Pasta Yang Paling Sedap Adalah Neapolitan

Isi kandungan:

Video: Pasta Yang Paling Sedap Adalah Neapolitan

Video: Pasta Yang Paling Sedap Adalah Neapolitan
Video: NEPOLITAN JAPANESE SPAGHETTI RECIPE | SPAGHETTI JEPANG PALING GAMPANG! 2024, September
Pasta Yang Paling Sedap Adalah Neapolitan
Pasta Yang Paling Sedap Adalah Neapolitan
Anonim

Simbol Itali - pasta, adalah salah satu bentuk pasta yang paling popular di dunia.

Pasta dibuat dari gandum durum dan sangat terkenal sehingga dianggap simbol sebenar gaya Itali di dunia, seperti spageti dan pizza.

Sejarah pasta sangat kuno dan misteri. Banyak pakar menyatakan bahawa mereka berasal dari Timur dan dipindahkan ke Itali pada tahun 1200, suatu tempoh di mana negara tersebut mempunyai hubungan perdagangan dengan Asia. Hubungan perdagangan inilah yang memungkinkan pengimportan pelbagai kepakaran selama berabad-abad dan oleh itu mereka menjadi sebahagian dari agama gastronomi Itali.

Pada asalnya istilah pasta digunakan untuk menandakan kebanyakan pasta, yang begitu banyak sehingga bahkan hari ini di beberapa kawasan di selatan Itali digunakan untuk menunjukkan jenis tertentu yang sama sekali berbeza dari tiub pendek yang diketahui.

pasta
pasta

Revolusi sebenar berlaku pada tahun 1700, ketika mesin pasta pertama muncul di Naples. Penggunaannya berbeza-beza - dari sup sayur hingga pasta. Oleh itu, pasta mula memperoleh identiti dan ditawarkan di setiap sudut Neapolitan.

Pasta adalah simbol gaya, kesederhanaan dan tradisi Itali. Pinggan boleh menyebabkan keseronokan sebenar. Mereka boleh disediakan dengan cara yang berbeza - direbus, dibakar, dengan keju, gula atau dengan sos yang berbeza.

Ego dan resipi Neapolitan yang lazat untuk penikmat:

Pasta Neapolitan
Pasta Neapolitan

Foto: Irina Andreeva Jolie

Produk yang diperlukan:

mozzarella - 200 g

parmesan - 50 g / parut /

pasta - 350 g

jus tomato - 250 ml

sol

minyak zaitun

Kaedah penyediaan: Rebus pasta dalam air masin. Bilas dan biarkan kering.

Rebus jus tomato dengan 3-4 sudu besar. minyak zaitun. Masukkan mozzarella, potong dadu. Lapisi bahagian bawah kuali yang tidak melekat dengan minyak zaitun. Masukkan sebilangan pasta, tuangkan sos, taburkan dengan keju Parmesan parut.

Bekerja seperti ini sehingga produk habis. Tuangkan sos di atas dan taburkan dengan keju Parmesan parut. Bakar pada suhu 200 darjah selama 10-15 minit. Sekiranya anda mahu lebih rangup, bakar selama 5 minit lagi.

Sejukkan dan hidangkan. Rasa Itali sebenar!

Disyorkan: