2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Kozunak adalah roti ritual yang paling terkenal di negara kita, yang disediakan secara tradisional untuk Paskah. Buat keluarga dan rakan anda gembira dengan kek Paskah buatan sendiri. Lihat tawaran kami.
Produk yang diperlukan: 1 kg tepung, 250 g gula, 250 g mentega, 25 g yis tidak kering, 250 g susu segar, 7 telur / satu kuning telur untuk menyebarkan pada kek Paskah /, kulit 1 lemon, 1 vanila, 1 s. l. rum atau cognac.
Campurkan yis dengan 1 sudu kecil. gula dan 1 secubit garam, tambahkan susu suam, tetapi bukan jumlah keseluruhan. Masukkan sedikit tepung dan campurkan campuran ini untuk mendapatkan buburan. Tutup dengan tuala dan biarkan campuran naik. Anda akan tahu bahawa ia meningkat apabila jumlahnya meningkat sekitar tiga kali ganda. Kacau dan biarkan naik sekali lagi.
Ayak tepung ke dalam loyang yang telah dipanaskan. Panaskan susu yang tinggal dengan gula hingga larut sepenuhnya. Pukul telur dan rum dan masukkan vanila. Cairkan mentega dalam mangkuk yang berasingan, tetapi berhati-hatilah untuk tidak mula menggoreng.
Buat sumur dalam tepung yang telah diayak dan dengan kacau berterusan masukkan telur yang telah dipukul dengan rum dan vanila, kemudian susu, mentega dan akhirnya campuran ragi, yang kami sediakan terlebih dahulu. Uleni campuran ini sehingga benar-benar homogen. Doh yang anda dapat mestilah lembut, hangat dan tidak melekit.
Lumurkan permukaan meja dengan sedikit minyak atau mentega cair dan mulailah memukul adunan di dalamnya dengan pukulan kuat. Seluruh doh menjadi gelembung yang mudah anda lihat.
Apabila gelembung keluar, gris adunan dengan minyak dan biarkan hingga naik dalam oven yang telah dipanaskan. Tutup dengan tuala. Apabila ia bertambah tiga kali ganda, anda perlu mencampurkannya semula dengan sedikit minyak.
Bahagikan adunan menjadi tiga bahagian yang sama, dari mana gulungan sepanjang 50 cm terbentuk. Rajut mereka dengan jalinan, gabungkan dengan menekan. Sekiranya anda mahu, anda boleh meletakkan kismis di atasnya.
Masukkan kek Paskah ke dalam periuk berminyak dan biarkan naik semula. Sikat dengan kuning telur dan taburkan gula dengan murah hati. Bakar dalam oven sederhana. Keluarkan kek Paskah dari kuali apabila telah sejuk sedikit.
Disyorkan:
Mari Buat Mentega Buatan Sendiri
Mentega buatan sendiri sihat dan tidak mengandungi pewarna dan bahan tambahan minyak pewarna. Selain itu, mentega buatan sendiri lebih enak. Lihat cara menyediakannya di rumah. Ambil tiga liter susu lembu dan tuangkan ke dalam bekas yang lebih besar dan biarkan di dalam peti sejuk.
Mari Buat Cornflakes Buatan Sendiri
Makan bijirin sangat sihat dan memberi kesan yang baik pada angka. Namun, kadang-kadang, ketidakpastian komposisi makanan yang enak ini membuat kita tertanya-tanya apakah ia sangat berguna. Ada cara untuk mengatasi kegelisahan dan itu adalah dengan menyiapkannya di rumah.
Mari Buat Daging Buatan Sendiri
Selalunya membeli bacon keluar dengan perbelanjaan pengguna. Walaupun terdapat banyak keperluan, hampir tidak ada yang dapat memastikan jumlah daging dan air, penambah dan pengawet yang ditambahkan dalam pengeluaran. Kami boleh mendapatkan jaminan penuh untuk kualiti sosej hanya jika anda memilikinya sediakan daging bersendirian.
Mari Buat Minyak Zaitun Buatan Sendiri
Pengeluaran minyak zaitun bermula dengan zaitun. Mereka direbus atau dipasang dengan mesin khas, tetapi tidak dengan tangan. Oleh itu, mereka masih pahit dan tidak enak dimakan. Mereka diangkut dalam beg kanvas. Yang terbesar dipilih dan diperap.
Mari Buat Cendawan Buatan Sendiri
Kanak-kanak dan orang dewasa sama sekali tidak tahan menambah saus tomat yang enak untuk makanan dan sandwic mereka. Dan jika anda menyediakannya di rumah, ia akan bebas dari bahan pengawet dan bahan lain yang ditambahkan dalam pengeluaran perindustriannya.
