Mengapa Lemak Penting Untuk Otak

Video: Mengapa Lemak Penting Untuk Otak

Video: Mengapa Lemak Penting Untuk Otak
Video: Nutrisi Penting Untuk Perkembangan Otak 2024, November
Mengapa Lemak Penting Untuk Otak
Mengapa Lemak Penting Untuk Otak
Anonim

Otak adalah organ utama sistem saraf pusat yang mengawal dan mengatur kebanyakan fungsi tubuh manusia. Dari fungsi penting seperti pernafasan atau degupan jantung, tidur, lapar, dahaga, hingga fungsi yang lebih tinggi: penaakulan, ingatan, perhatian, kawalan emosi dan tingkah laku.

Lemak secara praktikal tidak berasimilasi dan tidak diserap dalam perut, ia dihantar ke usus dalam bentuk asalnya. Sekali dalam usus, molekul lemak dipecah menjadi pangkal dan lengan baju. Kerja ini dilakukan oleh enzim dan hempedu. Di samping itu, lemak tidak dihantar ke perut atau paha anda untuk merosakkan sosok anda, mereka mempunyai perjalanan panjang melalui badan dan banyak petualangan.

Jadi organ dan tisu mana yang mereka perlukan lemak?

Pertama sekali, ini adalah otak. Sel otak adalah neuron. Kerja neuron berdasarkan impuls elektrik. Neuron mempunyai konduktor di mana impuls elektrik mengalir. Jadi litar wayar ini terdiri daripada myelin, dan myelin adalah 75% asid lemak tepu.

Sekiranya anda mengurangkan lemak haiwan dalam makanan anda, impuls melewati antara neuron dengan lebih perlahan, sistem saraf anda menderita - terdapat kekurangan bahan untuk memperbaiki dan membina hubungan saraf baru. Sekiranya anda mengurangkan lemak, anda tidak menurunkan berat badan, lemak di sebelahnya tetap ada dan kekurangan bahan diperhatikan di otak.

Khasiat lemak untuk otak mempengaruhi ingatan jangka panjang dan jangka pendek, kemampuan belajar, koordinasi motor, dll. Kajian menunjukkan bahawa pengambilan lemak tepu yang signifikan dalam jangka panjang menyebabkan perubahan degeneratif pada tisu otak.

Khasiat lemak untuk otak
Khasiat lemak untuk otak

Sudah tentu, ini adalah kes yang melampau dan bagi orang biasa ia tidak mungkin berlaku. Namun, jika anda terobsesi dengan berat badan anda dan makan salad, blueberry dan yogurt rendah lemak, maka anda dijamin menjadi lebih bodoh.

Lemak haiwan tepuyang kami anggap berbahaya sangat penting bagi wanita hamil kerana mereka terlibat dalam pembinaan otak bayi. Itulah sebabnya wanita hamil diberi minyak ikan, kerana mengandungi lemak tepu dan tak jenuh.

Kekurangan lemak boleh menyebabkan:

- masalah ingatan;

- keadaan tekanan berterusan;

- pembelajaran dan penghafalan bahan yang sukar;

- aktiviti harian anda berkaitan dengan menyelesaikan masalah yang kompleks;

- masalah koordinasi.

Masalah ini dapat diselesaikan jika anda memperhatikan diet tinggi lemak. Eksperimen selama enam bulan tanpa terhad kepada mentega, daging asap, telur dan ikan berminyak. Anda kemungkinan besar akan melihat peningkatan kualiti kesihatan anda dan merasakan perkara yang sebenarnya kepentingan lemak untuk otak.

Disyorkan: