2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Daging ayam adalah satu-satunya yang sesuai untuk pemakanan makanan. Ia juga mengandungi nutrien berharga. Protein kelas pertama di dalamnya menunjukkan bahawa apabila dikonsumsi, kita mendapatkan semua asid amino penting yang diperlukan oleh tubuh. Vitamin A dan B, mineral zat besi dan zink juga terdapat dalam daging unggas dalam jumlah yang sangat baik.
Kerana rendah lemak, selain pemakanan makanan, ia juga sesuai untuk kanak-kanak dan orang tua.
Daging ayam membolehkan penyediaannya dengan pelbagai cara dan memasukkannya ke dalam resipi apa pun. Sebilangan hidangan kebangsaan dengan ayam terkenal di seluruh dunia.
Setiap tahun pada 15 Oktober disambut hari ayam Kachatore. Seiring dengan ayam tandoori buatan India dan ayam Hawaii, resipi, yang telah mendapat kemasyhuran di seluruh dunia, adalah ayam Itali Cachatore.
Apa itu ayam Kachatore dan apa ramuan utamanya?
Kachatore secara harfiah bermaksud pemburu. Oleh itu, jika anda perlu menerangkan inti sari hidangan tersebut, dalam bahasa Bulgaria sepertinya rebusan dengan ayam. Di bahagian yang berlainan di Itali, resipi itu merangkumi ramuan yang berbeza, tetapi masih ada yang tidak berubah-ubah, yang menjadi asas hidangan.
Ini adalah ayam, tomato, bawang dan bawang putih. Di beberapa kawasan, bukannya wain putih, mereka menambah wain merah, termasuk zaitun, cendawan, dan pelbagai rempah, tetapi ini tidak mengubah inti pati resipi rebusan ayam ini dan membuatnya sangat enak dan disukai oleh orang-orang dengan budaya yang berbeza.
Pemprosesan utama daging ayam adalah dengan menggoreng. Kehalusan daging memasak adalah menggorengnya dalam minyak zaitun di atas api yang sederhana sehingga kerak keemasan diperoleh dan dagingnya tetap lembut.
Bahan-bahan lain untuk hidangan itu dipilih secukupnya, dan selain bawang merah, bawang putih dan tomato, lada, cendawan perap, caper, wortel juga boleh turut serta.
Rempah-rempahnya adalah anggur merah, kaldu ayam, lada hitam dan merah, kari, kemangi, pasli, garam, dan sebagai lemak lebih baik menggunakan minyak zaitun.
Memasak Ayam Kachatore sama seperti rebusan apa pun, dan sebelum dibiarkan mendidih hingga cairan menguap dan rebusan pekat, ayam goreng dimasukkan.
Semasa berkhidmat ayam Kachatore taburkan dengan pasli, kemangi atau rosemary untuk memberikan rasa yang diinginkan pada keseluruhan hidangan.
Disyorkan:
Makanan Istimewa Makanan Laut Yang Popular Dari Seluruh Dunia
Ikan dan makanan laut adalah antara hidangan yang paling berguna, popular dan indah yang boleh anda pesan semasa anda pergi ke restoran yang bergaya. Walau bagaimanapun, adalah baik untuk mengetahui apa makanan tradisional ikan dan makanan laut untuk pelbagai negara.
Makanan Istimewa Itali Yang Paling Popular
Sejak zaman Rom kuno, orang Itali telah terkenal sebagai penikmat makanan yang baik. Dari zaman kuno dalam tradisi kuliner di Itali sekarang ini ada pilihan untuk daging dimasak secara keseluruhan. Contohnya ialah penyediaan babi, yang tidak dipotong-potong, tetapi dipanggang utuh, atau penyediaan ragout daging, di mana daging tidak dipotong-potong, tetapi keseluruhannya direbus dengan saus tomat.
Sejarah Dan Tradisi Dalam Penyediaan Makanan Turki
Masih boleh diperdebatkan yang merupakan tanah air dari godaan manis ini. Salah satu legenda mengatakan bahawa pada abad ke-15 seorang sultan yang jauh memerintahkan pengadun istana untuk mencampurkan pencuci mulut yang belum pernah terdengar untuk menarik perhatian wanita haremnya.
Prosciutto Makanan Istimewa Itali
Prosciutto adalah makanan istimewa Itali yang terkenal di dunia. Ia adalah daging salai yang dimakan sejuk, dipotong menjadi kepingan nipis. Setelah merokok, prosciutto matang selama kira-kira dua tahun. Ia sering disajikan dengan membungkus kepingan buah atau sayur.
Adakah Anda Tahu Cara Makan Makanan Laut Dan Makanan Istimewa?
Bersama dengan koktel perayaan, anda mungkin perlu menikmati makanan laut, dan untuk makan dengan betul, anda perlu mengetahui beberapa kehalusan. Ramai orang enggan mencubanya setelah melihat penjepit pelik yang harus mereka gunakan. Tetapi makan makanan laut gourmet tidak begitu sukar.
