Lima Resipi Pesto Yang Telah Dicuba Dan Diuji

Isi kandungan:

Video: Lima Resipi Pesto Yang Telah Dicuba Dan Diuji

Video: Lima Resipi Pesto Yang Telah Dicuba Dan Diuji
Video: ФИНАЛЬНЫЙ БОСС Часть 1 #6 Прохождение Bloodstained: Ritual of the Night 2024, November
Lima Resipi Pesto Yang Telah Dicuba Dan Diuji
Lima Resipi Pesto Yang Telah Dicuba Dan Diuji
Anonim

Peminat masakan Itali tahu bahawa pesto sangat dihormati di atas meja Itali. Kami menawarkan anda lima yang berbeza resipi pestosupaya anda dapat membuat persiapan dengan mudah dan cepat di rumah.

Cadangan pertama adalah untuk pesto dengan pasli - kedengarannya agak tidak biasa, tetapi peminat rempah hijau ini akan sangat menghargainya. Berikut adalah produk:

Parsley pesto

Produk yang diperlukan: 1 pasli pasli, ½ lemon, 2 ulas bawang putih, 1 sudu kecil. gula, 70 g walnut, 80 ml minyak, garam secukup rasa.

Penyediaan: Basuh pasli dengan baik dan kemudian masukkan ke dalam pengisar. Tambahkan baki produk tanpa minyak ke rempah - anda hanya memerlukan jus dari lemon. Setelah campuran sebati, kini anda boleh menambah lemak dan mengalahkan lagi. Pesto sudah siap - pindahkan ke bekas yang sesuai dan simpan di tempat yang sejuk - lebih baik di dalam peti sejuk.

Sos pesto
Sos pesto

Parsley pesto dapat merasakan domba yang hebat, begitu juga yang disebut. daging merah. Sekiranya anda ingin membuat pesto yang sesuai untuk membumbui pasta atau ikan, cubalah sesuatu yang berbeza - campurkan pasli, rosemary dan pudina.

Untuk resipi ini, anda memerlukan ½ sekumpulan pasli, 1 tangkai rosemary dan 4 -5 tangkai pudina. Masukkannya ke dalam pengisar dan tambah 2 sudu besar. badam mentah, 3 sudu besar. minyak zaitun dan kira-kira 2 sudu besar. jus lemon. Pukul hingga sebati, kemudian masukkan bawang putih - secukup rasa, tetapi tidak lebih dari dua ulas dan garam dan jalankan pengisar lagi.

Anda boleh membuat pesto hanya dari pudina, dan berikut adalah produk yang diperlukan:

Pesto pudina dengan kacang walnut

Produk yang diperlukan: 1 tandan pudina, 2-3 tangkai bawang segar, 2 sudu besar. jus lemon (anda boleh menggantikannya dengan cuka balsamic gelap), 1 sudu kecil. gula, 3 sudu besar. minyak zaitun, 50 g walnut, garam.

Kaedah penyediaan: Tidak ada bezanya dengan penyediaan resipi pesto lain - semuanya dimasukkan ke dalam pengisar dan digiling ke campuran homogen. Pesto ini boleh ditambahkan ke dalam pelbagai daging - terutamanya sesuai dengan rasa domba.

Tomato pesto
Tomato pesto

Bagi pencinta saderi adalah cadangan berikut - ingatlah bahawa pesto saderi menjadi cukup harum. Untuk itu anda hanya memerlukan 50 g daun saderi, 2 ulas bawang putih dan sekitar 40 ml minyak zaitun. Kisar segalanya dengan pengisar dan akhirnya garam. Pesto ini bagus untuk perisa kentang dan pelbagai jenis pasta.

Resipi terakhir adalah varian dari apa yang disebut pesto ala siciliana (Pesto alla Siciliana), dan inilah yang anda perlukan:

Pesto dengan tomato dan selasih

Produk yang diperlukan: 2 biji tomato, kira-kira 30 g daun selasih, 30 g kacang pinus, 50 g Parmesan, 3 ulas bawang putih, lada hitam, 40 ml minyak zaitun, garam.

Penyediaan: Potong tomato menjadi seperempat dan angkat biji. Kemudian potong tomato ke dalam kiub kecil dan letakkan di dalam saringan untuk mengalirkan jusnya. Masukkan semua produk ke dalam pemproses makanan, akhirnya masukkan tomato dan tumbuk yang telah dikeringkan.

Disyorkan: