Kepala Kubis Goreng? Dan Idea Yang Lebih Ekonomik Dari Masakan Rusia

Isi kandungan:

Video: Kepala Kubis Goreng? Dan Idea Yang Lebih Ekonomik Dari Masakan Rusia

Video: Kepala Kubis Goreng? Dan Idea Yang Lebih Ekonomik Dari Masakan Rusia
Video: 5 Orang Yang Tidak Boleh Makan Sayur Kol 2024, November
Kepala Kubis Goreng? Dan Idea Yang Lebih Ekonomik Dari Masakan Rusia
Kepala Kubis Goreng? Dan Idea Yang Lebih Ekonomik Dari Masakan Rusia
Anonim

Kobis, sama ada segar atau masam, menempati tempat yang sangat penting dalam masakan Rusia. Anda tidak dapat merasakan rasa asli borsch atau shi asli Rusia jika anda tidak membuatnya sup tradisional Rusia dengan kubis.

Itulah sebabnya kami menawarkan anda 3 resipi dengan kubis, yang tidak asing lagi bagi setiap suri rumah Rusia yang menghormati diri sendiri:

Akan dari sauerkraut

Produk yang diperlukan: 600 g sauerkraut, 2 wortel, 1 akar pasli, 1 bawang, 2 sudu besar pes tomato, 1 sudu besar. tepung, 3 sudu besar. mentega, 1 daun salam, 1 biji dill, 100 ml krim, beberapa butir lada hitam, garam dan paprika secukupnya

Kepala kubis goreng? Dan idea yang lebih ekonomik dari masakan Rusia
Kepala kubis goreng? Dan idea yang lebih ekonomik dari masakan Rusia

Kaedah penyediaan: Kubis dipotong, dikeringkan dan dimasukkan ke dalam mangkuk yang dalam sehingga mendidih bersama tomato puri dan daun salam. Apabila lembut, masukkan bawang besar dan akar pasli yang digoreng dalam minyak. Secara berasingan, goreng tepung dan lada merah dalam sedikit minyak, yang dimasukkan ke dalam kuali. Musim semua ini dengan garam secukup rasa, taburkan dengan dill cincang halus dan sajikan dengan beberapa sudu krim.

Borsch buatan sendiri dengan yogurt

Produk yang diperlukan: 300 g kubis, 2 bit merah, 100 ml yogurt, 1 bawang, 1 lobak merah, 2 kentang, 1 sudu besar. gula, 3 sudu besar. minyak, 1 sudu besar. tomato puri, 3 akar pasli, 1 tandan pasli, garam, lada dan jus lemon secukup rasa

Kepala kubis goreng? Dan idea yang lebih ekonomik dari masakan Rusia
Kepala kubis goreng? Dan idea yang lebih ekonomik dari masakan Rusia

Kaedah penyediaan: Kentang direbus dan disapu bersama kuahnya. Semua sayur-sayuran lain bersama akar pasli dikupas, dipotong menjadi kiub, campuran kentang ditambahkan ke dalamnya dan dimasukkan ke dalam jumlah air yang mencukupi. Tidak lama sebelum semua produk melembutkan, borscht dibumbui dan dihidangkan ditaburkan dengan pasli dan 2 sudu besar dimasukkan ke dalamnya. yogurt sejuk

Kepala kubis goreng

Produk yang diperlukan: 10 kepala kubis, 5 sudu besar. minyak, 2 telur, 100 g serbuk roti, 100 ml susu, 100 g krim masam, beberapa tangkai dill, garam dan lada secukupnya

Kaedah penyediaan: Batang kubis yang dihiris diletakkan pada api yang rendah hingga leher hingga lembut. Longkang. Dalam mangkuk, campurkan telur dan susu, bumbui campuran dengan garam dan lada dan celupkan tongkol ke dalamnya, kemudian gulung serbuk roti dan goreng hingga keemasan. Hidangkan dengan taburan dill dan hiaskan dengan krim.

Disyorkan: