2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Kadang-kadang kek itu dipanggang di luar dan kelihatan sangat sedap, tetapi di dalamnya ia halus - tidak dipanggang dan rasanya tidak enak.
Agar kek dapat dipanggang dengan baik di dalam dan di luar, anda perlu memanaskan oven hingga 170 darjah. Setelah kerak ringan muncul di atas kek, kurangkan suhu hingga 130 darjah.
Sebaiknya gunakan fungsi kipas panas, jika dapur anda mempunyai satu. Sekiranya bahagian atas kek mula terbakar, tutup kek dengan kerajang dan pindahkan ke bahagian bawah ketuhar. Secara umum, lebih baik jika anda memanggang kek, menurunkan panggangan oven ke tahap serendah mungkin.
Sekiranya ia membakar bahagian bawah, angkat setinggi mungkin. Untuk menentukan sama ada kek dipanggang di bahagian dalam, anda perlu menusuknya dengan tusuk gigi. Sekiranya tidak ada doh yang melekat di atasnya, kek akan dibakar dengan baik.
Untuk penaik yang baik, anda perlu menghidupkan kuali di dalam ketuhar beberapa kali sehingga dibakar secara merata. Diperlukan sekitar empat puluh minit untuk memanggang kek bersaiz sederhana.
Perlu diingat bahawa jika terdapat buah-buahan di dalam adunan kek yang lebih berair, perah terlebih dahulu sebelum membuat kek tetap halus, tidak kira berapa banyak yang anda bakar.
Untuk memastikan kek buah akan dipanggang dengan baik, bakar lebih perlahan daripada kek biasa, pada suhu yang lebih rendah.
Sekiranya, di sebalik semua usaha anda, kek tetap ceroboh, anda boleh mencuba helah berikut: keluarkan kek dari kuali dan masukkan ke dalam piring kaca khas untuk ketuhar gelombang mikro.
Hidupkan ketuhar gelombang mikro dengan kekuatan maksimum dan biarkan kek di dalam selama kira-kira empat minit. Kemudian masukkan kembali ke dalam kuali dan bakar selama beberapa minit dalam oven biasa untuk menghilangkan kelembapan sepenuhnya. Kek akan menjadi lebih kecil dan kering, tetapi tidak akan halus di bahagian dalam.
Disyorkan:
Kisah Pelik Mengenai Kek Dan Kek Keju
Kek dan cheesecake dibuat oleh orang dahulu ketika mereka menemui tepung. Pada zaman dahulu, roti dibezakan dari kek kerana mengandungi bahan manis - buah atau madu yang paling sering digunakan. Semasa penggalian, sisa-sisa kek seperti itu dijumpai di perkampungan Neolitik - terdiri dari biji-bijian yang dihancurkan, yang ditaburkan dengan air dan madu, ditekan untuk mendapatkan sesuatu seperti sebuku roti, dan kemudian dibakar di atas batu panas.
Idea Untuk Kek Perkahwinan Dan Kek
Perkahwinan itu tidak dapat difikirkan tanpa gaun pengantin yang cantik, cincin pengantin baru dan, tentu saja, kue pengantin tradisional. Kek perkahwinan telah menjadi tradisi sejak zaman dahulu lagi. Mereka dihiasi dengan pelbagai bentuk adonan, yang melambangkan kebahagiaan dan kelimpahan.
Cara Menyimpan Kek Dan Kek Buatan Sendiri
Pada majlis-majlis khas atau ulang tahun kami menyediakan pastri dan kek dengan banyaknya. Lagipun, ini adalah simbol utama percutian untuk menaikkan mood dan mewujudkan suasana perayaan. Mereka mengandungi kacang, coklat, krim, buah-buahan, dan lain-lain, tetapi bahan-bahan ini juga bertanggungjawab untuk jangka hayat.
Kek Cawan: Kek Cawan Yang Hebat Untuk Dicuba
Kek cawan juga disebut kek peri - kuih ajaib kerana ia mempunyai hiasan yang luar biasa. Masa untuk membakar kek cawan adalah lebih sedikit daripada untuk kek bersaiz biasa. Oleh itu, kek ini sedap dan cepat disediakan. Itulah sebabnya kek cawan menjadi kek kegemaran orang muda dan tua, bukan hanya kerana pelbagai rasa menggoda, tetapi juga kerana hiasan yang berwarna-warni dan asli.
Idea Untuk Kek Dengan Kek Paskah Kering
Untuk Paskah, orang biasanya membeli banyak kek Paskah dan ketika percutian berakhir, ternyata kebanyakan mereka ketinggalan. Mereka kering dengan cepat dan tidak lagi enak seperti pada hari cuti. Namun, mereka tidak boleh dibuang, dengan sedikit khayalan kek Paskah menjadi pencuci mulut yang menyenangkan dan lazat.
