2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Di sini sekali lagi cuaca mula merosot dan menjadi sejuk. Menurut tradisi Bulgaria lama, musim luruh adalah masa yang sesuai untuk menyediakan sayur-sayuran musim sejuk, lutenitsa dan sauerkraut.
Walaupun setiap keluarga mempunyai cara tersendiri untuk membuat makanan dalam tin, satu perkara selalu biasa - penggunaan produk Bulgaria yang berkualiti.
Tahun ini, hijau dari tiga benua akan mengisi balang asli, menunjukkan pemeriksaan Telegraph di beberapa rangkaian runcit. Pengguna akan dapat membeli wortel dari Republik Czech, kubis merah dari Belanda dan gherkin dari Macedonia.
Lada hijau datang kepada kami dari Turki, tomato berasal dari Yunani, bawang putih adalah Cina, dan bawang dari Mesir.
Melihat fakta dengan cara ini, kita tidak boleh lupa bahawa lyutenitsa tradisional Bulgaria, yang memerlukan tomato, bawang, wortel, lada dan bawang putih, sebenarnya sudah menjadi antarabangsa.
Menurut beberapa resipi, kentang juga ditambahkan ke lutenitsa, tetapi tahun ini kentang kami telah diimport dari mana sahaja.
Sebab kekurangan produk domestik di rantai makanan dan pasar adalah kerana musim panas ini kerana keadaan cuaca buruk, hasil panen Bulgaria musnah akibat penyakit. Hujan membasahi tanah dan pembuahan tambahan diperlukan.
Antara lain, hujan lebat menghalangnya daripada disemprotkan dan mengakibatkan usaha petani gagal. Sebilangan petani telah menyemburkan hasilnya lebih dari sepuluh kali, tetapi kesannya tidak pernah dapat dilihat.
Hampir semua tanaman terjejas oleh hujan. Lebih daripada separuh petani menganggarkan bahawa kerugian mereka adalah sekitar 2/3 dari jumlah pengeluaran mereka, dan orang Bulgaria hanya memakan 10 peratus buah dan sayur asli.
Kebanyakannya dibeli oleh orang-orang dari Sofia dan laut. Beberapa buah dan sayur yang masih hidup sama sekali tidak mempunyai penampilan komersial, atau peniaga lebih suka membawanya ke luar negara kerana keuntungan mereka jauh lebih baik.
Terdapat sebab lain untuk mendominasi hasil panen asing yang pelbagai di pasaran domestik. Oleh kerana embargo yang dikenakan oleh Rusia terhadap import makanan dari EU, sebahagian besar pengeluaran Eropah diarahkan ke negara kita.
Oleh itu, ternyata makanan musim sejuk buatan sendiri tidak banyak komposisi dari kupeshka.
Disyorkan:
Tumbuhan Yang Paling Berguna Dari Mana-mana Benua
Setiap negara mempunyai tumbuh-tumbuhan yang berbeza yang hanya dapat dijumpai di sana dan juga digunakan sebagai herba atau dimakan untuk kesihatan. Sekarang saya akan membawa anda dalam perjalanan yang sihat ke beberapa negara. Pertama, kita akan pergi ke Afrika, Tunisia dan Mesir.
Resipi Ikan Asli Dalam Bahasa Jepun Yang Asli, Cepat Dan Pada Masa Yang Sama
Oleh kerana populariti sushi, kebanyakan orang mula mengaitkan masakan Jepun dengan itu. Namun, ini sama sekali tidak berlaku, kerana orang Jepun adalah fakir dalam penyediaan semua jenis ikan, dan tidak hanya dalam bentuk sushi. Yang benar adalah bahawa Jepun adalah negara yang menggunakan ikan paling banyak di dunia, dan oleh itu adalah logik untuk menganggap bahawa orang Jepun dapat memasak ikan dengan pelbagai cara dan tentu saja enak.
Tiga Resipi Untuk Acar Luar Bandar
Acar adalah tradisional untuk setiap meja Bulgaria pada bulan-bulan musim sejuk. Ini adalah pembuka selera untuk brendi dan wain. Ia disukai oleh karnivor dan vegetarian. Ini juga merupakan kaedah yang baik untuk mengingatkan diri kita pada bulan-bulan hangat yang akan datang.
Rahsia Sayur Acar Yang Sedap
Sayuran perap adalah makanan pembuka yang enak dan sihat yang mudah disediakan. Sayuran perap sesuai untuk orang yang sedang menjalani diet. Rasa sayur acar sangat istimewa dan orang-orang dari pelbagai usia menyukai mereka. Sayuran perap panggang mudah disediakan.
Tiga Rahsia Calzone Yang Enak Dan Asli
Calzoneto adalah pizza kegemaran banyak orang, tetapi di kebanyakan restoran pizza kita terbiasa memakannya dengan cara yang sama, yang cepat naik. Terdapat beberapa restoran yang menawarkan lebih banyak variasi, tetapi dalam kebanyakan kes ia tidak terdapat di dalam poket semua orang.
