Cara Menyelamatkan Epal Pada Musim Sejuk

Video: Cara Menyelamatkan Epal Pada Musim Sejuk

Video: Cara Menyelamatkan Epal Pada Musim Sejuk
Video: Cuaca musim sejuk di australia@winter time weather 2024, September
Cara Menyelamatkan Epal Pada Musim Sejuk
Cara Menyelamatkan Epal Pada Musim Sejuk
Anonim

Tiada yang setanding dengan rasa dan aroma epal yang baru dipetik. Pada 21 Oktober, Amerika Syarikat menyambut Hari Apple, jadi mari kita memperhatikannya cara menyimpan epal untuk musim sejuk segar.

Malangnya, dibiarkan di kaunter atau di mangkuk buah, epal-epal itu mereka akan mula kehilangan rasa segar. Berita baiknya ialah membawa mereka simpan dengan betul, anda boleh menikmatinya selama berbulan-bulan.

Pilih epal yang sesuai untuk penyimpanan - varieti yang lebih manis adalah yang paling sesuai. Varieti epal yang dituai pada akhir musim cenderung disimpan lebih lama.

Kumpulkan epal dengan berhati-hati - semasa anda mengumpulkan epal, memprosesnya dengan teliti - seperti telur. Mereka mudah cedera. Simpan epal yang sempurna untuk waktu yang lama, tetapi gunakan yang cedera untuk penggunaan langsung atau untuk menyediakan pelbagai jenis hidangan.

Penyimpanan epal - kotak kayu sesuai. Di sana, epal, disusun di sebelah satu sama lain, dapat "bernafas" dan udara dapat beredar dengan bebas.

Cara lain ialah membungkus masing-masing epal dalam surat khabaragar tidak saling bersentuhan.

Biarkan sejuk - suhu penyimpanan yang ideal ialah -1 hingga +1 darjah Celsius dengan kelembapan relatif 90 hingga 95%. Sekiranya anda tidak mempunyai sebilangan besar epal, peti sejuk adalah pilihan yang baik.

Letakkannya di dalam laci di dalam beg plastik dengan lubang di dalamnya atau tutup epal dengan tuala kertas lembap. Jangan simpan sayur-sayuran lain di dalam laci yang sama dengan epal, kerana epal mengeluarkan gas etilena, yang dapat mempercepat pematangan (keterlaluan) produk jiran.

Sekiranya anda mempunyai kuantiti yang lebih besar, cari tempat yang sejuk dan gelap yang agak lembap, seperti ruang bawah tanah atau garaj. Sebaiknya jaga suhu dekat dengan 0! Balut setiap epal - lebih baik dengan batangnya, pada sehelai kertas surat khabar atau kertas kraft. Kertas itu memegang epal-epal itu dipisahkan. Letakkan epal yang dibungkus ke dalam kotak atau bakul, bersebelahan.

Periksa epal secara berkala dan buang apa sahaja yang rosak. Gunakan yang besar terlebih dahulu kerana mereka cenderung menjadi lembut sebelum yang kecil. Epal terus matang, jadi bahagikan pelbagai jenis (setiap varieti masak pada masa yang berbeza).

Disyorkan: