Rahsia Sayur Acar Yang Sedap

Video: Rahsia Sayur Acar Yang Sedap

Video: Rahsia Sayur Acar Yang Sedap
Video: PETUA ACAR TIMUN LEBIH SEDAP (english subtitles)#moktihchannel 2024, September
Rahsia Sayur Acar Yang Sedap
Rahsia Sayur Acar Yang Sedap
Anonim

Sayuran perap adalah makanan pembuka yang enak dan sihat yang mudah disediakan. Sayuran perap sesuai untuk orang yang sedang menjalani diet.

Rasa sayur acar sangat istimewa dan orang-orang dari pelbagai usia menyukai mereka. Sayuran perap panggang mudah disediakan.

Salah satu rahsia memasak sayur acar yang enak adalah memilih hanya sayur-sayuran yang sempurna - tidak ada tempat busuk dan tidak ada bahagian yang layu. Hanya sayur-sayuran yang sesuai untuk perap.

Hidangan sayur
Hidangan sayur

Produk yang diperlukan untuk penyediaan sayur-sayuran perap panggang: 2 lada merah, 1 lada hijau, 3 bawang, 2 zucchini, 2 wortel, setengah kilo brokoli, 4 ulas bawang putih, 6 sudu minyak zaitun, 2 sudu cuka, garam dan lada secukup rasa.

Kaedah penyediaan: Brokoli dipotong menjadi perbungaan, selebihnya sayur-sayuran dipotong secara pukal. Cincang bawang putih. Campurkan minyak zaitun, cuka, garam dan lada.

Tuangkan perapan ini ke atas sayur-sayuran tanpa brokoli dan gaul rata. Biarkan selama setengah jam dan bakar dalam setengah jam dalam suhu 220 darjah. Kacau dua kali semasa membakar.

sayur acar bakar
sayur acar bakar

Masukkan brokoli, campurkan semuanya dengan baik dan bakar selama 20 minit lagi, kacau secara berkala agar brokoli tidak terbakar. Sayuran yang diperap menjadi keemasan dan sangat sedap.

Sayuran perap disediakan tanpa memanggang.

Produk yang diperlukan: 2 wortel, setengah kepala kubis, 2 lada merah, setengah kepala kembang kol.

Untuk pengasam: 1 cawan cuka beras, segelas dan setengah air, 5 sudu gula, 1 sudu besar sos cili.

Kaedah penyediaan: Sayuran dipotong menjadi kepingan besar, kembang kol dipotong menjadi perbungaan. Semua bahan perapan dicampurkan sehingga gula larut.

Tuangkan perapan ke atas sayur-sayuran dan biarkan selama 24 jam pada suhu bilik. Sayuran acar kemudian disajikan sebagai salad atau lauk.

Cuka biasa juga boleh digunakan untuk membuat sayur acar, tetapi dengan cuka beras menjadi lebih lembut dan rangup.

Disyorkan: