2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Dunia adalah Sukan Olimpik! Dalam beberapa hari terakhir, semua mata tertuju pada Rio de Janeiro, di mana atlet terbaik dunia kini berkumpul. Semasa kami menekan ibu jari atlet asli untuk memenangi pingat impian, mari kita beralih ke situasi dengan lebih berjaya dengan memasak beberapa kepakaran dari masakan Brazil yang sangat baik.
Keju goreng dengan sos cili manis
Kubis goreng rangup yang enak ini adalah salah satu pembuka selera yang paling popular di Brazil. Minuman yang sesuai dengan mereka adalah caipirinha - koktel nasional Brazil yang terbuat dari kacang mete, gula tebu, ais dan lemon hijau.
Produk yang diperlukan untuk 4 hidangan:
250 ml susu keseluruhan, 125 g halloumi parut atau keju kambing, 125 g ubi kayu, dua secubit garam, secubit lada putih, minyak sayuran, sos cili manis
Kaedah penyediaan: Panaskan susu dalam periuk kecil. Dalam mangkuk lain, campurkan keju parut dan ubi kayu. Masukkan susu, kacau dengan kuat sehingga tidak ada ketulan. Masukkan garam dan lada. Kacau hingga campuran pekat. Tuangkan campuran ke atas kerajang dan gulung dengan berhati-hati dengan penggulung. Tutup dengan kerajang dan biarkan sejuk selama 4 jam di dalam peti sejuk. Kemudian potong menjadi kiub dan goreng dengan lemak yang sangat panas.
Arapaima dengan susu kacang Brazil
Kacang Brazil adalah makanan berprotein tinggi dan boleh dimakan dalam pelbagai cara. Susu yang dibuat dari mereka dapat digunakan sebagai pengganti santan dan sapi, serta dalam resipi yang sangat enak. Dalam kes ini, kami membawakan kepada anda resipi arapaima (ikan air tawar terbesar di dunia). Oleh kerana kekurangan garis lintang kami, anda boleh menggunakan ikan trout atau ikan kod sebagai pengganti.
Produk yang diperlukan untuk 2 hidangan: 300 gram kacang Brazil mentah, dua fillet arapaima (trout atau cod), 1 sudu kecil. garam dan lada, 2 sudu besar. ketumbar segar cincang kasar, 1 zucchini, potong 5 mm, 1 kepala bawang merah cincang halus, 60 g okra, potong memanjang, 60 g ubi kecil cincang halus, 2 keledek, dihiris 1 cm, 2 tomato, potong menjadi kepingan 1 cm, 3 tangkai thyme
Kaedah penyediaan: Masukkan walnut ke dalam pengisar dengan 400 ml air dan hidupkan alat selama 5 minit. Biarkan campuran selama 30 minit dan tapiskan melalui kain cheesecloth atau ayak halus. Taburkan fillet dengan garam dan lada dan biarkan selama 30 minit.
Dalam periuk besar masukkan 1 liter air dengan 1 sudu besar. garam dan letakkan di atas dapur sehingga mendidih. Rebus ubi jalar selama 5 minit dan okra selama 3 minit. Susun semua sayur di dalam kuali yang sudah berminyak dan letakkan fillet di atasnya. Tuangkan semua susu kacang Brazil dan bakar dalam ketuhar 220 darjah yang telah dipanaskan selama kira-kira 15 minit.
Disyorkan:
Berkelah: Mari Kita Bawa Bakul Makan Tengah Hari Di Rumput
Hari-hari baik ada di sini lagi. Matahari hangat, bunga-bunga bergembira, pokok-pokok menaburkan kesegaran hijau di dunia. Sekarang adalah masa untuk mengambil alas meja bakul makan tengah hari di rumput. Amalan biasa hari ini, berkelah hampir seusia dengan manusia.
Petua Dapur Yang Diperlukan Yang Tidak Banyak Diketahui Oleh Orang
Kadang-kadang memasak di dapur berubah menjadi neraka: mentega terbakar, mendidih dan percikan, susu mendidih dan habis, kuali yang dibakar tidak mencuci dan di atasnya anda mempunyai air mata dari mata bawang. Berikut adalah beberapa yang dikumpulkan petua memasak , membersihkan dan mengatur ruang dapur, yang mungkin tidak anda duga dan yang boleh menolong anda.
Apa Yang Anda Tahu Mengenai Masakan Brazil?
Masakan Brazil adalah gabungan pengaruh tempatan, Eropah dan Afrika. Ini sangat beragam, berbeza-beza menurut wilayah yang dicerminkan. Daging babi, daging lembu dan ikan adalah asas banyak hidangan, dan paling sering dilengkapi dengan kepelbagaian kekacang yang diketahui di rantau ini, dan tidak jarang dengan nasi.
Kacang Dan Susu Brazil Untuk Tidur Yang Sihat
Untuk perhatian semua orang yang menderita tidur yang buruk - satu kajian baru-baru ini oleh para pakar menunjukkan bahawa hanya satu gelas susu dan segenggam kacang Brazil akan menjadikan tidur anda lebih memuaskan. Kajian ini dilakukan dengan bantuan 4,500 orang - para penyelidik mengkaji jenis diet dan tidur semua peserta.
Peralatan Bukan Dapur Yang Berguna Di Dapur
Siapa yang tidak pernah berlaku? Mencari botol yang betul kerana tiada rolling pin? Mencari objek yang berat dan keras kerana tidak ada pemecah kacang? Gunakan kaunter palang kerana papan pemotongnya kotor. Ya, ini dan situasi lain sudah biasa bagi semua orang, sama ada peminat pekerjaan rumah tangga atau tidak.
