anda akan menemui rasa baru. Sebagai tambahan, sayur ini boleh ditambah semasa membuat pesto atau sebagai lauk untuk ikan.
Asparagus
Sayuran ini boleh didapati sepanjang tahun, tetapi paling berguna pada musim bunga. Kaya dengan vitamin B, ia juga mengandungi asid folik, vitamin C dan K, dan banyak unsur surih lain. Satu-satunya kelemahan adalah harga yang lebih tinggi.
Anda boleh menyediakan asparagus dengan pelbagai cara: dalam salad dengan minyak zaitun, dalam puri, telur dadar, pasta dan hidangan lain. Mereka bukan sahaja diperoleh dengan mereka salad musim bunga yang menyelerakan, tetapi juga lauk yang sangat enak untuk hidangan utama, dan juga hidangan yang berasingan.
Bayam
Ini adalah satu lagi yang sangat diperlukan sayur-sayuran untuk salad musim bunga. Ia kaya dengan vitamin A, E, C dan K, karotena, asid folik, zat besi dan unsur surih lain. Sekiranya daun bayam terlalu muda, anda boleh rebus dengan sedikit minyak zaitun dan kemudian masukkan ke dalam salad anda.
Benih bercambah
Mereka boleh dibuat dari gandum, rai, barli, kacang atau soya, dan pada mulanya anda mungkin berfikir bahawa ini adalah makanan untuk amatur, tetapi ini jauh dari masalahnya. Sekiranya anda menambahkan biji ini ke salad anda, anda akan melihat bagaimana rasanya akan berubah.
Selain itu, biji ini sangat kaya dengan vitamin dan zat besi. Sayangnya, bagaimanapun, harganya cukup mahal dan mempunyai jangka hayat yang pendek. Benih bercambah siap ditambahkan bukan sahaja dalam salad, tetapi juga tambahan yang baik untuk hidangan Asia, jika anda suka masakan seperti itu.
Lobak
Ia adalah tambahan yang bagus untuk salad segar. Boleh digabungkan dengan lobak merah dan sayur-sayuran lain. Ia kaya dengan vitamin P, PP, A, B1, B2, B6 dan B9, K, E, kalsium fosfor, zink, beta karotena dan lain-lain. Ia mempunyai rasa yang sedikit istimewa, tetapi sangat menyenangkan.
Dan jika pada musim sejuk produk berguna ini kurang, maka pada bulan-bulan musim bunga anda tidak mempunyai alasan untuk tidak hadir di meja anda. Oleh itu, jaga kesihatan anda dan jangan lepaskan peluang untuk makan sayur-sayuran segar secara berterusan.
kubis Cina
Sayuran ini juga disebut salad Cina, tetapi ini tidak sepenuhnya betul. Ia kaya dengan banyak vitamin, zat besi dan selulosa.
Daun kubis ini kelihatan seperti salad dan masuk dalam salad biasa dengan timun dan tomato. Ia sering digunakan dalam masakan Asia dan digabungkan dengan ayam atau udang.
Saderi
Sayur-sayuran, yang sedikit dipandang rendah di negara kita, walaupun sangat berguna. Ia kaya dengan banyak vitamin, mineral dan unsur surih. Ia sesuai dengan salad musim bungadan juga rasa akar saderi sangat menyenangkan. Ia sesuai dengan epal dan wortel, dan anda boleh menggigitnya seperti itu.
Lihat lebih banyak cadangan segar dan berguna kami untuk:
- kentang musim bunga;
- popia;
- semua resipi musim bunga.
Disyorkan:
Sayuran November Yang Mesti Ada Di Atas Meja Anda
Kami telah mendengar bagaimana pada musim bunga kita harus makan sayur-sayuran berdaun khas untuk musim ini, dan pada musim panas kita harus menekankan buah-buahan bermusim, tomato matahari, timun, lada, dll. Tepat kerana mereka bermusim dan kita lebih cenderung menemui produk "
Adakah Anda Menyimpan Sayur-sayuran Dalam Beg Plastik? Itulah Sebabnya Anda Mesti Berhenti
Walaupun terdapat semua amaran tentang bagaimana beg plastik berbahaya bagi alam sekitar, kebanyakan kita masih menggunakannya. Mereka murah, mudah digunakan dan mudah diakses. Pada kenyataannya, mereka telah menjadi sebahagian daripada kehidupan seharian kita sehingga membeli-belah dan menyimpan produk nampaknya mustahil tanpa mereka.
Produk Paling Tahan Lama Yang Anda Mesti Ada Di Dalam Peti Sejuk
Sama tidak menyenangkan dengan membuka pintu ke peti sejuk dan kerana mendapati ia kosong, sangat menjengkelkan bahawa setelah membukanya, produk benar-benar mulai menumpahkan kepada kita, kerana kita telah mengisinya dengan semua yang dapat kita fikirkan.
Rempah Yang Mesti Anda Selalu Ada Di Dapur Anda
Banyak rempah mempunyai tindakan bakteria. Oleh kerana itu, mereka digunakan sebagai ubat dalam perubatan rakyat. Rempah-rempah yang digunakan di negara kita dibahagikan kepada tempatan dan asing. Mereka berbeza antara satu sama lain dalam kandungan minyak pati.
Keletihan Musim Bunga Ada Di Sini! Inilah Makanan Yang Akan Anda Lawan
Musim bunga ada di sini, dan dengan itu keletihan musim bunga. Nasib baik, pemakanan sihat selalu membantu kita mengatasi masalah tersebut. Makanan yang dipilih dengan betul yang kaya dengan nutrien dan mineral mempunyai kesan yang baik kepada seluruh badan.
