2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Setiap masakan kebangsaan mempunyai hidangan tradisionalnya sendiri, yang merupakan ciri khasnya. Untuk masakan kami, salah satunya adalah kavrma, walaupun hidangan ini berasal dari Turki, seperti kebanyakan hidangan yang biasa kita gunakan.
Nama hidangan berasal dari bahasa Turki dan bermaksud goreng. Ini mengenai daging, yang merupakan produk utama. Goreng daging babi atau ayam, dan selalunya keduanya.
Yang lain ramuan untuk kavrma asli adalah bawang, gurih, lada, garam, lada, pasli. Resepi yang sahih kering, iaitu tanpa kaldu, dan dibakar di dalam ketuhar, paling kerap di dalam kaserol atau kaserol kecil. Ia termasuk dalam hidangan musim sejuk dan minuman yang menyertainya adalah wain merah.
Hidangannya mempunyai banyak variasi, yang paling popular ialah kavrma dengan cendawan. Rasa makanan Bulgaria telah membebankan pilihan yang lebih disukai daripada idea asli hidangan.
Resipi untuk kavrma babi
Foto: Nina Ivanova Ivanova
Produk yang diperlukan:
½ kilogram daging babi
2 biji bawang
¼ kilogram cendawan
3 sudu besar wain merah
1 sudu teh pes tomato
2 ulas bawang putih
Lada merah, lada hitam, garam dan gurih secukup rasa
Untuk hiasan
1 sudu teh beras
½ satu kiub sup sayur
Pasli
Penyediaan:
Foto: Dobrinka Petkova
Daging dipotong menjadi kiub dan digoreng. Angkat ke mangkuk dan goreng bawang cincang, cengkih bawang putih cincang halus dan potongan cendawan cincang dengan lemak yang sama. Masukkan tomato puri dan rempah yang dipilih.
Kembalikan daging babi goreng ke kuali dan tuangkan wain. Penutupnya didihkan, tutup dan reneh hingga daging siap.
Nasi direbus di dalam air, dalam nisbah yang diketahui, dan kiub kaldu dihancurkan di dalamnya. Setelah siap, toskan air dan letakkan nasi sebagai lauk ke hidangan tempatan dengan tangkai peterseli.
Penutup boleh disediakan dan dengan anak domba, seperti yang dilakukan oleh orang Bulgaria Bessarabia, yang menunjukkan bahawa resipi ini dalam bentuk tertua mungkin telah dibuat dengan cara ini. Anak domba direbus dalam periuk besar, lebih baik kuali, di atas api terbuka dengan lada merah, bawang dan setelah menebal lemak, cuka ditambah.
Disyorkan:
Idea Asli Untuk Salad Telur Paskah (FOTO)
Kebangkitan Kristus adalah salah satu daripada dua percutian Kristian yang paling penting dan lama ditunggu-tunggu. Secara tradisional, ia disambut dengan meja besar, dan telur rebus yang dicat menjadi tarikan setiap meja. Apabila anda telah menyediakan sebilangan kecil telur untuk percutian, telur itu akan cepat habis dan anda tidak perlu memikirkan apa yang perlu dimasukkan.
Resipi Ikan Asli Dalam Bahasa Jepun Yang Asli, Cepat Dan Pada Masa Yang Sama
Oleh kerana populariti sushi, kebanyakan orang mula mengaitkan masakan Jepun dengan itu. Namun, ini sama sekali tidak berlaku, kerana orang Jepun adalah fakir dalam penyediaan semua jenis ikan, dan tidak hanya dalam bentuk sushi. Yang benar adalah bahawa Jepun adalah negara yang menggunakan ikan paling banyak di dunia, dan oleh itu adalah logik untuk menganggap bahawa orang Jepun dapat memasak ikan dengan pelbagai cara dan tentu saja enak.
Cara Membuat Clafout Perancis Asli
Clafout Perancis adalah sejenis pencuci mulut yang menggabungkan beberapa jenis pastri. Namanya berasal dari kata kerja Perancis yang bermaksud isi. Klafuti disediakan dengan memanggang buah dalam tin pai dalam adunan telur cair manis yang kelihatan seperti adunan pancake.
Yang Asli: Nasi Goreng Paling Sedap Dalam Masakan Cina Dimasak Dengan Cara Ini
Adalah dipercayai bahawa resipi klasik untuk nasi cina goreng berasal dari bandar Yangzhou di wilayah Jiangsu timur. Dikemas dengan daging babi, udang dan bawang segar, nasi Yangzhou goreng masih menjadi standard di mana semua hidangan nasi goreng lain dihargai.
Cara Mengejutkan Tetamu Dengan Hidangan Asli
Agar tidak menyediakan stik atau bebola daging untuk tetamu anda sekali lagi, kejutkan mereka dengan hidangan yang belum pernah mereka coba sebelumnya. Anda pasti akan mengejutkan mereka sekiranya anda menyediakan bakso ayam dengan cili. Anda memerlukan 600 gram fillet ayam, 2 keping roti putih kering, 1 bawang, 2 tangkai saderi, 2 wortel, 1 telur, 1 lada panas, 800 gram kacang putih kalengan, 600 gram tomato dalam tin, 4 sudu minyak, sekumpulan pasli, garam secukup rasa,
