Perpisahan Acar - Mereka Membanjiri Kami Dengan Cuka Palsu

Video: Perpisahan Acar - Mereka Membanjiri Kami Dengan Cuka Palsu

Video: Perpisahan Acar - Mereka Membanjiri Kami Dengan Cuka Palsu
Video: Lagu perpisahan sedih berpisah dengan sahabat 2024, November
Perpisahan Acar - Mereka Membanjiri Kami Dengan Cuka Palsu
Perpisahan Acar - Mereka Membanjiri Kami Dengan Cuka Palsu
Anonim

Ucapkan selamat tinggal pada acar musim sejuk ini. Mereka menjual cuka palsu atau tidak sesuai secara beramai-ramai. Ini ditunjukkan oleh pemeriksaan pemeriksa dari Badan Keselamatan Makanan Bulgaria (BFSA). Pada bulan Oktober, BFSA melakukan 2104 pemeriksaan di bengkel dan gudang pengeluar.

Semua unit wilayah agensi tersebut melakukan pemeriksaan yang tidak berjadual terhadap pengeluar cuka, setelah media melaporkan data yang mengejutkan bahawa mereka menjual kami asid asetik dan pewarna cair dan bukannya produk semula jadi.

Hasil pemeriksaan pemusnahan, 119.816 liter cuka dikirim, di mana bahan tambahan yang tidak dibenarkan dijumpai. Sebilangan cuka yang tidak sesuai dihasilkan di bengkel haram dan tidak berdaftar.

Sebanyak 16,156 liter cuka dikeluarkan dari pasaran. Mereka dikembalikan kepada pengeluarnya untuk dilabel semula kerana label mereka mengandungi maklumat palsu atau mengelirukan.

Acar
Acar

Sebilangan besar cuka label yang mengandungi asid asetik sintetik yang dicairkan E 260, tetapi dilabel sebagai cuka "anggur" dan "epal" semula jadi.

Data yang dikemukakan oleh BFSA menunjukkan bahawa pengeluar cuka berkualiti rendah terbesar adalah syarikat Pleven Veda AD. Orang-orang di Pleven telah menghasilkan lebih dari 10 tan cuka, dalam komposisi yang terdapat bahan tambahan yang tidak dibenarkan. Hampir separuh pengeluaran Veda AD dihasilkan dan ditawarkan di kedai dengan nama dagang lain - Arte, Lubex dan Krina.

Pemecah rekod dengan 99,118 liter, iaitu hampir 100 tan cuka palsu, adalah syarikat Pleven lain - PVD Ltd. Produk tersebut dibotolkan dan disusun di palet, siap masuk ke rangkaian perdagangan ketika pemeriksa BFSA memasuki pemeriksaan.

Cuka palsu PVD Ltd. ditandakan sebagai "epal", "anggur" dan epal "Fiore". Analisis kandungannya menunjukkan bahawa cuka yang dimaksudkan sebenarnya adalah asam asetat sintetik botol E 260. Apa yang membimbangkan dalam kes ini adalah bahan tambahan yang tidak dibenarkan oleh undang-undang Eropah dan Bulgaria, yang berpotensi membahayakan kesihatan manusia.

Cuka
Cuka

Di antara pelanggar lain, nama syarikat "Vinprom Dupnitsa" menonjol, dari gudang yang mana 1387 liter cuka sintetik disita, di mana bahan tambahan yang tidak dibenarkan dijumpai.

Pemeriksaan tambahan mendapati cuka 3.3 tan lagi, siap untuk dihantar ke kedai runcit di negara ini. Audit lengkap kilang anggur Dupnitsa telah mengenal pasti pelanggaran drastik proses pengeluaran dan standard kebersihan.

Ini adalah fakta yang menarik bahawa ketiga-tiga pelanggar utama Veda AD, PVD dan Vinprom Dupnitsa pada masa lalu telah ditangkap menghasilkan dan menjual cuka palsu. Ketiga-tiga syarikat tersebut berada dalam "senarai hitam" IPT setelah mendapat sanksi pada tahun 2001 kerana penjualan asid asetik sintetik cair E260 untuk cuka semula jadi.

Dalam pemeriksaan BFSA secara besar-besaran, terdapat dua bengkel haram di Varna, dari mana sekitar 6 tan cuka disita. Pelanggar ini diserahkan terus ke pejabat pendakwa dan prosiding pra-perbicaraan dilancarkan terhadap mereka.

Disyorkan: