2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Pernahkah anda terfikir apa yang berlaku pada makanan yang sudah habis? Menurut undang-undang yang berlaku di Bulgaria, kedai dan rantai makanan wajib menarik balik dari rak mereka barang yang sudah habis atau yang sudah habis dan menghantarnya untuk dimusnahkan di rumah sembelih dengan perbelanjaan mereka sendiri.
Sehingga baru-baru ini, adalah kebiasaan untuk mengembalikan barang-barang ini kepada pembekal dan pengeluar, yang biasanya mengemas semula barang-barang tersebut atau hanya melaburkannya semula dalam pengeluaran. Amalan keji itu bertentangan dengan semua norma komersial, kebersihan dan pengeluaran yang baik.
Pedagang yang bijak telah menemui cara separa undang-undang untuk mengurangkan kerugian daripada produk yang tidak dapat digunakan. Pemilik rantai makanan di Kyustendil menjual barang yang telah habis tempohnya kepada kakitangan mereka.
Pada pandangan pertama, idea itu kelihatan munasabah, jika tidak ada satu atau dua perincian yang mengganggu dalam praktik ini. Pertama, pekerja membeli barang yang hampir tidak dapat digunakan dengan harga biasa, iaitu. jangan menikmati potongan atau pilihan, yang sesuai kerana jangka hayat yang pendek.
Lebih membimbangkan adalah hakikat bahawa pembelian barang-barang ini adalah wajib. Pekerja yang enggan membeli-belah hanya menerima perintah pemecatan.
Pelanggaran tersebut dilaporkan oleh Parvan Dangov, yang merupakan pengarah Direktorat Wilayah Badan Keselamatan Makanan Bulgaria (BFSA) di Kyustendil.
Pemeriksaan pemeriksa BFSA OD telah menemui pelanggaran lain di kedai runcit di wilayah Kyustendil.
Sebilangan besar peniaga, bukannya menghancurkan daging segar, daging cincang dan jeroan (sosej, sosej, produk separuh siap) dengan tarikh luput yang telah tamat, telah membekukannya atau memprosesnya di tempat panas.
Menurut para ahli BFSA, setiap produk yang sudah habis masa berlakunya, walaupun ia menjalani rawatan haba, berisiko tinggi dan menimbulkan bahaya langsung bagi kesihatan pengguna.
"Amalan berbahaya untuk meletakkan produk yang tidak sesuai kepada rawatan panas, di mana terdapat risiko keracunan makanan, tidak boleh dan tidak akan ditoleransi," kata Dangov.
Pada bulan Oktober, OD BFSA di Kyustendil melakukan pemeriksaan di 53 lokasi besar di wilayah Kyustendil. Gudang borong, kedai runcit, syarikat katering, rantai makanan besar dan tempat katering diperiksa.
Disyorkan:
Sup Vietnam Yang Akan Membuat Anda Tetap Hangat Dalam Cuaca Sejuk
Masakan tradisional Vietnam dicirikan oleh bahan-bahan segar, rendah lemak dan banyak ramuan dan sayur-sayuran. Prinsip yin dan yang juga dipindahkan ke cara penyediaan hidangan. Beberapa resipi hanya tersedia pada musim tertentu untuk mencapai perbezaan antara makanan dan masa.
Takhayul Dapur: Roti Yang Dibuang Mengejar Nasib
Takhayul dan tradisi yang berkaitan dengan dapur sering menjadi bahan ejekan, tetapi sebilangan suri rumah mempercayai mereka dan mematuhi sekatan yang mereka tetapkan. Sebenarnya, ini adalah sejenis panduan psikologi yang membolehkan kita melihat kebiasaan dan idea dunia nenek moyang kita, yang mempunyai penjelasan untuk segalanya.
Makanan Yang Dibuang Di Negara Kita Sama Dengan Berbilion Bahagian Makan Malam Panas
Jumlah makanan yang dibuang di negara kita, sesuai untuk dimakan, akan cukup untuk menyediakan 2 miliar hidangan makan malam panas, jika produk itu disumbangkan, lapor Darik Radio. Hampir 670,000 tan makanan yang dimakan dibuang oleh orang Bulgaria setiap tahun, dengan jumlah terbesar pada hari cuti.
Mereka Mengimport Tomato Yang Dibuang Dari Yunani
Pengeluar sayur dari Sandanski Georgi Kaftanov memberi komen kepada media bahawa banyak produk yang dibuang diimport dari negara jiran Yunani - terutamanya tomato. Pengeluar Bulgaria bertegas untuk memperkuat kawalan terhadap import dan laluan makanan melalui wilayah negara kita.
Makanan Yang Dibuang Pada Masa Lalu
Isu keutamaan masakan pada masa lalu sangat ingin tahu bagi kita hari ini. Tidak kurang menarik adalah isu makanan terlarang dan motif yang menjadikan makanan tertentu tidak diingini dan ditolak malah dilarang untuk manusia. Kita boleh mengatakan bahawa sebab utama penolakan makanan tertentu adalah dua:
