2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Hidangan dengan citarasa yang enak dan sangat berguna, dan telah disediakan di meja Bulgaria selama berabad-abad. Ia mudah disediakan, tetapi bahagian dalam mesti dibersihkan dengan baik agar tidak mencuci pinggan dengan bau yang tidak sedap.
Ginjal daging lembu goreng senang dibuat. Bahan-bahan: 400 gram buah pinggang, 2 sudu minyak, lada, garam secukup rasa, 2 sudu teh jus lemon, 2 sudu tepung.
Ginjal dibasuh dengan baik, direndam selama satu jam dalam larutan air dengan sedikit cuka dan dicuci sekali lagi. Potong-potong, gulung tepung dan goreng dalam lemak panas. Setelah bertukar menjadi perang keemasan, bawa keluar untuk mengalirkan lemak dan taburkan dengan jus lemon. Mereka juga boleh dibakar di dalam oven, dipotong dua.
Jus rebus juga sangat sedap. Bahan-bahan: 800 gram jeroan pilihan anda, daging lembu atau daging babi, 2 bawang, 2 sudu minyak sayuran, 1 sudu teh lada hitam, 500 gram lada merah, setengah kepala saderi, dua wortel, rempah hijau secukupnya.
Produk sampingan dibasuh dengan baik, dipotong kecil dan dimasak bersama dengan saderi dan wortel yang dikupas sehingga siap. Bawang cincang halus digoreng sedikit lemak hingga keemasan, masukkan lada merah cincang halus dan reneh hingga masak. Masukkan serangga dan taburkan dengan rempah hijau.
Hidangan klasik adalah hati dengan bawang. Bahan-bahan: 500 gram hati, 2 bawang, minyak goreng. Hiris bawang besar dan goreng hingga keemasan. Angkat dengan sudu berlubang dan letakkan di pinggan besar.
Goreng hati, potong nipis, selebihnya lemak. Hidangkan ditaburkan dengan bawang goreng.
Hati yang direbus adalah makanan istimewa. Bahan-bahan: 500 gram jantung, 100 gram daging, 2 wortel, setengah kepala saderi, garam, lada, 1 sudu besar pes tomato, 1 sudu tepung, 100 mililiter krim cair.
Jantung dibasuh dan saluran darah dikeluarkan. Sayatan dibuat dan jalur bacon dimasukkan ke dalamnya. Goreng jantung di semua sisi dengan lemak yang dipanaskan. Taburkan dengan rempah, tambahkan pes tomato dan wortel dan saderi cincang halus, tambahkan dua cawan air suam dan rebus di bawah penutup sehingga lembut. Akhir sekali, masukkan tepung yang dicampurkan dengan air suam dan masukkan krim ke dalam pinggan siap. Angkat dari api dan hidangkan.
Disyorkan:
Hidangan Bulgaria Tradisional Di Dalam Ketuhar
Masakan Bulgaria menawarkan banyak resipi menyelerakan yang disediakan di dalam ketuhar. Di antaranya terdapat banyak periuk, plak, lada yang disumbat, pelbagai kombinasi dengan nasi, yang sangat kita gemari. Moussaka adalah salah satu hidangan tradisional Bulgaria di dalam ketuhar.
Hidangan Tradisional Bulgaria Dalam Periuk
Hidangan yang dimasak dalam periuk sangat lazat, tetapi beberapa peraturan mesti dipatuhi untuk menjadikannya betul-betul baik. Letakkan periuk di dalam ketuhar sejuk dan panaskan perlahan. Mereka tidak boleh menyejuk secara tiba-tiba kerana akan retak.
Hidangan Tradisional Bulgaria Dengan Arnab
Dalam masakan Bulgaria, hidangan daging diutamakan. Yang paling biasa digunakan ialah ayam, daging lembu dan daging babi, dan juga arnab. Di Bulgaria, arnab paling popular di kawasan di mana pihak memburu lebih suka memburu permainan ini sendiri.
Hidangan Dan Peralatan Tradisional Yang Digunakan Dalam Masakan Jepun
Setiap masakan dunia menyediakan hidangan tradisionalnya bukan hanya dengan produk dan teknologi tertentu, tetapi juga dengan penggunaan peralatan dan peralatan dapur tertentu. Sebagai contoh, orang Maghribi menyiapkan kuskus mereka dalam hidangan khas yang dikenali sebagai kousous, Islam Maghreb kebanyakannya memasak di atas periuk tanah liat yang dikenali sebagai tajine, dan di Mexico mereka menyiapkan tortilla jagung mereka.
Doria - Makanan Barat Dalam Gaya Jepun
Doria adalah hidangan tradisional Jepun dari pelbagai jenis kaserol beras dengan sos putih berkrim. Pada pandangan pertama, ia mungkin kelihatan lebih mirip Ogreten daripada yang lain Hidangan Jepun . Walau bagaimanapun, Doria dicipta di Jepun dan merupakan hidangan yang sangat digemari oleh kanak-kanak dan remaja serta orang dewasa.
