2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Untuk asimilasi makanan oleh tubuh manusia, persekitaran tempat seseorang makan sangat penting. Bilik atau dapur yang terang dan bersih, meja yang tersusun rapi, hidangan yang enak disediakan, nyonya rumah yang ceria dan ramah mewujudkan suasana yang baik dan membangkitkan selera orang tua dan muda.
Apa istirahat, ketenangan dan kegembiraan yang dihasilkannya untuk keluarga berkumpul di meja yang mesra dan disusun dengan baik. Itulah sebabnya, nyonya rumah, dalam apa jua keadaan sekalipun, harus selalu berusaha mengatur meja yang indah.
Ibu mesti mengajar anak-anaknya sejak usia dini untuk membantunya mengatur meja makan. Pada mulanya anak akan memberinya pengocok garam, sudu, garpu, kuali roti, gelas air. Secara beransur-ansur, pertolongannya akan bertambah dan seiring dengan itu dia akan mengembangkan sifat dan kebiasaan yang baik.
Meja makan hendaklah ditutup dengan alas meja yang bersih dan diseterika dengan baik. Alas meja nilon yang berwarna putih salji atau berwarna lembut membantu nyonya rumah kerana mereka memastikan alas meja bersih dan dalam keadaan baik untuk jangka masa yang panjang.
Adalah wajar untuk menghidangkan makanan dalam pinggan dengan ukuran dan hiasan yang sama.
Pinggan disusun di atas meja pada jarak yang begitu jauh sehingga tangan pemakan bergerak bebas. Pisau dengan bahagian tajam ke pinggan diletakkan di sebelah kanan setiap pinggan. Letakkan sudu terbalik di bahagian luar pisau. Garpu diletakkan di sebelah kiri pinggan. Letakkan sudu pencuci mulut atau garpu di hadapan pinggan.
Di hadapan pinggan, sedikit ke kanan, terdapat segelas air. Di tengah meja diletakkan kuali dengan roti, potong ke dalam kepingan nipis. Jag air dan pengocok garam juga diletakkan di tengah meja di sebelah roti. Ini juga merupakan tempat untuk piring salad, yang semestinya tidak akan hilang dari meja. Tuala atau serbet diletakkan di sebelah kanan pinggan di bawah sudu dan pisau.
Sebuah pasu rendah dengan beberapa tangkai bunga segar, juga diletakkan di tengah, menjadikan meja paling sederhana sangat menyenangkan.
Perintah tertentu mesti dipatuhi semasa menghidangkan makanan dan ketika makan.
Sup suam atau kuah dan salad dihidangkan terlebih dahulu. Mereka merangsang selera makan, memperkaya makanan dengan vitamin dan membantu rembesan jus gastrik.
Makanan penutup disajikan pada akhir makanan, kerana jus gastrik hampir tidak diperlukan untuk penyerapan gula.
Sup, hidangan atau pencuci mulut, dicurahkan untuk masing-masing dalam pinggan yang berasingan, disajikan di sebelah kanan. Plat terpakai juga dilipat ke kanan. Hidangan atau kek dihidangkan di sebelah kiri apabila disajikan di pinggan besar atau di dalam pinggan di mana mereka dibakar.
Juga perlu mempelajari kebiasaan tertentu untuk postur tubuh yang baik.
Masukkan sup dengan sudu dari tengah pinggan ke bahagian dalam. Bahagian bawah sudu diletakkan dengan lembut di tepi pinggan untuk mengalirkan titisan.
Roti biasanya diambil dengan tangan. Setelah diambil, potongan tidak dikembalikan. Semasa makan, roti tidak dipotong dengan pisau atau digigit, tetapi dipecah menjadi kepingan kecil. Tidak menyenangkan untuk melihat mulut yang bengkak dengan gigitan besar.
Bakso, moussaka, ikan, sayur-sayuran yang dimasak dan digoreng tidak dipotong dengan pisau, tetapi dipisahkan dengan garpu menjadi potongan, memegang garpu dengan tangan kanan.
