Vitamin B4

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35

Kolin serupa dengan vitamin dan tergolong dalam kumpulan mereka dengan nama Vitamin B4. Merujuk kepada vitamin larut air. Ini memiliki peran spektrum luas dalam tubuh, tetapi sebagai pengemulsi lemak, kolin membantu memanfaatkan lemak dengan mengatur pengumpulan lemak di hati. Selama diet 24 jam, ia mempunyai fungsi tambahan, melindungi otak kita dan meningkatkan ingatan. Ia mempengaruhi metabolisme lemak dan protein dalam badan. Sekiranya jumlah kolin dalam badan tidak mencukupi, ia boleh menyebabkan pengumpulan pound tambahan.

Vitamin B4 mengambil bahagian dalam proses pembentukan darah. Penting untuk diperhatikan bahawa alkohol, kafein dan gula membatasi penyerapan kolin. Pemusnah dan musuhnya adalah ubat estrogen, sulfamida. Rawatan haba juga merosakkannya.

Dua belas tahun yang lalu, ahli biokimia Amerika R. Cowen mengumumkan hasil aktiviti ilmiah dan pemerhatiannya dalam bidang pemakanan. Temuan paradoks adalah bahawa pesakitnya, yang ingin menurunkan berat badan dan meningkatkan kesihatan mereka dengan menghentikan penggunaan telur dan produk daging, menambah berat badan dan menambah berat badan.

Ternyata penyebabnya adalah kekurangan vitamin B4 - kolin dalam makanan. 10 tahun yang lalu menjadi jelas bahawa sindrom keletihan kronik adalah akibat ketidakseimbangan kimia di otak. Ketidakseimbangan ini berdasarkan ketiadaan vitamin B4.

Vitamin B4 ditemui oleh Strecker Jerman. Saintis mengekstraknya dari hempedu (maka namanya) pada tahun 1862. 5 tahun kemudian Dyakonov Rusia memisahkan kolin dari kuning telur, yang menunjukkan bahawa B4 adalah komponen lecithin (lecitios - kuning telur, dari bahasa Inggeris).). Lecithin adalah lipid yang ditemui oleh saintis Perancis M. Goble pada tahun 1848.

Idea faktor pemakanan tambahan dirumuskan oleh N. Lukin, tetapi memerlukan 70 tahun lagi, sehingga pada tahun 1932 British Best menerbitkan datanya. Dia dapat mencegah dengan penyusupan lemak kolin pada hati yang disebabkan oleh penyingkiran pankreas. Dengan penemuan ini muncul istilah perubatan baru - "lipotropik" (lipus - lemak), iaitu. perlu untuk metabolisme lemak.

Dos Vitamin B4 setiap hari

Vitamin B4 sangat penting untuk badan kita. Oleh itu, sebahagian daripadanya disintesis secara bebas dalam tubuh manusia dengan bantuan vitamin B9 dan B12. Walau bagaimanapun, sintesis ini tidak merangkumi semua keperluan tubuh kita, yang memerlukan kita menambahkannya melalui makanan, yang penting kerana ia adalah syarat yang diperlukan untuk pertumbuhan normal dan fungsi hampir semua makhluk hidup. Menariknya, dos vitamin lain ditentukan dalam miligram, dan dos harian B4 untuk manusia adalah dari 1.5 g hingga beberapa puluh gram untuk pelbagai beban dan penyakit.

Kekurangan vitamin B4

Telah didapati bahawa kekurangan kolin menimbulkan perasaan keletihan, kelemahan, mudah marah, gangguan saraf yang tidak dapat dijelaskan. Kekurangan kolin pada kanak-kanak dicirikan oleh perhatian yang terganggu dan kemampuan pendidikan yang rendah. Sebagai makanan penting bagi otak, kekurangan kolin dalam diet wanita hamil dan anak-anak selama 5 tahun pertama boleh memberi kesan buruk terhadap kemampuan mental anak.

Kekurangan makanan yang kaya dengan kolin terbukti mempengaruhi fungsi hati. Sebagai hasil dari pemungutan suara, penyusupan lemak pada organ, nekrosis jaringan hati, perkembangan sirosis, dan bahkan degenerasi ganas terjadi. Kekurangan vitamin B4 mengakibatkan pengerasan arteri. Gejala awal kekurangan B4 termasuk sakit kepala, tekanan darah tinggi, dan pening.

Overdosis vitamin B4

Terlalu banyak vitamin B4 di dalam badan boleh menyebabkan penurunan tekanan darah, lemahnya jantung dan pening.

Kebaikan Vitamin B4

Manfaat utama bagi kesihatan manusia, kolin mempunyai penyertaannya dalam metabolisme lemak dan kolesterol. Ini mengatur pemendapan zat-zat ini ke dalam tisu. Dalam bentuk asetilolin B4 adalah pengantara dalam penghantaran impuls saraf di sistem saraf periferal. Perkembangan dan aktiviti otak menderita dengan ketiadaan vitamin B4, kerana vitamin ini membantu menghantar impuls otak dan merangsang ingatan.

Bukti dari ujian makmal adalah bahawa Vitamin B4 meningkatkan kecerdasan embrio. Ia menyokong fungsi hati dan membantu menyahtoksin badan daripada ubat-ubatan dan racun. Choline adalah penyembuh hati yang sebenar kerana dapat membantu membalikkan kerosakan yang telah dialaminya.

Kolin menghalang perkembangan plak aterosklerotik di dinding aorta dan vaskular, yang penting dalam pencegahan dan rawatan aterosklerosis. Sekiranya anda mengalami kekurangan Vitamin B4, ini mungkin merupakan prasyarat untuk perkembangan penyakit jantung koronari.

Seperti disebutkan, jumlah kolin yang tersisa tidak hanya mencegah tetapi dapat menghilangkan kerusakan hati yang sudah terjadi. Ini adalah prasyarat untuk B4 digunakan terutama untuk pencegahan dan rawatan penyakit hati.

Pengambilan vitamin B4 tambahan adalah disyorkan untuk aktiviti fizikal yang kuat, keletihan saraf, tekanan dan kerosakan pada sistem saraf periferal. Ini menjadikannya sering digunakan dalam penyakit saraf seperti tics (dystonia), polyneuritis, Alzheimer dan lain-lain.

Sumber vitamin B4

Vitamin B4 kita dapat menemuinya terutamanya dalam produk makanan yang berasal dari haiwan. Ia terdapat dalam kuning telur, mentega, susu, daging lembu, hati, buah pinggang, dan juga salmon dan ketam.

Untuk produk tanaman, kolin terdapat pada sayur-sayuran berdaun hijau, gandum, kuman gandum, gandum, barli, kacang kedelai. Vitamin B4 kita juga dapati dalam komposisi kacang tanah, kentang, kembang kol, tomato, pisang, jeruk, lentil dan jagung.

Vitamin B4 disimpan dengan baik di dalam air, itulah sebabnya semasa memprosesnya sebahagian besarnya masuk ke dalam kaldu. Hati-hati, kerana memasak pada suhu yang sangat tinggi merosakkannya. Kolin juga boleh dimusnahkan oleh estrogen, alkohol dan sulfonamida.