2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Hidangan yang dimasak dalam periuk sangat lazat, tetapi beberapa peraturan mesti dipatuhi untuk menjadikannya betul-betul baik.
Letakkan periuk di dalam ketuhar sejuk dan panaskan perlahan. Mereka tidak boleh menyejuk secara tiba-tiba kerana akan retak. Pinggan yang tidak dicat lebih baik, yang sebelum memasak pertama hendaklah dicuci hanya dengan air dan masukkan lebih banyak lemak untuk menyerap pinggan dari itu.
Salah satu hidangan Bulgaria klasik dalam kaserol adalah Gaya shopki keju. Produk yang diperlukan untuk satu hidangan: 150-150 gram keju lembu, setengah bawang, 1 telur, satu tomato bersaiz sederhana, 2 sudu mentega, lada merah, jika dikehendaki - 1 lada panas.
Dinding dan bahagian bawah periuk dilumurkan dengan minyak. Tuangkan bawang cincang halus, tutup bahagian atas dengan keju, yang dipotong menjadi kepingan besar, dan taburkan dengan lada merah.
Potong lada panas menjadi kepingan atau kisar, jika kering, dan tambahkan ke kaserol. Susun kepingan tomato di atasnya dan letakkan sepotong mentega di atasnya.
Tutup dengan penutup dan letakkan di dalam oven untuk memanggang selama kira-kira 20 minit. Kemudian pukul telur di atasnya dan kembalikan untuk dibakar. Hidangkan dihiasi dengan tangkai pasli dan lada panas.
Yang tradisional memang sedap daging babi kavarma dalam pasu. Produk yang diperlukan untuk dua hidangan: 300 gram daging babi, 1 bawang, 3 sudu minyak, 200 mililiter wain putih, 2 telur, 1 sudu tepung, 1 sudu teh paprika, setengah sudu teh lada hitam.
Dagingnya dipotong kecil dan digoreng dengan minyak. Angkat dan tuangkan bawang ke tempatnya. Setelah digoreng, masukkan tepung dan setelah 2-3 minit angkat dari api dan taburkan dengan lada merah dan hitam.
Tuangkan bawang di bahagian bawah periuk, sebarkan daging di atasnya dan tuangkan wain. Tutup dengan penutup dan bakar di dalam ketuhar. Selepas 20 minit, angkat dan pukul 1 telur dalam setiap periuk. Kembali ke oven selama 10 minit lagi. Hidangkan suam, ditaburkan dengan pasli cincang halus.
Sedap kaserol dengan ayam dan cendawan. Produk yang diperlukan untuk dua hidangan: 300 gram ayam, 200 gram cendawan, setengah bawang, lada hitam, garam, paprika, 200 gram daging, 1 tomato atau 1 sudu besar pes tomato, 2 lada chorbadji, 2 telur.
Goreng daging dalam kuali, taburkan lada merah dan hitam, masukkan bawang dan cendawan. Di bahagian bawah periuk susunkan separuh daging, potong jalur nipis dan tutup dengan daging dan cendawan.
Di atas terdapat bulatan tomato dan lada chorbadji, potong besar. Tutup semuanya dengan baki daging yang masih tinggal dan tutup dengan penutup.
Bakar selama kira-kira setengah jam di dalam ketuhar, kemudian angkat dan pukul 1 telur di setiap periuk. Bakar tanpa penutup selama lebih kurang 10 minit. Hidangkan dihiasi dengan lada panas dan ditaburkan dengan pasli.
Disyorkan:
Hidangan Tradisional Bulgaria
Salah satu hidangan tradisional Bulgaria adalah memburu arnab. Bahan-bahan: satu arnab, 4 wortel, 2 bawang, 2 sudu tepung, setengah lemon, setengah sendok teh minyak, 1 sudu pes tomato, 300 gram cendawan, 100 mililiter wain merah, 100 mililiter cuka, 3 daun salam, garam dan lada.
Hidangan Bulgaria Buatan Rumah Tradisional
Dalam kehidupan seharian yang sibuk, kita sering tidak mempunyai masa untuk memasak dan beberapa hidangan tradisional Bulgaria yang lazat dilupakan. Lihat idea dan cadangan kami. Bola daging dengan sos adalah hidangan tradisional Bulgaria yang lazat.
Hidangan Bulgaria Tradisional Di Dalam Ketuhar
Masakan Bulgaria menawarkan banyak resipi menyelerakan yang disediakan di dalam ketuhar. Di antaranya terdapat banyak periuk, plak, lada yang disumbat, pelbagai kombinasi dengan nasi, yang sangat kita gemari. Moussaka adalah salah satu hidangan tradisional Bulgaria di dalam ketuhar.
Hidangan Bulgaria Tradisional Di Atas Pinggan Panas
Hidangan tradisional Bulgaria menggembirakan pelbagai rasa dan rasa yang tidak dapat dibayangkan. Perkara yang baik ialah banyak dari mereka dapat disiapkan dengan cara yang berbeza, termasuk di atas dapur. Di sini kami akan menawarkan beberapa resipi tradisional Bulgaria terbaik di atas piring panas.
Hidangan Tradisional Bulgaria Dengan Arnab
Dalam masakan Bulgaria, hidangan daging diutamakan. Yang paling biasa digunakan ialah ayam, daging lembu dan daging babi, dan juga arnab. Di Bulgaria, arnab paling popular di kawasan di mana pihak memburu lebih suka memburu permainan ini sendiri.
