2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Pastri Itali Panettone, berasal dari Milan. Ia disediakan terutamanya untuk cuti Krismas di Itali, dan juga di bahagian lain dunia. Panettone sangat mirip dengan kek Paskah kami, tetapi ada beberapa perbezaan, salah satunya ialah kek Krismas ini memerlukan lebih sedikit menguli daripada waktu meningkat. Perkara lain yang menimbulkan minat adalah ketinggian kek Paskah - kira-kira 20 cm.
Untuk menyediakan Panettone, anda memerlukan beberapa hari. Setelah adunan siap dan diuli, biarkan hingga 24 jam. Sangat menarik untuk mengatakan bahawa kek Itali bukan sahaja menyenangkan selera kami, tetapi juga membantu untuk pelbagai tujuan lain. "Cement panetone" diciptakan oleh arkitek Enzo Marie untuk ditempatkan di kawasan di mana tempat melarang dilarang.
Kajian di pasaran Itali menunjukkan bahawa hanya 20% orang Itali lebih suka makanan penutup Krismas yang lain Panettone. Perkataan "panettone" itu sendiri mempunyai asal usul yang tidak begitu jelas - terdapat pelbagai pertikaian, banyak legenda diceritakan, tetapi apa sahaja yang mereka katakan, kek Paskah ini telah menarik hati orang dari seluruh dunia.
Sekiranya pada awalnya Panettone adalah pencuci mulut kegemaran hanya orang Itali, sekarang ini sudah disediakan di seluruh dunia. Semakin banyak orang menemui semula kek Paskah Itali dan menyediakannya untuk pelbagai percutian dan majlis. Lama kelamaan, beberapa ramuan dalam resipi berubah - pelbagai perkara ditambah yang tidak terdapat secara tradisional di dalamnya. Berikut adalah resipi Panettone dengan buah kering dan kacang yang boleh anda buat hanya dalam beberapa jam:
Panettone
Produk yang diperlukan: 1 kg tepung, 1 bungkus. ragi kering untuk roti atau kiub sebesar kotak mancis, ½ sudu teh garam, 150 g gula, 3 telur, 100 g mentega, 50 ml susu, 100 g kismis, 100 g buah kering, kenari, 1 lemon dan 1 pc. oren
Kaedah penyediaan: Ayak kira-kira 500 - 600 g tepung, kemudian masukkan garam. Anda memerlukan sisa tepung semasa menguli. Larutkan ragi dalam susu dan buat lubang di tepung tempat anda mencurahkan ragi. Pukul telur dengan gula dan mentega cair. Secara beransur-ansur masukkan campuran ini ke tepung dengan baik. Kacau adunan dengan baik dan biarkan naik - isi padu akan bertambah dua kali ganda. Langkah seterusnya ialah menambahkan kulit limau dan oren yang sudah diparut, serta kacang dan buah kering dan menguli doh sekali lagi.
Anda meletakkan campuran yang hampir siap di dalam penaik - tinggi dan pra-minyak dengan minyak. Biarkan bangkit semula. Di atas kek itu sendiri, sebelum memanggang, buat sayatan kecil dalam bentuk salib dan masukkan sebilangan kecil mentega. 10 minit pertama bakar kek Paskah pada suhu 200 darjah, dan selebihnya 20 - 30 minit pada suhu sekitar 180 darjah. Biarkan sejuk dan simpan dalam kotak supaya tidak kering. Sekiranya dikehendaki, anda boleh taburkannya dengan gula tepung.
Disyorkan:
Tradisi Paskah Itali
Secara tradisinya, Paskah menandakan berakhirnya jangka panjang kekurangan selama Prapaskah, ketika makanan seperti daging, telur, mentega dan lemak babi tidak dibenarkan, dan ini adalah kesempatan untuk perayaan yang berlimpah dan menyenangkan.
Cadangan Untuk Hiasan Krismas Untuk Meja
Memandangkan beberapa percutian yang paling dinantikan akan datang, di mana keluarga berkumpul di sekitar meja, kami menawarkan idea menarik untuk menghias meja perayaan. Saya akan menawarkan sesuatu yang menarik untuk mengejutkan mereka. Yang paling menarik ialah hiasan itu sendiri boleh dimakan.
Idea Untuk Paskah Paskah Rebus
Selain kozunaka dan telur, atribut Slavia tradisional untuk meja Paskah adalah Paskah rebus. Cara paling mudah ialah menyediakan Paskah mentah. Gosokkan dengan penapis satu kilogram keju kotej. Campurkan 100 gram krim masam dengan 150 gram gula atau gula tepung.
Pencuci Mulut Yang Paling Lazat Dan Ringan Untuk Paskah Adalah Paskah
Pencuci mulut Paskah yang paling popular di Rusia adalah apa yang disebut Paskah / dari perkataan Rusia yang bermaksud "Paskah" /. Ia telah disediakan selama beratus-ratus tahun, bahan utama di dalamnya adalah keju kotej. Paling selamat untuk membuat Paskah rebus, kerana mengelakkan saat menambah telur mentah.
Kuki Krismas Untuk Pokok Krismas
Menghias pokok Krismas adalah salah satu momen kegemaran sebelum Krismas. Mungkin kerana keluarga itu bersatu, dan mungkin kerana itu menimbulkan perasaan gembira dan bahagia. Terdapat beberapa keajaiban dalam Krismas dan semua yang berkaitan dengannya.
