Baru Untuk Bahaya Memakan Daging Merah

Video: Baru Untuk Bahaya Memakan Daging Merah

Video: Baru Untuk Bahaya Memakan Daging Merah
Video: WAJIB DIKETAHUI!! Inilah 18 Bahaya Konsumsi Daging Merah Berlebihan 2024, Disember
Baru Untuk Bahaya Memakan Daging Merah
Baru Untuk Bahaya Memakan Daging Merah
Anonim

Risiko penyakit kardiovaskular meningkat hampir 10 peratus jika kita makan walaupun hanya dua kali seminggu daging babi atau daging merah daging lembu. Kenyataan sekumpulan saintis Amerika diterbitkan baru-baru ini oleh tabloid British Daily Mail.

Untuk menyediakan asas ilmiah bagi penemuan menyedihkan bagi penggemar daging, para saintis dari pasukan Profesor Norina Allen dari Northwestern University mengkaji tabiat makan dan rekod kesihatan kira-kira 30,000 orang dengan usia rata-rata 53 tahun.

Kajian itu menunjukkan kebenaran yang lebih menakutkan lebih berbahaya daripada daging merah diproses daging dalam bentuk sosej seperti sosej tradisional, daging babi, sosej, pastrami.

Hanya ikan yang berada di luar kategori daging berbahaya. Sayangnya, bagaimanapun, kajian mengenai tabiat makan para peserta kajian menunjukkan bahawa sebahagian besarnya tidak ada di menu orang biasa.

Berita itu berbeza dengan penyelidikan lama yang diterbitkan pada 2018 dan 2019, yang mendakwa bahawa kaitan antara penggunaan daging dan penyakit kardiovaskular lemah.

Menurut pasukan Norina Allen, hidangan 115 gram dianggap sebagai bahagian daging merah. Dua hidangan sedemikian setiap minggu menyebabkan risiko kematian pramatang sebanyak 3 peratus. Bagi daging yang diproses, satu bahagian yang termasuk dalam kajian ini terdiri daripada dua sosis atau satu sosis untuk hot dog yang enak.

Menurut data yang biasa pengambilan daging merah dan daging yang diproses meningkatkan kolesterol jahat dan meningkatkan risiko penyumbatan saluran darah penting. Para saintis percaya bahawa bersamaan dengan kegemukan, makan berlebihan adalah salah satu penyebab utama penyakit kardiovaskular yang tinggi. Yang terakhir ini juga diakui sebagai pembunuh nombor satu di seluruh dunia, jauh lebih awal daripada barah dan diabetes.

Namun, para saintis meyakinkan bahawa mereka tidak boleh berhenti makan daging merah sepenuhnya. Walau bagaimanapun, kurangkannya sekurang-kurangnya 50 peratus atau hingga seminggu sekali. Sebaliknya, mereka menasihati anda untuk melupakan sepenuhnya daging yang diproses. Menu harus merangkumi lebih banyak daging putih dan terutama ikan kerana bahaya daging merah tidak boleh dipandang rendah.

Disyorkan: