2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Musim sejuk buah-buahan dapat bervariasi seperti sayur-sayuran. Yang paling mudah adalah kompot. Di sebelahnya terdapat semua selai dan marmalade, yang kami makan dengan hangat di rumah semasa musim sejuk. Orang Bulgaria adalah peminat makanan musim sejuk yang lantang dan tidak gagal menyediakannya setiap tahun.
Kompot, seperti yang kami sebutkan, adalah yang paling mudah. Semua orang tahu dari nenek mereka - buahnya dibasuh, dibersihkan dan dipotong. Di bahagian bawah balang kering yang bersih masukkan gula secukupnya - 3-4 sudu besar. balang besar. Isi bahagian atas dengan buah, tuangkan air mendidih, tutup sehingga gula larut dan kemudian disterilkan selama 20 minit.
Epal di negara kita mempunyai pelbagai jenis. Walau bagaimanapun, sayur-sayuran musim sejuk boleh disediakan dari pelbagai jenis.
Kompot epal
Produk yang diperlukan: 1 kg. epal, 200 g gula, 1 dan 1/2 lemon, vanila
Kaedah penyediaan: Epal dibersihkan dan dipotong menjadi sotong. Segera masukkan air sejuk dengan jus saring 1 lemon. Ini dilakukan supaya mereka tidak menjadi hitam semasa memotong (jika anda telah memutuskan untuk meletakkan) buah yang tinggal.
Epal itu disaring dan disusun dalam mangkuk lebar. Taburkan dengan gula. Masukkan jus setengah lemon dan vanila. Bekas diisi dengan air - cukup untuk menutup buah. Rebus selama 5 minit selepas mendidih.
Apabila kompot sejuk, epal diedarkan ke dalam balang dan diisi dengan sirap, jika boleh, saring. Balang ditutup dan disterilkan.
Kompot epal bakar
Produk yang diperlukan: Epal, gula
Kaedah penyediaan: Epal dibersihkan dari tangkainya dan kemudian dibasuh dengan baik. Dengan menggunakan pisau tajam, potong setiap epal dari cawan sehingga bahagian biji dikeluarkan. Penting untuk tidak menjejaskan pegangan. Buah-buahan yang sudah dibersihkan disusun dalam dulang dengan lubang menghadap ke atas. Bakar di dalam ketuhar.
Susun epal bakar dalam balang dan tuangkan sirap gula 40% ke atas. Ia diperoleh dari 400 g gula + 600 ml air atau secara berkadar. Tutup dan sterilkan selama 10 minit.
Jem epal
Produk yang diperlukan: 1 kg epal, 1 kg gula, 1 sudu kecil. (5 g) asid tartarik, 1 liter air, 1 serbuk vanila
Kaedah penyediaan: Dalam sirap gula separuh pekat masukkan epal kupas parut. Untuk mengelakkan menghitam, epal diparut di atas sirap gula panas yang dikeluarkan dari api. Memasak dilakukan pada awal yang lebih rendah dan kemudian panas yang lebih tinggi. Jem direbus sehingga buah mendidih dan sirapnya pekat. 2-3 minit sebelum dikeluarkan dari api, masukkan asam tartarik yang dilarutkan dalam air panas. Angkat dari api dan masukkan vanila. Jem diedarkan dalam balang.
Jem epal
Produk yang diperlukan: 2 kg epal, 1 kg gula
Kaedah penyediaan: Epal yang dibasuh dan dibersihkan dipotong-potong. Tuangkan sedikit air dan biarkan di atas api hingga tercekik. Setelah benar-benar lembut, masukkan saringan tebal untuk memisahkan biji dan kulit kayu. Pure yang dihasilkan direbus dengan gula hingga pekat, kemudian diedarkan dalam balang.
Disyorkan:
Mari Keringkan Epal Untuk Musim Sejuk
Untuk mengeringkan epal untuk musim sejuk, anda memerlukan buah yang sihat. Basuh di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan tuala tebal. Kertas atau surat khabar diletakkan di atas dulang. Epal dipotong menjadi bulatan setebal setengah sentimeter.
Cara Menyelamatkan Epal Pada Musim Sejuk
Tiada yang setanding dengan rasa dan aroma epal yang baru dipetik. Pada 21 Oktober, Amerika Syarikat menyambut Hari Apple, jadi mari kita memperhatikannya cara menyimpan epal untuk musim sejuk segar. Malangnya, dibiarkan di kaunter atau di mangkuk buah, epal-epal itu mereka akan mula kehilangan rasa segar.
Cara Menyimpan Epal Dan Pir Segar Pada Musim Sejuk
Kami harap tahun ini anda berjaya mengumpulkan yang baik penuaian epal dan pir dari rumah . Sekarang anda perlu menyimpan buah dengan betul agar semua kerja anda tidak sia-sia dan akhirnya anda harus membuang buahnya. Cara menyimpan epal dan pir segar pada musim sejuk Adalah sangat penting untuk mengetahui dengan tepat kapan mereka dipilih epal dan pir untuk simpanan .
Mengapa Quince Dipanggil Epal Tembaga? Sebab Untuk Kerap Memakannya Pada Musim Sejuk Ini
Pokok quince adalah pokok buah yang diketahui oleh orang-orang dari 4 ribu tahun yang lalu. Nama botani - Cydonia oblonga, quince diterima dari kota Kreta Kidonia, yang kini disebut Chania. Buah musim luruh ini juga dikenali sebagai epal madu yang berasal dari nama Yunani melimeon kerana dimasukkan ke dalam madu untuk membuat jem.
Dengan Makanan Pemanasan Ini, Anda Tidak Akan Menjadi Sejuk Pada Musim Sejuk Ini
Setiap musim dilengkapi dengan daya tarikan tersendiri, tetapi pada hari-hari sejuk banyak orang mengalami ketidakselesaan dan mudah jatuh sakit. Penting apabila anda merasa sakit untuk mengetahui makanan mana yang dapat membantu anda menguatkan sistem imun anda dan membuat anda sentiasa panas.
