Seorang Lelaki Miskin Switzerland Mencipta Fondue

Video: Seorang Lelaki Miskin Switzerland Mencipta Fondue

Video: Seorang Lelaki Miskin Switzerland Mencipta Fondue
Video: Film barat romantis ( pria miskin vs wanita kaya) sub indo 2024, November
Seorang Lelaki Miskin Switzerland Mencipta Fondue
Seorang Lelaki Miskin Switzerland Mencipta Fondue
Anonim

Fondue terkenal, tanpanya koktel yang indah kelihatan lebih sederhana, "dilahirkan" di Switzerland.

Menurut legenda, pada suatu malam seorang pengembara miskin mengetuk pintu sebuah penginapan kecil dan meminta tempat tinggal dan makanan. Pemiliknya menerima tetamu yang lewat, tetapi tidak ada yang memasak untuknya.

Lelaki lapar itu meminta pemiliknya membiarkannya di dapur dan membiarkannya menyiapkan sesuatu untuk dimakan sendiri. Api masih menyala, dan periuk minyak hangat dilupakan di atasnya.

Pelancong itu menjumpai potongan daging dan sayur-sayuran, membuangnya ke dalam periuk, mereka memanaskan badan dan makan malam yang hebat.

Tetapi jika anda ingin menyiapkan fondue menggunakan teknologi moden, dan anda tidak mempunyai alat khas untuk tujuan ini, anda memerlukan bekas logam dengan dinding tebal dan sumber panas yang rendah.

Fondue
Fondue

Di samping itu - mangkuk sos kecil dan bekas umum untuk produk, serta garpu atau tongkat kayu.

Tuangkan minyak, minyak zaitun atau mentega cair ke dalam bekas logam - untuk mengisi lebih daripada separuh bekas. Panaskannya sebelum dihidangkan, tetapi tanpa mendidih.

Kemudian pindahkan ke sumber api yang rendah - seperti alkohol.

Setiap tetamu menusuk sepotong daging, ikan, makanan laut atau sayur-sayuran di garpu mereka - mereka berada di pinggan yang berasingan.

Garpu harus diletakkan dalam lemak suam selama kira-kira satu minit, kemudian angkat, cairkan dalam sos dan cuba gigitan yang indah.

Disyorkan: