2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Kacang lama adalah dari keluarga kekacang. Ia mengandungi peratusan protein yang tinggi, yang sangat berguna untuk wanita hamil dan anak-anak. Kacang tua juga kaya dengan serat, yang mempunyai kesan yang berkesan terhadap sistem pencernaan.
Selain kaya dengan protein, ia juga mengandungi garam anorganik, yang sangat bermanfaat untuk sistem rangka. Ia juga mengandungi vitamin A, B9 dan C. Vitamin B5 dan kalsium lebih rendah pada kacang tua.
Pengambilan kacang lama mempunyai kesan positif pada sistem saraf. Memenuhi pengambilan tenaga dan kekuatan harian yang diperlukan. Membantu melegakan keletihan fizikal dan mental. Selain itu, kacang membantu menghilangkan batu ginjal dan parut.
Kacang juga baik untuk pesakit kencing manis. Pengambilannya menurunkan kadar gula dalam darah. Ia memainkan peranan penting dalam menguatkan struktur tulang dan memberi kesan positif terhadap rematik.
Satu-satunya negatif adalah bahawa penyediaan kacang lama yang tidak betul, disertai dengan daging merah, menyebabkan pembentukan gas berlebihan.
Kehalusan dalam penyediaan kacang lama
Kacang direndam dalam air sejuk selama 24 jam sebelum dimasak. Ini penting untuk pembebasan gas dari biji-bijian. Ia kemudian direbus di atas api sederhana sehingga busa terbentuk di permukaan. Kemudian buihnya dikupas dan kacang dibasuh dengan baik dengan air suam. Ini mengurangkan kembung dan kembung.
Foto: Albena Assenova
Untuk menjadikannya lebih enak, disarankan memasaknya dengan mentega. Minyak mesti dicairkan dengan teliti agar tidak merengsakan perut.
Sekiranya anda memasak kacang dengan daging merah, penting untuk mengeluarkan jus merah dari daging. Jika tidak, ia boleh merosakkan rasa hidangan.
Sebaiknya daging dicuci dengan sangat baik dan berhati-hati.
Tomato puri, yang dimasukkan ke dalam kacang, harus digoreng dengan baik.
Resipi kemas untuk membuat kacang lama
Produk yang diperlukan: kacang - 2 sudu kecil; pastrami - 100 g; bawang - 1 kepala; tomato - 2 biji.; tomato puri - 2 sudu besar; bawang putih - 2 ulas; minyak - 50 g; garam dan thyme
Kaedah penyediaan: Rendam kacang, rebus dan basuh dengan baik. Pastrami dihancurkan. Cairkan mentega dan goreng pastrami yang dihiris di dalamnya. Kupas labu, parut dan potong menjadi kiub. Cincang bawang halus. Masukkan tomato dan bawang ke pastrami goreng dan goreng lagi.
Kemudian masukkan tomato puri dan goreng sehingga sebati. Akhirnya, musim dengan bawang putih. Campuran ini ditambahkan ke kacang yang sudah dimasak dan dicuci dengan baik. Gaul rata, masukkan air, garam dan masak dengan api kecil. Setelah naik dari panas, taburkan dengan thyme.
Disyorkan:
Enam Resipi Yang Dicuba Dan Diuji Untuk Hummus
Hummus adalah salah satu pasta kegemaran dalam masakan Arab. Ia disiapkan dengan cepat dan dapat digunakan baik sebagai saus dan lauk untuk semua jenis daging dan sayur-sayuran. Dan kerana rempah memainkan peranan utama dalam masakan Arab, ramuan dan rempah yang berbeza ditambahkan pada resipi hummus yang berbeza.
Resipi Sedap Dengan Kacang Hitam
Kami mempersembahkan anda bertiga resipi sedap dengan kacang hitam . Yang pertama kami pilih, salad kacang - juga sesuai untuk tetamu. Inilah cara membuatnya: Salad kacang hitam Produk yang diperlukan: 150 g kacang putih, 150 g kacang hitam, 2 bawang, garam, pudina, cuka sari apel, minyak, pasli Kaedah penyediaan:
8 Pizza Paling Sedap Yang Mesti Dicuba Oleh Semua Orang
Pizza menjadi popular pada abad ke-18. Pizzeria pertama, diikuti oleh orang lain, dipanggil Antiva Pizzeria Port Alba dan dibuka di Naples pada tahun 1830. Orang-orang di Rome telah memberikan sumbangan besar terhadap populariti pizza. Lama dahulu, orang Rom memakan roti bulat yang dibumbui dengan rempah dan rempah hijau, yang disebut plasenta.
Lima Resipi Pesto Yang Telah Dicuba Dan Diuji
Peminat masakan Itali tahu bahawa pesto sangat dihormati di atas meja Itali. Kami menawarkan anda lima yang berbeza resipi pesto supaya anda dapat membuat persiapan dengan mudah dan cepat di rumah. Cadangan pertama adalah untuk pesto dengan pasli - kedengarannya agak tidak biasa, tetapi peminat rempah hijau ini akan sangat menghargainya.
3 Resipi Untuk Labu Yang Disumbat Untuk Dicuba Musim Sejuk Ini
Tahukah anda bahawa labu itu tergolong dalam kumpulan yang disebut sayur buah? Ia boleh digunakan untuk pencuci mulut dan sebagai komponen hidangan utama atau salad. Produk ini boleh digabungkan dengan susu, madu, gula, kacang-kacangan, buah-buahan, sayur-sayuran dan juga daging.