Semasa memotong daging panggang, goreng, rebus, garpu dipegang di tangan kiri dan pisau di sebelah kanan. Menghiris dilakukan untuk setiap gigitan, tidak sekaligus. Semasa memotong, pastikan garpu condong ke arah piring, bukan secara menegak, supaya makanan tidak tergelincir dan berselerak di atas meja.
Selepas makan, pisau dan garpu diletakkan di tengah-tengah pinggan, selari dengan tepi meja.
Bercakap dengan mulut penuh hodoh.
Semasa makan kompot buah batu, kembalikan batu dengan sudu ke piring kecil di bawah mangkuk kompot atau ke pinggan sampah biasa.
Apabila dikupas epal atau pir, buah dipotong menjadi kepingan dan kemudian dikupas. Sebaiknya tembikai atau tembikai disajikan dipotong dari kulitnya dan dipotong menjadi kepingan besar, dari mana setiap orang mengambil pinggan mereka sendiri.
Anggur tidak dihidangkan dalam tandan besar, tetapi dipecah menjadi tandan kecil untuk mengagihkannya dengan lebih tepat di kalangan pengunjung.
Dia duduk tegak di kerusi. Badan tidak boleh berehat di atas meja. Hanya lengan di siku yang boleh bergerak di atas meja.
Mengisi, menghidangkan dan menyimpan makanan harus dilakukan dengan tenang dan senyap.
Semasa makan, suasana hati yang baik harus dijaga dengan mencari sesuatu yang menyenangkan dan berguna sebagai topik perbualan.
Perbualan yang tidak menyenangkan mengurangkan selera makan dan pengambilan makanan sukar diserap oleh badan.
Disyorkan:
Mengapa Susu Menjadi Makanan Yang Disyorkan Untuk Kanak-kanak Dan Mana Yang Terbaik?
Susu itu memainkan peranan penting dalam memberi makan anak, sama ada bayi yang minum susu, atau anak kecil yang makan bijirin dengan susu, atau bahkan remaja yang memasukkan susu ke dalam smoothie. Susu lembu khususnya menyediakan pelbagai vitamin, mineral dan nutrien lain yang diperlukan oleh kanak-kanak untuk mengekalkan pertumbuhan dan perkembangannya.
Daging Mana Yang Menjadi Lebih Murah Dan Mana Yang Menjadi Lebih Mahal Dalam Satu Tahun
Daging babi adalah produk yang jatuh paling drastik pada tahun lalu, menurut data dari Pusat Penyelidikan Pertanian. Harga sekilogram turun rata-rata 20% dalam tempoh yang sama pada tahun 2017. Pada bulan Mac dan April tahun ini, harga purata berat bangkai adalah BGN 2.
Hidangan Terung Untuk Tuan Rumah Yang Licik
Walaupun pengambilan terung tidak boleh berlebihan, ia adalah salah satu sayur yang paling sedap dan sesuai untuk sup, salad, puri dan banyak lagi. Seiring dengan resipi tradisional dengan terung, terdapat banyak lagi yang tidak standard. Itulah sebabnya kami menawarkan anda 3 lagi pilihan bukan tradisional untuk memasak terung:
Kanak-kanak Yang Gemuk Menjadi Mangsa Ibu Mereka
Frasa seperti "Sehingga anda makan semuanya, anda tidak akan bangun dari meja" tidak asing lagi bagi kita dari keperitan masa kecil kita. Satu kajian baru mendapati bahawa alasannya adalah kesalahan pembaziran makanan. Menurutnya, bagaimanapun, taktik tersebut mendorong wabak kegemukan di kalangan kanak-kanak.
Apa Yang Perlu Kita Ketahui Untuk Menjadi Tuan Rumah Yang Sempurna?
Sekiranya anda ingat, saya memperkenalkan kepada anda beberapa trik mengenai perkara yang perlu anda ketahui untuk memudahkan anda di dapur. Dalam artikel ini saya akan memperkenalkan kepada anda lebih banyak helah dan rahsia untuk menjadi sempurna di dapur.
