Tiga Rahsia Calzone Yang Enak Dan Asli

Isi kandungan:

Video: Tiga Rahsia Calzone Yang Enak Dan Asli

Video: Tiga Rahsia Calzone Yang Enak Dan Asli
Video: 10 Makna Terselubung Logo Terkenal di Dunia 2024, November
Tiga Rahsia Calzone Yang Enak Dan Asli
Tiga Rahsia Calzone Yang Enak Dan Asli
Anonim

Calzoneto adalah pizza kegemaran banyak orang, tetapi di kebanyakan restoran pizza kita terbiasa memakannya dengan cara yang sama, yang cepat naik. Terdapat beberapa restoran yang menawarkan lebih banyak variasi, tetapi dalam kebanyakan kes ia tidak terdapat di dalam poket semua orang.

Itulah sebabnya kami sekarang akan menunjukkan kepada anda bagaimana anda boleh membuat Calzone yang enak di rumah, memberikan anda resipi asli untuk membuat doh pizza, cara membuat sos tomato anda sendiri dan pilihan pengisian yang boleh anda cuba:

Doh pizza Calzone

doh pizza
doh pizza

Produk yang diperlukan: 250 g tepung, 1 sudu besar minyak zaitun, 1 secubit garam, 1/4 paket ragi kering

Kaedah penyediaan: Tepung yang diayak diletakkan di dalam mangkuk dan sumur dibuat di tengah, di mana minyak zaitun, garam dan ragi dituangkan. Mulailah menambahkan sedikit air, terus menguli dengan tangan anda untuk mendapatkan konsistensi yang betul. Doh mestilah halus. Biarkan selama 1 jam, ditutup dengan kain lembap, kemudian gulung menjadi bentuk bulat. Taburkan dengan sos tomato, isikan seperti yang dikehendaki dan lipat sehingga bulan sabit.

Sos tomato

Sos tomato
Sos tomato

Produk yang diperlukan: 4 biji tomato, 1/2 bawang, 2 ulas bawang putih, 2 sudu besar minyak zaitun, 1 sdt madu, 1 daun salam, 1 sdt oregano, 1 sdt kemangi, garam dan lada secukup rasa

Kaedah penyediaan: Bawang dan bawang putih dipotong menjadi zarah terkecil dan digoreng dalam minyak zaitun. Tomat yang dikupas dan dicincang dan daun salam dimasukkan ke dalamnya. Setelah cecair mula berkurang, tambahkan bumbu yang tinggal dan angkat daun salam. Keluarkan sos dari api setelah cukup pekat.

Pengisian pizza Calzone

Calzone
Calzone

Dalam praktiknya, anda boleh memasukkan apa sahaja yang anda mahukan di Calzoneto, tetapi jika anda menggunakan sayur-sayuran hijau seperti bayam atau dermaga, anda harus membersihkannya terlebih dahulu dan memerahnya dengan baik, kerana mereka akan mengeluarkan banyak air. Juga wajib meletakkan sebilangan keju atau keju kuning. Sebaiknya, tentunya mereka berbangsa Itali. Dalam pemadat itu sendiri, baik yang gemuk atau tanpa lemak, anda boleh menambahkan zaitun dan cendawan cincang.

Disyorkan: