Kulit - Apa Yang Perlu Kita Ketahui

Isi kandungan:

Video: Kulit - Apa Yang Perlu Kita Ketahui

Video: Kulit - Apa Yang Perlu Kita Ketahui
Video: Ketahui Penyebab Penyakit Kulit dan Cara Mengatasinya 2024, November
Kulit - Apa Yang Perlu Kita Ketahui
Kulit - Apa Yang Perlu Kita Ketahui
Anonim

Kulit mewakili produk tenusu. Ini adalah produk tenusu Iceland. Ia popular di seluruh dunia. Produk ini sangat mirip dengan yogurt tegang, tetapi tidak.

Ini boleh menjadi semula jadi, dengan buah-buahan, kacang atau dengan pemanis lain.

Dalam 100 gram skir berisi 60 kalori, 10 gram protein dan tanpa lemak.

Ia adalah produk yang sesuai untuk pemakanan makanan. Mengandungi jumlah minimum kalori, mineral dan vitamin penting, kalsium dan vitamin B12, mempunyai sifat probiotik. Setelah memakannya anda akan kenyang dalam jangka masa yang lama. Kulit mempunyai khasiat untuk mengurangkan rasa lapar dan meningkatkan masa antara waktu makan, yang sangat bagus jika anda berusaha menurunkan berat badan.

Kulit boleh dimakan bersih, untuk membuatnya dengan smoothie, salad atau roti bakar. Selalunya, pencuci mulut yang sihat, makanan ringan protein dan pencuci mulut ringan disediakan dengan skir.

Mengapa berguna untuk makan skir?

Kulit membantu untuk mengawal gula dalam darah. Kerana mengandungi lebih banyak protein dan kurang karbohidrat, penggunaannya membantu mengawal gula darah. Kajian menunjukkan bahawa pengambilan protein melambatkan penyerapan karbohidrat. Ini membawa kepada pengawalan gula dalam darah.

Kulit berkurang risiko osteoporosis. Ia mengandungi sejumlah besar kalsium. Seperti yang anda ketahui, hampir 99% kalium dalam tubuh manusia terkandung dalam tulang dan gigi. Kalsium dan fosfat secara gabungan menjadikan tulang kita tebal dan kuat.

Pengambilannya mengurangkan risiko penyakit jantung. Ini disebabkan kalium dan magnesium, yang terkandung di dalam kulit dan sangat penting untuk kesihatan jantung.

Kulit kesihatan jantung
Kulit kesihatan jantung

Seiring bertambahnya usia atau kerana kekurangan kalium, tulang kita kehilangan ketumpatan ini. Ini juga meningkatkan risiko osteoporosis. Itulah sebabnya anda perlu mendapat kalium yang mencukupi. Menurut kajian, pengambilan produk tenusu membantu mengekalkan kepadatan tulang.

Perbezaan jenis skir di pasaran mengandungi pelbagai kultur bakteria aktif hidup, termasuk L. acidophilus, B. lactis dan L. delbrueckii subsp. bulgaricus. Nama-nama bakteria yang berbeza tidak penting, tetapi apa yang boleh mereka lakukan untuk kesihatan anda perlu diberi perhatian. Bakteria pada kulit adalah sejenis probiotik, atau bakteria baik. Bakteria jenis ini membantu mengawal tahap bakteria berbahaya yang terkawal. Mengambil antibiotik atau menggunakan alat kontraseptif sebagai pil kawalan kelahiran dapat mengusir bakteria di saluran pembiakan anda, menjadikan anda lebih cenderung mendapat jangkitan saluran kencing, fungus vagina, atau masalah lain. Makan yogurt dengan bakteria bermanfaat secara berkala dapat membantu mencegah jangkitan ini, kata Panduan Perkakasan Harvard Medical School untuk Kesihatan Keluarga.

Wanita harus mengambil sekurang-kurangnya 1000 miligram kalsium setiap hari. Nasib baik, terdapat banyak sumber kalsium. Mineral ini terdapat terutamanya dalam produk tenusu dan boleh didapati melalui hidangan seperti salad salji, krim keju cottage, kaserol dengan empat keju, lada dengan telur dan keju dan semua jenis hidangan tenusu. Tetapi juga melalui skir.

Penggunaan yogurt Iceland akan memberi anda peratusan pengambilan kalsium harian yang memuaskan. Anda pernah mendengar bahawa kekurangan kalsium dapat meningkatkan risiko wanita tua mengalami osteoporosis dengan ketara, tetapi anda mungkin tidak menyedari bahawa jisim tulang anda mulai menurun sebaik sahaja anda berusia 30 tahun, menurut Pusat Perubatan Universiti Maryland. Selepas titik ini, anda mula kehilangan lebih banyak jisim tulang daripada yang boleh diganti oleh badan anda. Anda tidak dapat menghentikan proses semula jadi ini, tetapi anda dapat mengurangkan kehilangan tulang dengan diet makanan kaya kalsium seperti kulit.

Penyakit jantung adalah penyebab utama kematian di seluruh dunia dan menyumbang hampir 31% daripada semua kematian.

Nasib baik, data menunjukkan bahawa produk tenusu suka skir mungkin dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung.

Ini mungkin kerana produk tenusu mengandungi mineral seperti kalsium, kalium dan magnesium, semuanya penting untuk kesihatan jantung.

Kajian Jepun berusia 24 tahun mendapati bahawa untuk setiap 3.5 auns (100 gram) produk tenusu yang dimakan, terdapat penurunan kematian akibat penyakit jantung sebanyak 14%.

Kajian lain menunjukkan bahawa produk tenusu dapat membantu menurunkan tekanan darah. Dia mendapati bahawa tiga hidangan produk tenusu sehari menyebabkan penurunan tekanan darah sistolik pada lelaki dengan tekanan darah tinggi.

Sebilangan orang perlu berhati-hati dengan penggunaan skir

Tidak bertoleransi pada kulit
Tidak bertoleransi pada kulit

C penggunaan skir orang yang tidak bertoleransi laktosa harus berhati-hati. Pada mereka, produk ini boleh menyebabkan cirit-birit, gas dan kembung.

Pada orang yang mempunyai intoleransi terhadap kasein dan whey, kulit boleh menyebabkan reaksi alergi.

Kerana kulit terbuat dari susu, jika anda alah kepada kasein atau whey - kedua protein yang terdapat dalam susu, anda harus mengelakkan skir.

Bagi individu ini, kulit dan produk berasaskan susu lain boleh menyebabkan reaksi alahan dengan gejala mulai dari kembung dan cirit-birit hingga anafilaksis.

Sekiranya anda tidak bertoleransi laktosa, anda mungkin tidak merasa selesa untuk makan skir.

Laktosa adalah sejenis gula yang terdapat dalam susu. Ia dipecah oleh enzim yang disebut laktase.

Mereka yang mengalami intoleransi laktosa kekurangan enzim ini, yang boleh menyebabkan sakit perut dan kesan sampingan pencernaan lain setelah memakan produk yang mengandung laktosa.

Nasib baik bagi individu ini, proses menguliti menghilangkan sekitar 90% kandungan laktosa, sehingga banyak orang dengan intoleransi laktosa dapat bertoleransi dengan jumlah kulit yang sederhana.

Namun, lebih baik anda mencuba sedikit terlebih dahulu untuk memastikan anda tidak mengalami gejala negatif.

Walaupun skir sangat popular di seluruh dunia, ia masih tidak begitu biasa di Bulgaria. Tetapi jika anda tidak mempunyai akses ke minuman Iceland, anda boleh memanfaatkan produk tenusu lain yang serupa. Ini adalah kefir dengan sifat serupa. Kefir mempunyai kesan yang menyegarkan, merangsang sistem imun dan kekuatan seksual. Ia juga membantu menurunkan berat badan dan menguatkan tulang. Diet kefir juga sangat popular.

Memasak dengan skir

Kulit adalah minuman yang sangat berguna dan ringan yang, seperti yogurt dan kefir, dapat digunakan dalam memasak. Ia terdapat dalam resipi Iceland dan juga resipi diet. Berikut adalah beberapa idea di mana anda boleh merangkumi ski.

Resepi pasta

Yogurt dan pasta mungkin kelihatan seperti kombinasi yang pelik, sebenarnya skir dapat digunakan untuk menggantikan sos mayonis universal. Tambahkan sedikit bawang putih ke ski dan anda akan mendapat pakaian yang indah untuk pasta yang baru dimasak.

Pancake dengan kulit
Pancake dengan kulit

Pancake

Kali berikutnya anda membuat penkek dengan yogurt, gantilah dengan skir. Hasilnya akan menjadi penkek yang sangat enak dan gebu.

Salad ayam

Kenapa tidak? Potong sedikit ayam rebus atau panggang. Masukkan selada cincang dan sedikit skir. Kacau. Salad ayam berair anda siap dimakan dalam sekelip mata.

Oatmeal

Anda ingin menambahkan lebih banyak protein ke dalam oatmeal kegemaran anda untuk sarapan. Sedia! Cukup rendam oatmeal dalam skir semalaman. Kulit juga boleh digunakan dalam semua pencuci mulut di mana anda menambah yogurt Yunani.

Muffin buatan sendiri

Anda mahukan muffin yang gebu, harum dan enak yang sama bergunanya. Dan di sini anda boleh menggunakan skir atau kefir. Gantikan susu dan kacau dalam campuran muffin. Dan semasa anda membakarnya, makan saja tanpa penyesalan.

Goncang

Masukkan jag goncang 1 cawan skir dan buah kegemaran. Contohnya, raspberi. Masukkan 1 sudu ais krim vanila. Hancurkan segalanya. Manjakan diri anda dengan goncangan protein yang menyegarkan.

Seperti yang anda lihat sendiri, terdapat banyak cara untuk menggunakan skir dan memanfaatkan khasiatnya yang berguna. Anda akan berpuas hati jika menggunakannya dalam membuat krim jeli dan semua jenis kek jeli. Gunakan imaginasi anda untuk makan yang menarik dan sihat setiap hari.

Disyorkan: