3 Krim Yang Sempurna Untuk Gerai Anda

Isi kandungan:

Video: 3 Krim Yang Sempurna Untuk Gerai Anda

Video: 3 Krim Yang Sempurna Untuk Gerai Anda
Video: Лечение пятен в домашних условиях за 15 минут - для детской кожи смешайте эти 3 ингредиента #Botox 2024, November
3 Krim Yang Sempurna Untuk Gerai Anda
3 Krim Yang Sempurna Untuk Gerai Anda
Anonim

Hampir tidak ada peminat masakan Perancis yang bukan peminat eclair. Keistimewaan Perancis yang tidak dapat ditahan ini pada masa yang sama agak mudah disediakan, dan anda boleh mempelbagaikan menu anda dengan pelbagai jenis makanan untuk dinikmati. Itulah sebabnya kami menawarkan anda 3 resipi yang telah dicuba untuk eclair dari masakan Perancis:

Doh eclair asas, dikenali dalam masakan Perancis sebagai doh A Shu

Produk yang diperlukan: 100 g tepung, 4 telur untuk adunan dan 1 untuk menyebarkan, 50 g mentega, 100 g air, secubit garam.

Kaedah penyediaan: Dalam mangkuk yang sesuai, campurkan air dan minyak dan letakkan di atas pinggan panas sehingga mendidih. Keluarkan loyang dari api dan masukkan tepung secara beransur-ansur, terus kacau dengan spatula kayu untuk mengelakkan ketulan. Kembalikan loyang ke dalam kompor dan terus kacau sehingga adunan mula terpisah dari spatula.

Keluarkan loyang dari api lagi dan masukkan telur satu persatu, tetapi masih dikacau dengan spatula. Jangan lupa secubit garam. Anda boleh mencuba doh dengan menyentuhnya dengan jari. Sekiranya mudah dipisahkan dengan sentuhan, maka ia telah mencapai kepadatan yang diperlukan.

Masukkan adunan yang sudah siap ke dalam beg dengan hujung kira-kira 1 cm dan lulus sepanjang jalur kira-kira 10 cm. Sebarkan dengan telur yang dipukul dan sikatnya dengan garpu sehingga mereka dapat melihat penampilan gerhana Perancis yang sebenar.

Bakar dalam ketuhar 180 darjah yang telah dipanaskan selama kira-kira 10 minit. Biarkan sehingga sejuk, potong separuh panjang dan isi dengan krim seperti yang dikehendaki.

Krim vanila untuk eclairs

Eclairs dengan krim
Eclairs dengan krim

Produk yang diperlukan: 500 ml susu segar, 2 telur, 250 g gula tepung, 80 g tepung, 1 paket vanila

Kaedah penyediaan: Dalam mangkuk, pukul telur, vanila dan gula, dan akhirnya masukkan tepung. Masukkan susu yang telah dipanaskan dengan teliti, kacau dan pindahkan cecair ke dalam periuk. Letakkan di atas pinggan panas dan masak sehingga anda mendapat krim yang cukup pekat.

Krim krim untuk eclairs dengan walnut

Krim Eclair
Krim Eclair

Produk yang diperlukan: 1 1/2 sudu kecil. krim, 1 sudu teh kacang walnut, 1 paket vanila, 1 sudu kecil. gula serbuk

Kaedah penyediaan: Sapu krim bersama semua produk untuk mendapatkan ketumpatan yang diingini. Krim dibiarkan sejuk sehingga benar-benar pekat, dan barulah ia digunakan untuk mengisi ekar.

Krim coklat untuk eclairs

Gerai coklat
Gerai coklat

Produk yang diperlukan: 1 1/2 sudu teh krim, 1 paket vanila, 1 sudu kecil gula tepung, 100 g coklat semula jadi cair

Kaedah penyediaan: Krim disebat bersama-sama dengan produk lain dan krim coklat siap tinggal di dalam peti sejuk selama beberapa jam sebelum digunakan.

Disyorkan: