2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Mayonis, yang merupakan produk biasa di setiap rumah, tidak akan muncul sekiranya keadaan tidak menyebabkan seorang koki Perancis menciptakannya.
Pada pertengahan abad kelapan, Duke Richelieu tinggal di kubu Mayon yang dikepung Inggeris. Askar-askar di kubu itu mempertahankan diri dan kota itu tetap tidak dapat ditembusi oleh musuh. Tetapi secara beransur-ansur bekalan makanan habis.
Hanya telur yang tinggal, dan lebih tepatnya kuning telur, kerana putih digunakan sebagai bahan melekit untuk memperbaiki lubang di dinding.
Selain kuning telur, hanya ada lemon dan minyak zaitun. Menu seperti itu lebih menakutkan daripada pengepungan duke, yang terbiasa menikmati.
Dia kemudian memerintahkan tukang masaknya untuk mencipta hidangan produk ini. Tukang masak itu, yang takut akan hukuman mati, minyak zaitun dan telur campur, menambah beberapa rempah dan jus lemon dan memperoleh sos kental.
Duke menjadi marah dengan gembira ketika dia merasakan hidangan baru.
Terdapat legenda lain mengenai asal usul mayonis. Ia menyatakan bahawa pada masa yang sama, Duke Louis dari Crillon, yang mengembalikan kota Mayon kepada orang Perancis setelah pengepungan Inggeris yang panjang, menganjurkan perayaan yang luar biasa pada kesempatan ini.
Untuk mengejutkannya, para koki mencipta sos baru minyak zaitun, lemon dan kuning telur, di mana mereka menambah banyak lada merah. Mayonis sangat terkenal dengan duke dan selama bertahun-tahun ia hanya tersedia untuk golongan bangsawan.
Disyorkan:
Orang Perancis Mencipta Ikan Dengan Buah Berangan
Resipi untuk ikan yang enak dengan buah berangan, yang boleh menjadi kejutan Krismas bagi mereka yang tidak suka daging, diciptakan oleh seorang koki Perancis lebih dari satu abad yang lalu. Anda memerlukan ikan trout atau salmon - empat keping, seratus gram mentega, satu cawan teh krim, seratus gram keju kuning parut atau Parmesan, empat ratus gram buah berangan, satu sudu teh lada hitam, garam secukup rasa.
Revolusi! Seorang Penduduk Plovdiv Mencipta Dua Jenis Roti Baru
Seorang pembuat roti utama dari Plovdiv telah mencipta dan mempatenkan dua jenis roti Bulgaria yang baru, yang dikhaskan untuk bandar di bawah bukit. Campuran tepung khas digunakan untuk menguli mereka. Dua jenis roti Bulgaria yang baru mempunyai nama kuno Plovdiv, dan penciptanya - Georgi Lefterov telah memohon paten Eropah untuk resipi pasta yang dihasilkan olehnya.
Seorang Chef Mencipta Ravioli Unik Yang Diilhamkan Oleh Star Wars
Bukan rahsia lagi bahawa "Star Wars" bukan hanya sebuah filem yang tidak pernah menjadi tua dan tidak pernah kehilangan peminatnya, tetapi sebaliknya - siri terbaru membawa kejayaan besar dan bahkan kemasyhuran. Fakta inilah yang mendorong chef Josh Healy melakukan sesuatu yang luar biasa - ravioli yang lazat dan menarik untuk peminat Star Wars yang terbesar.
Seorang Jerman Mencipta Minuman Daging
Minuman eksentrik lain siap menakluk pasaran. Seorang tukang daging Jerman yang giat merancang untuk mengejutkan pencinta sosej dengan minuman yang dibuat dari daging. Produk ini telah dibangunkan dengan tepat dan akan mula dijual dalam beberapa minggu.
Seorang Lelaki Miskin Switzerland Mencipta Fondue
Fondue terkenal, tanpanya koktel yang indah kelihatan lebih sederhana, "dilahirkan" di Switzerland. Menurut legenda, pada suatu malam seorang pengembara miskin mengetuk pintu sebuah penginapan kecil dan meminta tempat tinggal dan makanan.
