2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 10:27
Dalam 10 tahun terakhir, pengeluaran keju di negara ini telah menurun sebanyak 16,000 tan, menurut data dari Kementerian Pertanian dan Makanan. Pada tahun 2008 kilang susu di negara kita menghasilkan 73.026 tan keju, dan 10 tahun kemudian jumlahnya turun menjadi 57.577 tan.
Statistik itu membimbangkan kerana setelah Bulgaria menjadi anggota Kesatuan Eropah, negara itu terpaksa mengehadkan eksport keju putih.
Pada masa yang sama, pengeluaran susu jatuh. Pada tahun lalu, susu di negara kita telah melaporkan 600,914 tan susu segar, dan 10 tahun yang lalu jumlah ini adalah 718,018 tan.
Menurut kementerian, 146,114 tan susu fermentasi, 70,9 juta liter susu bungkus cair dan 24,458 tan keju kuning dihasilkan di negara ini tahun lalu.
Angka-angka ini menunjukkan bahawa jumlah susu yang ditapai semakin meningkat. Pengeluaran keju kuning juga meningkat lebih dari 4,000 tan dalam beberapa tahun kebelakangan.
Walau bagaimanapun, keju cair dan salai mempunyai pertumbuhan terbesar dalam produk tenusu. Dalam 2 tahun kebelakangan ini, 40% keju yang diproses dan salai telah dihasilkan untuk pasaran kita berbanding dengan dekad yang lalu.
Data juga menunjukkan bahawa di negara kita diimport terutamanya susu pekat, susu dan susu tepung, serta susu pekat dari negara anggota EU.
Disyorkan:
Berita Baik! Bilangan Kanak-kanak Yang Berlebihan Berat Badan Di Negara Kita Telah Menurun
Jumlah kanak-kanak yang berlebihan berat badan di Bulgaria adalah sekitar 30 peratus, lebih sedikit daripada beberapa tahun kebelakangan ini, kata Dr Veselka Duleva, seorang perunding nasional di Kementerian Kesihatan. Di meja bulat mengenai Makanan Sihat, pakar juga mengatakan bahawa kanak-kanak yang menderita kegemukan di negara kita adalah antara 12 dan 15%.
BFSA Telah Menggunakan 10 Tan Soya GMO Di Negara Kita
Agensi Keselamatan Makanan Bulgaria merampas hampir 10 tan kacang soya yang diubahsuai secara genetik yang dijual di Burgas. Kajian menunjukkan bahawa kandungan GMO melebihi standard sebanyak 5%. Ini bertentangan dengan peraturan untuk produk GMO di pasaran Bulgaria.
Sebanyak 670 Tan Makanan Dibazirkan, Dan Inilah Yang Dilakukan Oleh Negara
Sebilangan besar makanan di negara kita sia-sia. Lebih daripada 670,000 tan produk dibuang dan bukannya diberikan kepada orang yang hidup di bawah garis kemiskinan. Makanan yang sia-sia selama setahun dapat memberi makan kepada semua penduduk Bulgaria yang hidup di bawah garis kemiskinan selama satu setengah tahun.
Wilayah Kyustendil Sedang Menunggu Hasil Sebanyak 7.000 Tan Ceri
Penuaian kira-kira 7,000 tan ceri dijangka di wilayah Kyustendil musim ini, kata pengarah Institut Pertanian, Profesor Dimitar Domozetov, kepada Darik. Menurutnya, hujan es tidak memberi kesan buruk terhadap pengeluaran ceri di daerah itu.
Harga Makanan Di Negara Kita Telah Meningkat Dengan Ketara
Pada minggu terakhir, harga borong produk makanan di negara kita telah meningkat dengan ketara, menurut data Suruhanjaya Pertukaran dan Pasaran Komoditi Negeri. Pada awal musim luruh, nilai sayur-sayuran, daging dan produk tenusu meningkat paling tinggi.