Makanan Masin Lebih Baik Untuk Menjaga Tubuh Sentiasa Terhidrat

Video: Makanan Masin Lebih Baik Untuk Menjaga Tubuh Sentiasa Terhidrat

Video: Makanan Masin Lebih Baik Untuk Menjaga Tubuh Sentiasa Terhidrat
Video: Inilah Makanan Yang Baik Dikonsumsi Sebelum Dan Sesudah Olahraga 2024, November
Makanan Masin Lebih Baik Untuk Menjaga Tubuh Sentiasa Terhidrat
Makanan Masin Lebih Baik Untuk Menjaga Tubuh Sentiasa Terhidrat
Anonim

Kita semua tahu bahawa kita dahagakan makanan masin. Kedengarannya logik, tetapi adakah ia benar? Tidak mengikut kajian antarabangsa yang baru. Teori baru ini tergolong dalam kumpulan saintis yang mengkaji bagaimana pengasingan jangka panjang mempengaruhi seseorang. Kerja mereka dihubungkan dalam misi yang disiapkan oleh NASA ke Marikh.

Sekumpulan angkasawan telah diasingkan selama setahun di pangkalan dengan keadaan yang hampir dengan yang akan berada di dalam pesawat ulang-alik untuk melancarkan ke Planet Merah. Di antara puluhan kajian lain, para penyelidik memerhatikan pemantauan pengambilan garam sukarelawan dan tahap penghidratan mereka.

Selama pemerhatian ini, para ahli membuat kesimpulan yang tidak dijangka, iaitu makanan yang sangat pedas menghilangkan dahaga, yang menjadikan angkasawan lebih terhidrat dan bertenaga.

Kajian ini adalah kajian jangka panjang pertama yang menganalisis hubungan antara tabiat diet dan pengambilan cecair. Kajian itu melibatkan 10 angkasawan lelaki. Mereka dibahagikan kepada dua kumpulan.

Yang pertama diasingkan selama 105 hari dan yang kedua selama 205. Kedua-dua kumpulan menjalani diet yang sama, kecuali mereka diberi makanan dengan kadar garam yang berlainan selama beberapa minggu.

Analisis data mengesahkan tanpa mengejutkan bahawa pengambilan garam menyebabkan kadar garam dalam air kencing lebih tinggi. Tidak ada kejutan dalam nisbah garam dan jumlah air kencing.

Kuki masin
Kuki masin

Namun, kenaikan itu bukan disebabkan oleh air minuman yang lebih banyak. Ternyata diet masin menyebabkan kurang minum. Garam mencetuskan mekanisme untuk melindungi air di buah pinggang.

Sebelum melakukan kajian, hipotesis yang berlaku adalah bahawa ion natrium dan klorida yang terisi dalam garam melekat pada molekul air dan dimasukkan ke dalam air kencing. Walau bagaimanapun, hasil baru menunjukkan sesuatu yang sama sekali berbeza - garam kekal dalam air kencing, sementara air dikembalikan ke buah pinggang dan badan.

Penemuan baru sepenuhnya mengubah cara saintis memikirkan proses di mana badan mencapai homeostasis air - mengekalkan jumlah dan keseimbangan yang betul. Ini akan mengubah cara angkasawan mempersiapkan perjalanan angkasa mereka, menurut pasukan saintifik.

Disyorkan: