2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Clafout Perancis adalah sejenis pencuci mulut yang menggabungkan beberapa jenis pastri. Namanya berasal dari kata kerja Perancis yang bermaksud isi.
Klafuti disediakan dengan memanggang buah dalam tin pai dalam adunan telur cair manis yang kelihatan seperti adunan pancake. Yang klasik adalah clafout Perancis dengan ceri, di mana batu-batu itu belum dikeluarkan.
Klafuti juga dibuat dari buah-buahan lain - epal, pir dan pic. Ini adalah salah satu yang paling lazat dan pada masa yang sama mudah untuk menyediakan pencuci mulut dari masakan Perancis.
Rasanya sangat halus, agak mirip dengan mousse penting. Anda memerlukan empat epal besar untuk membuat klafuti dengan buah-buahan musim luruh tradisional - epal.
Anda juga memerlukan gula perang - seratus dua puluh lima gram, seratus gram tepung, enam puluh gram mentega, empat telur dan secubit garam. Pisahkan kuning telur dari putih.
Pukul kuning dengan gula dan garam hingga putih. Cairkan mentega dan sediakan tepung. Semasa mengacau kuning telur, masukkan sedikit mentega dan tepung.
Potong epal menjadi jalur nipis yang kelihatan seperti kentang goreng. Campurkan dengan kuning telur. Pada masa ini, pukul putih telur di salji - ini paling baik dilakukan di tempat yang sejuk, dan tambahkan dengan teliti ke kuning telur.
Griskan loyang dengan minyak atau gunakan kertas penaik khas. Tuangkan clafuti anda dengan teliti dalam bentuk di mana anda akan membakarnya.
Hiaskan bahagian atas dengan epal yang dihiris dan tekan perlahan-lahan untuk meresap ke dalam adunan. Panaskan oven hingga seratus lapan puluh darjah dan letakkan loyang.
Bakar clafout anda selama kira-kira empat puluh minit sehingga ia memperoleh warna keemasan yang indah dan adunan akan membakar dengan baik. Hidangkan dengan bola krim disebat.
Disyorkan:
11 Petua Terbaik Untuk Membuat Pasta Perancis
Terdapat banyak perbincangan mengenai betapa sukarnya sediakan pasta Perancis . Tidak begitu. Mereka sukar, tetapi anda hanya memerlukan beberapa petua berguna dan percayalah, anda akan segera melakukannya pasta perancis yang sempurna setiap masa.
Resipi Ikan Asli Dalam Bahasa Jepun Yang Asli, Cepat Dan Pada Masa Yang Sama
Oleh kerana populariti sushi, kebanyakan orang mula mengaitkan masakan Jepun dengan itu. Namun, ini sama sekali tidak berlaku, kerana orang Jepun adalah fakir dalam penyediaan semua jenis ikan, dan tidak hanya dalam bentuk sushi. Yang benar adalah bahawa Jepun adalah negara yang menggunakan ikan paling banyak di dunia, dan oleh itu adalah logik untuk menganggap bahawa orang Jepun dapat memasak ikan dengan pelbagai cara dan tentu saja enak.
Di Perancis, Mereka Membuat Permintaan Dengan Pancake
Di Perancis, sudah lama ada tradisi mengubah pancake ke dalam panci untuk membuat permintaan. Sekiranya seseorang memegang pegangan kuali dengan satu tangan dan duit syiling dengan tangan yang lain, keinginan itu akan menjadi kenyataan. Lempeng terbesar di dunia berdiameter lima belas meter, setebal hampir tiga sentimeter dan berat tiga tan.
Cara Minum Kopi Anda Seperti Orang Perancis
Dengan rasa yang halus dan terkenal, Carte Noir telah bertahun-tahun menjadikan dirinya sebagai jenama kopi berkualiti Perancis yang diinginkan. Di sini anda dapat mengetahui sebahagian sejarahnya dan sebab mengapa ia menjadi jenama nombor satu di seluruh Perancis.
Cara Membuat Penutup Asli - Panduan Untuk Pemula
Setiap masakan kebangsaan mempunyai hidangan tradisionalnya sendiri, yang merupakan ciri khasnya. Untuk masakan kami, salah satunya adalah kavrma, walaupun hidangan ini berasal dari Turki, seperti kebanyakan hidangan yang biasa kita gunakan.
