2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Kajian terbaru oleh Badan Keselamatan Makanan Bulgaria menunjukkan bahawa daripada 136 sampel keju, hanya 7 daripadanya mengandungi lemak sayuran yang digunakan secara haram.
Penyelidikan BFSA untuk produk tenusu yang ditawarkan di negara kita berlangsung sekitar 6 bulan, dan 7 sampel yang tidak sesuai dibuat oleh 4 pengeluar.
Pelanggar telah dikeluarkan tindakan dan akan sering diperiksa di masa depan.
Pemeriksa BFSA memeriksa 274 sampel produk tenusu yang diambil sejak awal Mei. Keju itu diperiksa di kedai-kedai kejiranan, pasar raya besar dan perusahaan pemprosesan susu di negara ini.
205 sampel diambil dari pemborong, 41 sampel dari gudang makanan, 10 sampel dari tadika, dan 1 sampel dari tempat katering awam.
Sebanyak 136 sampel keju, 75 sampel keju kuning, 24 sampel mentega, 33 sampel yogurt, 5 sampel keju kotej, satu sampel susu segar dan kefir diuji di makmal.
235 perusahaan di negara ini juga dikaji, kerana 179 daripadanya berorientasi sepenuhnya dalam industri tenusu, dan 56 juga telah menghasilkan produk susu tiruan.
Hasil akhir menunjukkan bahawa hanya 2.6% pengeluar menyesatkan pengguna dengan menawarkan produk tanaman yang menyamar sebagai susu.
Memandangkan hasil kajian terdahulu yang menunjukkan bahawa produk lemak bukan tenusu menguasai pasaran, BFSA mendakwa bahawa pemeriksaan yang kerap telah memberi kesan disiplin kepada pengeluar.
Awal tahun ini, Pengguna Aktif meninjau 36 jenama keju, hanya 8 daripadanya dibuat dari susu.
Disyorkan:
Untuk Dan Menentang Keju Kuning Keju Dan Keju
Di kedai-kedai anda dapat melihat keju kuning dan keju secara berkala, pada label yang tertulis bahawa ia mengandungi lemak sayur atau produk sayuran sepenuhnya. Ini bermaksud bahawa ia tidak dibuat oleh teknologi kuno - dengan lemak dari susu lembu, domba atau kambing.
Kami Makan Lebih Kurang Keju Asli Dan Semakin Banyak Gouda Dan Cheddar
Penjualan keju putih garam di Bulgaria jauh lebih rendah berbanding penggunaan pada tahun 2006, menunjukkan analisis Institut Ekonomi Agraria, yang dipetik oleh akhbar Trud. Penggunaan keju kuning di negara kita juga menurun. Dengan mengorbankan produk tenusu, orang Bulgaria semakin membeli alternatifnya dari sawit atau minyak sayuran lain.
Tiga Jenama Keju Palsu Dan Dua Jenama Keju Kuning Ditangkap Oleh BFSA
Masalah dengan produk tenusu palsu di pasar Bulgaria terus wujud, dan pemeriksaan terakhir dari BFSA mendapati 3 jenama keju dan 2 jenama keju kuning yang tidak terbuat dari susu. Sebanyak 169 sampel keju, keju kuning, mentega dan yogurt dari pengeluar yang berbeza diambil.
Lihatlah Mereka! Berikut Adalah Makanan Palsu Yang Paling Biasa
Selalunya, makanan palsu di dunia dan di Bulgaria ternyata disyorkan sebagai berguna. Penggantian bahan dilakukan dengan sengaja - untuk keuntungan. Pakar merampas banyak makanan dan minuman palsu dari pasaran Eropah tahun lalu sahaja. Mereka mendefinisikan pemalsuan itu sebagai sengaja dan disengajakan.
Makanan Organik Palsu Dan Madu Palsu Membanjiri Pasaran
Sudah lama jelas bahawa terdapat amalan keji di bawah label "Bio-" untuk menahan produk palsu. Pengguna bukan sahaja membayar harga yang jauh lebih tinggi dengan harapan putus asa untuk membeli produk semula jadi untuk diri mereka sendiri dan keluarga mereka, mereka juga tertipu oleh tipu daya pemasaran yang bijak.
