2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Salad Shopska mungkin merupakan hidangan paling simbolik dari masakan kebangsaan Bulgaria, yang menghadirkan kita kepada dunia.
Salad yang terkenal mempunyai resipi yang sudah pasti. Setiap orang Bulgaria tahu bahawa sayur-sayuran tradisional untuk meja kami seperti tomato, timun, bawang merah, lada panggang atau mentah, dipotong menjadi kiub, adalah yang utama ramuan salad Shopska. Ia ditaburkan dengan lembut dengan keju dan pasli putih parut. Pembalut dibuat dari garam, cuka dan minyak.
Salad Shopska adalah unik dari segi rasa dan penampilan. Rasa ini memikat reseptor dengan aroma sayur-sayuran, bawang dan keju yang berbeza dan ini menjadikannya sangat menarik di antara cadangan pembuka selera. Jenis salad yang menarik adalah warna tiga warna nasional yang dicapai dari warna ramuannya.
Populariti pembuka selera ini sangat hebat sehingga ketika ditinjau di kalangan orang Eropah mengenai hidangan Eropah yang popular, kebanyakan peserta menunjukkan salad Shopska Bulgaria.
Persoalan mengenai asal salad Shopska. Percubaan pertama untuk menyiapkan resipi Bulgaria yang sangat disukai ini bukan pada zaman kuno, diselimuti kabut sejarah berabad-abad, tetapi hampir di zaman moden.
Penulis resipi itu adalah tukang masak profesional dari restoran Balkantourist, yang telah menyediakan makanan untuk para tetamu dari luar negara. Menjelang pertengahan abad yang lalu salad dibuat untuk mempersembahkan seni masakan Bulgaria. Setelah beberapa peningkatan, pada tahun tujuh puluhan salad sudah banyak dikenali dan disukai oleh setiap orang asing yang telah mengunjungi negara kita.
Pilihan untuk salad terkenal berkisar pada salah satu bahan - lada, yang boleh dipanggang atau mentah, dan keju, yang diletakkan parut atau dihancurkan. Di suatu tempat bawang putih atau lada panas ditambahkan untuk rasa yang lebih pedas.
Zaman rapuh salad yang indah dan Bulgaria ini disebabkan oleh keadaan sejarah di Bulgaria. Sejarah pemakanan di negeri kita menunjukkan bahawa resipi ini tidak dapat muncul lebih awal, kerana hingga awal abad kedua puluh, sikap pengeluar ramuan terhadap tomato merah tidak baik.
Tomato hijau terutama digunakan untuk makanan, dan tomat merah ditujukan untuk makanan hewan peliharaan, kerana tomato merah dianggap tidak sesuai, bahkan beracun. Penjelasannya adalah bahawa pada masa itu dimasak terutama dalam piring logam, dan asam dari tomato dalam interaksi dengan piring menyebabkan masalah pencernaan, bahkan keracunan ringan.
Nama salad juga merupakan soalan yang menarik. Tidak diketahui siapa dan mengapa disebut salad Shopska. Ini bukan ciptaan inovatif bagi orang-orang yang benar-benar konservatif seperti pembeli. Salah satu anggapannya adalah bahawa pakaian putih, terutama topi putih, khas dari pakaian rakyat para pembeli, menimbulkan pergaulan dengan keju berlapis putih pada salad dan dengan itu namanya.
Disyorkan:
Bagaimana Kentang Tumbuk Muncul
Bukti bertulis pertama yang menggambarkan kentang tumbuk berasal dari abad ke-17. Kemudian buku "Pirates of America" oleh Dr. Alexander Exvemelin yang terkenal ketika itu diterbitkan. Ini adalah kejayaan di kalangan orang Eropah yang dapat mempelajari perkara menarik mengenai Amerika.
Jenis Salad Atau Adakah Anda Membezakan Dari Salad Ke Salad
Salad memberi setiap koki peluang untuk bereksperimen dengan rasa, warna dan tekstur yang berbeza. Mereka boleh menjadi sederhana sebagai campuran sayur-sayuran berdaun yang berbeza atau mengandungi kombinasi daun, sayur, biji atau pasta yang mengejutkan.
Adakah Salad Shopska Shopska?
Salad Shopska adalah pemimpin masakan kebangsaan Bulgaria yang tidak dapat dipertikaikan. Rasa seimbang dari tomato segar, timun, bawang, lada dan keju parut menggoda kita setiap hari dan di mana sahaja. Dan bukan hanya kita. Salad Shopska mungkin merupakan perkara pertama yang dipelajari orang asing di Bulgaria dan mengenai Bulgaria, yang mereka manja di restoran atau di wawancara TV dan yang tidak mereka lupakan lama setelah mereka pergi.
Sebuah Muzium Coklat Telah Muncul Di Paris
Sebuah muzium coklat bernama Choko Story telah dibuka di ibu kota Perancis Paris di Boulevard Bon Nouvel. Pameran ini menceritakan secara terperinci empat ribu sejarah biji koko, di mana orang memprosesnya, mencipta pelbagai jenis coklat, lapor ITAR-TASS.
Ingin Tahu Mengenai Penantang: Bilakah Dia Muncul Di Meja Kami?
Tarator adalah salah satu hidangan yang paling disukai untuk meja musim panas kami. Makanan yang cepat, ringan dan enak yang memberi tenaga kepada kita sepanjang hari. Bagi kami hari ini, ini adalah klasik untuk makan siang dan makan malam musim panas, tetapi adakah anda pernah terfikir siapa dan kapan mencipta hidangan ini dan adakah ia telah mengalami perubahan dan variasi selama bertahun-tahun dan di negara-negara yang berbeza di mana ia disediakan dan ditawarkan.
