Tujuh Fakta Menarik Mengenai Lobak Kuda Yang Anda Tidak Tahu

Video: Tujuh Fakta Menarik Mengenai Lobak Kuda Yang Anda Tidak Tahu

Video: Tujuh Fakta Menarik Mengenai Lobak Kuda Yang Anda Tidak Tahu
Video: Kamu Melihatnya Setiap Hari, Tapi Tidak Tahu Apa Fungsinya 2024, November
Tujuh Fakta Menarik Mengenai Lobak Kuda Yang Anda Tidak Tahu
Tujuh Fakta Menarik Mengenai Lobak Kuda Yang Anda Tidak Tahu
Anonim

Kuda Kuda diketahui oleh manusia selama hampir empat milenium, menjadikannya salah satu tanaman paling kuno. Banyak gourmets memujanya sebagai rempah pedas, dan ubat-ubatan rakyat menjadikannya sebagai penawar untuk banyak penyakit. Hari ini, rempah tumbuh di semua benua dan kebanyakan orang tidak dapat membayangkan meja tanpanya.

Berikut adalah beberapa fakta ingin tahu mengenai lobak yang mungkin tidak anda ketahui:

- Di Jerman, selama berabad-abad sudah menjadi kebiasaan melayani ikan mas dengan lobak kuda, badam parut dan secubit gula, di Austria lobak dibumbui dengan epal, dan di Amerika ia dicampur dengan krim, jus lemon dan mustard;

- Horseradish adalah afrodisiak yang dikenali. Kerana kualiti ini di Rusia, mereka menyediakan warna vodka dengannya, dan orang Inggeris menyebutnya lobak kuda;

- Di Jepun, mereka mengembangkan ubat gigi lobak, yang terkenal melindungi dari kerosakan gigi. Lobak wasabi Jepun yang sebenar sukar dijumpai di luar negara pulau. Dan kerana ia mahal, ia sering diganti dengan lobak Eropah atau daikon;

- Menurut beberapa penyelidik masakan, nama Rusia dari lobak, yang diubah suai di Vienna menjadi lobak, memberikan nama itu kepada sosis.

- Maharaja Rusia yang legendaris, Peter I, di antara banyak keputusannya, memperhatikan akar lapa, mengesyorkan di setiap penginapan tepi jalan kepada pelancong dan orang-orang yang bekerja keras untuk diberikan sejumlah vodka lobak untuk penyegaran;

- Akar pedas tahan sejuk - beberapa spesiesnya terdapat di luar Lingkaran Artik;

- Penulis terkenal Rusia Fyodor Dostoevsky juga mengabdikan lobak kuda perhatian khusus, menyebutkannya dalam dua karyanya: Catatan dari Rumah Orang Mati dan Jenayah dan Hukuman.

Disyorkan: