2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Penggunaan ramuan dan rempah sangat penting bukan hanya dari sudut masakan, tetapi juga dari sudut kesihatan. Banyak orang menggunakan beberapa rempah hanya kerana sifat penyembuhannya.
Ilmu pengetahuan moden telah membuktikan bahawa banyak ramuan aromatik yang dimakan oleh manusia mempunyai manfaat yang luar biasa bagi tubuh manusia. Berikut adalah rempah yang paling sihat di dunia menurut penyelidikan.
1. Daun sage dapat meningkatkan fungsi dan ingatan otak
Rempah ini mendapat namanya dari kata Latin Salvere, yang bermaksud menyelamatkan. Ia memiliki reputasi yang kuat sejak Abad Pertengahan dan bahkan telah digunakan untuk membantu mencegah wabak.
Penyelidikan terbaru menunjukkan bahawa bijak atau borage, seperti yang disebut juga, dapat meningkatkan fungsi dan ingatan otak secara signifikan, terutama pada orang dengan Alzheimer.
Penyakit ini disertai dengan penurunan tahap asetilkolin, mediator kimia di otak. Sebaliknya, bijak menghalang pemecahan asetilkolin. Kajian selama 4 bulan yang melibatkan lebih daripada 42 orang dengan penyakit Alzheimer menunjukkan bahawa rempah tersebut mempunyai peningkatan yang signifikan dalam fungsi otak.
2. Pudina dapat mengurangkan loya
Mint mempunyai sejarah panjang dalam penggunaan perubatan rakyat dan aromaterapi. Seperti halnya banyak ramuan, komponen lemaknya, yang dikenali sebagai minyak pudina, mengandungi bahan penting yang bertanggungjawab untuk kesannya yang baik terhadap kesihatan.
Banyak kajian menunjukkan bahawa minyak pudina dapat mengurangkan rasa sakit pada Irritable Bowel Syndrome. Ia juga membantu mengurangkan kembung, serta penyakit lain yang berkaitan dengan saluran gastrousus.
3. Kunyit mengandungi zat dengan tindakan anti-radang yang kuat
Kunyit adalah rempah yang memberikan kari warna kuning. Ia mengandungi beberapa sebatian dengan sifat penyembuhan, yang paling penting disebut curcumin.
Curcumin adalah antioksidan yang sangat kuat yang membantu melawan kerosakan oksidatif dan meningkatkan enzim antioksidan dalam badan. Ini penting kerana proses oksidatif dianggap sebagai salah satu mekanisme utama di sebalik penuaan dan pembentukan sel barah.
Disyorkan:
Diet Yang Pelbagai Adalah Kunci Untuk Kesihatan Yang Baik
Agar tubuh kita sihat dan berfungsi dengan baik, ia mesti menerima semua bahan yang diperlukan. Mereka, pada gilirannya, ditempatkan di berbagai makanan, buah-buahan dan sayur-sayuran. Itulah sebabnya penting untuk makan lebih sedikit daripada segala-galanya.
Makanan Musim Luruh Yang Paling Lazat Baik Untuk Kesihatan
Musim luruh adalah musim di mana badan kita bersiap untuk bulan-bulan sejuk, ketika aktiviti fizikal kita lebih rendah dan pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran segar jauh lebih rendah. Sebaliknya, ini adalah musim ketika selesema, virus dan jangkitan mula menyerang kita.
Saffron - Rempah Yang Tidak Ternilai Untuk Penglihatan Yang Baik
Saffron, yang tanah airnya adalah Laut Tengah, tidak dikenali sebagai Raja rempah-rempah. Kerana kira-kira 20,000 lolipop diperlukan untuk 1 kg ramuan berharga, ia berada di antara yang paling mahal di dunia. Perkara yang menarik, bagaimanapun, dalam hal ini bukanlah harga safron atau penggunaan kulinernya, tetapi kenyataan bahawa ia ternyata sangat berguna untuk penglihatan.
Tiga Diet Paling Berkesan Untuk Menurunkan Berat Badan Dan Kesihatan Yang Baik
Musim sejuk telah berlalu, kita perlahan-lahan membuang pakaian tebal dan oh … seram, kita telah memperoleh satu kilogram lagi. Dan di sinilah musim panas, musim bahu, rok pendek, seluar dan pakaian renang. Kita perlu segera menurunkan berat badan.
Rempah Dan Rempah Yang Paling Sesuai Untuk Dijadikan Tukang Roti Yang Baik
Apabila anda menyediakan produk anda untuk roti buatan sendiri yang dibakar, anda akan menjumpainya herba dan rempah boleh sangat berguna. Caranya adalah dengan menyimpan yang anda tahu akan anda gunakan. Apabila anda memperoleh lebih banyak pengalaman di membakar roti dan dapatkan lebih banyak perisa, anda akan menambah senarai ramuan dan rempah ratus yang paling asas.
